Kleine Sektflaschen Hochzeit
Erst wollten wir Ihren Blumenkohl-Kürbis Eintopf mit roten Linsen kochen, haben uns dann aber doch für Suppe entschieden. Aber aufgeschoben ist nicht aufgehoben. Die Suppe ist wirklich super einfach. Vermutlich hätte ich normalerweise die Petersilie gegen Koriander getauscht, aber Alex betont im Rezept, dass die Petersilie den Unterschied macht und so bin ich dabei geblieben. Einzig in der Würzung bin ich etwas intensiver geworden. Aber schaut selber: Zutaten Rote-Linsen-Suppe mit Kokosmilch 125 gr rote Linsen 400gr Tomatenstücke aus der Dose 600gr Gemüsebrühe Brühe 400gr Kokosmilch 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 2-3 TL Harissa (selbstgemacht) 1 TL Kurkuma 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 Bund Petersilie (die großen vom Türken) Salz, Pfeffer, Paprikapulver Die Zwiebel klein schneiden und in etwas Olivenöl anrösten. Rezept rote linsensuppe vegetarisch learning. Dann Linsen und Knoblauch dazu geben und mit der Brühe und der Kokosmilch aufgießen. Gewürze dazu geben und ca. 15-20 Min köcheln bis die Linsen weich sind. Nun die gehackte Petersilie dazu geben, nochmal abschmecken und schon seid Ihr fertig.
Linsen und gehackte Tomaten dazugeben und gut vermischen. Hitze auf kleine Flamme reduzieren und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Ca. 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen gar und größtenteils weich sind. Rote Linsensuppe mit Erdnussmus - lecker, vegan & gesund!. Bei Bedarf dann noch etwas Brühe oder Wasser hinzufügen und die Kochzeit um wenige Minuten verlängern. Deckel abnehmen und Kokosmilch, Mandelmus sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack unterrühren. Bei schwacher Hitze 5 bis 8 Minuten ohne Deckel weitergaren, bis das Curry eingedickt und cremig ist. Zum Schluss Zitronensaft und gemahlenen Koriander (und ggf. Kurkuma-Pulver) unterrühren und die Flamme ausschalten. Wer es besonders cremig mag, kann das Curry nun mit dem Stabmixer leicht (an-)pürieren. Curry mit Reis und/oder indischem Fladenbrot servieren und mit zusätzlichem Koriander garnieren.
Hier könnt ihr mein Rezept für Blaubeermuffins nachbacken. Zutaten 200g Mehl 60g Haferflocken 2 Teel. Backpulver 1/2 Teel. Natron 200g frische oder eingemachte Blaubeeren 2 Eier 180g brauner Zucker 150g weiche Butter 1 Päckchen Vanillezucker 300g saure Sahne 12 Förmchen für die Muffins Heidelbeeren abtropfen lassen und abwiegen. Eier in einer Schüssel aufschlagen. Zucker, Butter, Vanillezucker und saure Sahne hinzufügen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und Backförmchen in die Vertiefungen des Bleches legen. Das Mehl, Haferflocken, Backpulver, und Natron in einer separaten Schüssel vermischen und dann unter die Zucker-Eier Mischung mischen. Den Teig in die Förmchen füllen und im Backofen 20 - 25 Minuten lang backen. Linsensuppe mit Ziegenkäse – Rezept von La Lisagna. 5 Minuten nachdem man sie aus dem Ofen genommen hat die Förmchen vom Blech nehmen. Lasse
In einem Schluck Wasser in einem Topf 2-3 Minuten anbraten. Gewaschene rote Linsen sowie gewürfelte Karotten hinzugeben und gut umrühren. Wasser hinzugeben und aufkochen lassen. Danach die Hitze auf niedrig/mittel runterdrehen. Erdnussmus und Gewürze nach Geschmack hinzugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen bzw. bis die Linsen gar sind. Fertige Suppe von der Hitze nehmen und mit einem Stabmixer* cremig pürieren. Anrichten und optional mit etwas Sesam oder anderen Toppings nach Wahl bestreuen. Wenn du deine Kreation auf Social Media teilst, verlinke mich unbedingt unter @isshappy und nutze den Hashtag #isshappy, damit ich dir ein ♥ dalassen kann! Wie gefällt dir mein einfaches Rezept für vegane Rote Linsensuppe? Rezept rote linsensuppe vegetarisch grillen. Ich hoffe, du probierst es aus und bin gespannt auf deine Meinung! Hinterlass mir dein Feedback zum Rezept unbedingt unterhalb in den Kommentaren – ich freue mich von dir zu lesen! Pin it! * Werbung: Dieser Artikel enthält werbende Inhalte zu meinen Produkten und/oder Werbe-Links zu Produkten von Drittanbietern.
