Kleine Sektflaschen Hochzeit
▢ 200 g Karotten gerieben ▢ 1 Apfel gerieben (Notiz 1) ▢ 100 g Butter geschmolzen (Notiz 2) ▢ 2 Eier ▢ 100 g Zucker ▢ 100 g Jogurt ▢ 300 g Dinkelmehl (Notiz 3) ▢ 3 TL Backpulver ▢ 1 Prise Salz ▢ 1 TL Zimt ▢ Heize deinen Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor und stelle dir 15 Muffinförmchen bereit. (Notiz 4) ▢ Putze und reibe die Karotten und den Apfel fein reiben oder in kleine Würfel schneiden. ▢ Schmelze die Butter ▢ Verquirle die Eier mit einer Gabel oder einem Schneebesen. ▢ Gib nun den Zucker, die Butter und den Jogurt zu den Eiern und verrühre alles gut miteinander. ▢ Mische nun das Backpulver mit dem Mehl, dem Zimt und dem Salz und vermische alles mit den flüssigen Zutaten. ▢ Nun die Karotten und Äpfel unter den Teig heben und alles mit einem Esslöffel auf die Muffinförmchen verteilen. Gesunde muffins zum abnehmen in de. ▢ Für 25 Minuten backen. Du kannst die Schale dran lassen, wenn du magst. Ich schmelze meine Butter in der Mikrowelle. Gib die Butter dafür in ein mikrowellengeeignetes Gefäß und nutze unbedingt einen Deckel.
Wie alle Beeren sind sie mit 34 kcal/100 g eine besonders leichte Kost. Sie bieten viel Kalium, Eisen, Magnesium und Phosphor. Der Pflanzenstoff-Mix hilft der Leber beim Entgiften. Getrocknete Früchte wirken schweißtreibend. Augen auf beim Selbstpflücken: Auch Maden lieben Himbeeren! Low Carb Himbeer-Muffins Zutaten: 200 g Himbeeren 4 Eier 150 ml flüssiger Süßstoff 1 Prise Salz 75 ml Öl 200 g gemahlene Mandeln ¼ TL Natron etwas Vanillearoma etwas Zimt 2 TL Mandelmus Zubereitung: Trenne die Eier und schlage dann das Eiweiß mit dem Salz steif. Das Eigelb vermischst du derweil mit dem Öl, dann gibst du die restlichen Zutaten (abgesehen von den Himbeeren) und ein Drittel des Eischnees dazu. Ganz zum Schluss hebst du dann den übrigen Eischnee und die Himbeeren unter die Mischung. Einfache Gesunde Muffins Rezepte | Chefkoch. Das Ganze wird in Muffin-Förmchen gegeben und 20 Minuten im auf 180°C vorgeheizten Ofen gebacken. (Quelle:) (Quelle: Cover Media)
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