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Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleisch darin unter Wenden kräftig anbraten. Zwiebel, Paprika und Zitronengras zufügen, kurz mit anbraten. Ingwer, Limettenschale und Chili zufügen, kurz anbraten. Currypaste untermengen, mit Currypulver bestäuben. Mit Kokosmilch und Brühe ablöschen, aufkochen. Gelbes Curry mit Hähnchenbrust und Basmati Rezept | EAT SMARTER. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, 3-4 Minuten köcheln lassen. Aufkochen, Soßenbinder einrühren, nochmals aufkochen. Zuckerschoten untermengen, kurz erhitzen. In Schälchen anrichten, mit Chilischote garnieren 2. Bild 02-04:.. Chilischote und Koriander garnieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 570 kcal 2390 kJ 53 g Eiweiß 31 g Fett 18 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Zutaten Edle Variante Statt mit Hähnchen schmeckt das Curry auch mit Garnelen sehr lecker. Dafür 300 g küchenfertige Garnelen abbrausen, trocken tupfen, evtl. Darmfäden entfernen. In Arbeitsschritt 2 Garnelen statt Hähnchen anbraten. Aus der Pfanne nehmen, kurz vor Garzeitende wieder zum Curry geben. Zwiebel und Knoblauch abziehen, würfeln bzw. fein hacken. Ingwer schälen und ebenfalls fein würfeln. Fleisch abbrausen, trocken tupfen und in 2 cm große Würfel schneiden. Paprika halbieren, putzen, entkernen, waschen und in 2 cm große Rauten schneiden. Blumenkohl abbrausen und in kleine Röschen teilen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchen, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Currypulver darin anrösten. Linsen unter kaltem Wasser gründlich abbrausen, mit dem Gemüse in die Pfanne geben. Kokosmilch und Brühe angießen und Curry bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren 30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Gelbes curry mit hähnchen online. Dabei evtl. noch etwas Brühe angießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Kombination von Kokos, Palmzucker und gelber Currypaste läßt keine Zweifel an den thailändischen Wurzeln dieses Gerichts aufkommen. Besonders die Verwendung von frischem grünen Pfeffer gibt dem Curry eine außergewöhnliche Note. Der eingelegte grüne Pfeffer aus Supermärkten ist für dieses Gericht ungeeignet, da zu sauer - ein Besuch im Asia-Shop ist also unerlässlich. In einem Wok 50 ml der Kokosmilch ca. 5 min einkochen lassen, bis sich etwas Öl am Rand absetzt. Anschließend die Currypaste einrühren und aufkochen - Fischsauce, Palmzucker und Kurkuma unterrühren. Gelbes Curry Huhn Rezepte | Chefkoch. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in den Wok geben - mit der restlichen Kokosmilch auffüllen und 15 min köcheln lassen. Bambus, Kaffirlimettenblätter und Pfeffer hinzufügen und weitere 10 min köcheln lassen. Thai-Basilikum unterrühren und servieren. Nota bene: Statt Hänchenbrustfilet kann man auch wie im Bild Schenkel nehmen. Diese schmecken in jedem Fall besser - sind aber mit etwas mehr Aufwand verbunden.
Keto Gelbes Thai Curry mit Hühnchen - Lecker und simpel Skip to content Du hast das Gericht nachgekocht und ein Bild gemacht? Teile das Bild mit uns und der Community, schick dazu eine E-Mail mit dem Bild an, wir freuen uns! Wir erwähnen dich natürlich. Gelbes curry mit hähnchen und. *Amazon Links sind Affiliate Links Meine Leidenschaft ist das kochen. Seit 2013 habe ich die ketogene Ernährung für mich entdeckt. Seitdem habe ernähre ich mich viel gesünder und habe ebenfalls abgenommen. Um meine Erfahrung mit anderen teilen zu können, schreibe ich hier auf HungerFreude.
Zutaten Jasmin Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Gelbe Curry Paste in Kokosnussmilch aufkochen lassen. Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden, hinzugeben und ca. 5 Minuten kochen lassen. Fleisch ebenfalls in Würfel schneiden, hinzugeben und 200 ml Wasser hinzufügen. Bei gelegentlichem Umrühren erneut aufkochen lassen. Gelbes Curry mit Hähnchen | Kochbock.de. Das Gericht bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind und das Fleisch die gewünschte Garstufe erreicht hat. Mit etwas Palmzucker abschmecken und mit heißen Jasmin Reis servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Hähnchen Curry Rezepte
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