Bei Alex gibt es die Suppe jetzt direkt so wie sie ist. Ich finde sie als Cremesuppe allerdings noch etwas eleganter. Daher zum Abschluss noch einmal mit dem Pürierstab aufmixen. Den Schritt könnt Ihr Euch sparen, wenn Ihr es gerne etwas rustikaler mögt. Wir haben beide Varianten probiert, und beide sind lecker. So oder so, die Suppe ist super lecker und vielleicht wird hier jetzt doch öfter mal Petersilie statt Koriander zum Einsatz kommen. Wer gerne was zum Beißen mag, kann noch Croûtons oder Brot-Chips dazu machen. Wir haben die Brot-Chips einfach in der Pfanne mit Harissa knusprig gebraten. Die aktuelle Runde von Koch Mein Rezept ist inzwischen schon die 9te und dabei bin ich schon über eine Menge toller Blogs und Rezept gestolpert. Schaut sie Euch auf jeden Fall auch einmal an. Den Anfang habe ich mit der Ayurvedische Kokossuppe mit geröstetem Blumenkohl, Kurkuma & Miso – von gemacht. Linsensuppe mit Wildreis und feinen Aromen. Dann ging es mit frittierten Mozzarella Bällchen im Teigmantel nach thecookingknitter weiter. Weitere Rezepte wie die leckeren Kürbissofties mit süßem Sauerteig nach einem Rezept von Cookie & Co, der Kürbis-Spätzle Auflauf mit Hackbällchen – nach Kohlenpott Gourmet und das Zupfbrot mit Walnuss – Petersilienpesto nach Applethree folgten.
Dieses köstlich cremige Süßkartoffelsuppe ist die perfekte Feierabend Mahlzeit. Sie ist wärmend, sättigend und bringt an grauen Tagen ordentlich Farbe auf deinen Teller. Aber das Süppchen sieht nicht nur hübsch aus, sondern ist auch noch richtig nahrhaft und gesund: Süßkartoffeln und Rote Linsen versorgen dich mit einer guten Portion pflanzlicher Proteine, komplexer Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien und sekundärer Pflanzenstoffe. Aromatischer Ingwer und Kurkuma schaffen geschmacklich einen tollen Ausgleich zur Süße der Kartoffeln und ein (optionaler) Schuss Pflanzencreme sorgt für eine himmlisch cremige Konsistenz. Durch die Zutaten ist die Suppe recht dick. Wenn du es lieber etwas flüssiger magst, gib beim Pürieren einfach etwas mehr Flüssigkeit hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Magst du es gerne sämig, püriere nicht allzu lang, sodass noch einige Stückchen in der Süßkartoffelsuppe bleiben. Rezept rote linsensuppe vegetarisch und. Tipp Die leckere vegane Süßkartoffelsuppe eignet sich hervorragend zum Vorkochen.
Die Nudeln ( 10 dag Linguine) kochen, dabei mit dem Kochschaum den Käse zu einer Creme verrühren. Gut untermischen! Wein! !
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