Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zutaten: 200 g kernige Haferflocken 80 g Walnüsse 50 g Backkakao 50 g Sonnenblumenkerne 50 g geschrotete Leinsamen 5 EL Kokosöl 3 EL Honig 100 g gehackte Schokolade/ Schokotropfen Zubereitung: Heizen Sie den Backofen auf 160 °C (Umluft) vor. Geben Sie Haferflocken, Kakao, Nüsse und Samen sowie Honig und geschmolzenes Kokosöl in eine Schüssel. Vermengen Sie die Zutaten gut miteinander. Streichen Sie die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Geben Sie dieses in den Ofen und backen Sie das Knuspermüsli für etwa 30 Minuten. Rühren Sie nach der Hälfte der Zeit alles einmal gut durch. Knuspermüsli Ohne Zucker Rezepte | Chefkoch. Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie das Schoko-Granola vollständig abkühlen. Heben Sie dann die gehackte Schokolade bzw. die Schoko-Tropfen unter. In einem luftdicht verschlossenen Behälter können Sie das Müsli rund einen Monat lang aufbewahren. Lesen Sie auch: Gesundheits-Trend Goldene Milch - Rezept und Wirkung Granola im Thermomix selber machen Auch Granola aus dem Thermomix muss im Backofen getrocknet werden.
Geben Sie alle Zutaten in eine große Schüssel und mischen Sie alles gründlich durch. Je nach persönlichem Geschmack können Sie die Walnüsse vorher grob hacken. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Geben Sie das Backblech in den vorgeheizten Backofen und backen Sie alles für etwa 40 Minuten. Klemmen Sie einen Holzlöffel in die Backofentür, damit die Feuchtigkeit entweichen kann. Schichten Sie das Müsli etwa alle 10 Minuten um, damit eine gleichmäßige Bräunung entsteht. Low Carb Granola selbermachen | Backen macht glücklich. Kontrollieren Sie dabei das Müsli: Es darf nicht zu dunkel werden, da es sonst bitter schmeckt. Nehmen Sie das Müsli aus dem Ofen und lassen Sie es vollständig abkühlen. Danach können Sie es für etwa 4 Wochen in einem luftdichten Gefäß aufbewahren. Beachten Sie: Das Müsli ist noch nicht knusprig, wenn es warm aus dem Ofen kommt. Den gewünschten Crunch bekommt es beim Abkühlen. Wenn das Müsli also noch weich ist, ist dies kein Grund, es länger im Ofen zu lassen. Rezept für Granola ohne Zucker Komplett ohne Zucker geht es leider nicht beim Granola.
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Das Öl mit den Gewürzen über die restlichen Zutaten in die Rührschüssel geben und gut vermischen. Wenn die Mischung noch zu wenig klebrig ist und ihr es schön crunchy mögt, gebt jetzt einfach noch mehr Honig dazu und mischt alles gut. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Die Hälfte der Mischung auf ein Backblech geben und verteilen. Bei grösseren Mengen empfiehlt sich, die Mischung in zwei Runden zu backen. Nach 8 Minuten aus dem Ofen nehmen, alles gut mischen und Müesli nochmals 8 Minuten backen. Crunchy müsli selber machen backofen ohne zucker in german. Und fertig ist euer selbstgemachtes Knuspermüsli! Das einzige was ihr beachten solltet ist, dass euch das Müsli im Backofen nicht anbrennt! Das ist die einzige Schwirigkeit bei diesem Rezept. Schaut dafür einfach immer wieder in den Ofen, damit ihr alles unter Kontrolle habt. Ihr könnt alles auch schon vor 8 Minuten mischen, falls es zu dunkel wird. Das Knuspermüesli ist auch eine tolle Geschenkidee und schönes Mitbringsel! Suchst du noch weitere hübsche Geschenkideen aus der Küche? Dann schau dir unseren Beitrag mit 7 schönen Geschenkideen aus der Küche an!
4 EL Honig oder Ahornsirup (Wobei ich am Schluss meist noch eine grosse Extraportion Honig drüber gebe. Erlaubt ist so viel wie ihr mögt! ) ca. 4 EL Kokosnussöl oder sonst ein neutrales Öl wie Rapsöl Ich muss zugeben, dass ich die Zutaten immer Handgelenk mal Pi mische. Nehmt es mit meinen Mengenangaben also nicht zu genau, es kommt wirklich nicht so darauf an. Ideen für weitere Zutaten für euer selbstgemachtes Knuspermüsli: Getrocknete Äpfel (nach dem Backen zugeben) Getrocknete Bananen Datteln Rosinen (nach dem backen drunter mischen) Schokoladenstückchen (nach dem backen drunter mischen) Kürbiskerne Sonnenblumenkerne Jede Art von Nüssen Getrocknete Cranberries etc. Knuspermüsli selber machen, so gehts: In einer kleinen Pfanne das Öl mit dem Zimt, dem Vanille inkl. der ausgekratzten Vanilleschote leicht erhitzen. Crunchy müsli selber machen backofen ohne zuckerberg. Ahornsirup oder Honig dazu geben. 5 – 10 Minuten bei mässiger Hitze köcheln lassen, damit sich die Aromen schön entfalten. Alle restlichen trockenen Zutaten werden in einer grossen Schüssel gut vermischt.
Schau zwischendurch mal nach, dass das Müsli nicht zu dunkel wird. Du wirst im Laufe der Zeit feststellen, wie dunkel Du es am liebsten magst. Das Müsli abkühlen lassen und dann in einen Vorratsbehälter umfüllen. Das Müsli hält bei mir für eine Person und tägliches Müsli-Frühstück ca. eine Woche bis 10 Tage. Crunchy müsli selber machen backofen ohne zucker gefrorene bananen. Add-ons Wenn Du gerne ein bißchen mehr "Aroma" dran haben möchtest, kannst Du eine der folgenden Ergänzungen wählen: Vanille: Eine Vanilleschote ausschaben, das Mark mit dem flüssigen Kokosfett mischen und unter die übrigen Zutaten mischen, bevor Du alles in den Ofen gibst. Winterlich mit Zimt und Kardamom: Einen Teelöffel Zimt und eine Prise Kardamom zum flüssigen Kokosöl geben und unter das Müsli rühren. Kakao: Hierfür kannst Du z. Kakaopulver direkt nach dem Ofen über das Müsli streuen und noch einmal durchmischen. Zusätzlich kannst Du auch 5 Minuten vor dem Ende der Garzeit 2-3 EL Kakaonibs mit zum Müsli in den Ofen geben. Wenn Du Trockenobst, z. kleingeschnittene Datteln und Aprikosen, zugeben willst, schneide es in kleine Stücke, mische es unter die Müslimischung und gib es mit in den Ofen.
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