Kleine Sektflaschen Hochzeit
01 g 4. 88 Kohlenhydrate 58. 73 11. 94 Eiweiß 36. 23 7. 36 g
Für den Pizzateig Weizenmehl, Hartweizengrieß und Meersalz in einer großen Schüssel miteinander vermischen und eine Mulde in der Mitte des Mehls formen. Die Hefe mit dem Zucker in einem Becher vermischen. Nach und nach das lauwarme Wasser dazugeben, bis sich die Hefe vollständig aufgelöst hat. Die Hefe-Wassermischung zum Mehl in die Mulde geben und 15 Minuten gehen lassen. Das Olivenöl dazugeben und die Zutaten am besten mit einem Handrührgerät für 5 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig mindestens zwei Stunden in einer abgedeckten Schüssel gehen lassen. Für den Belag die Zwiebeln grob würfeln. Die Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden. Die Mozzarella-Kugeln und die Schmelzkäsescheiben in kleine Würfel schneiden. Das Rinderhackfleisch in eine heiße Pfanne geben. Burger torte mit pizzateig facebook. Mit Pfeffer, Salz und etwas geräuchertem Paprikapulver würzen und ohne Zugabe von Fett ungefähr 5 Minuten bei hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren anbraten. Dann die gewürfelten Zwiebeln dazugeben und kurz mitbraten.
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Für den Hefeteig Mehl und Salz in einer Schüssel gut vermischen. Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen, in die Schüssel mit dem Mehl geben und 15 Minuten in der zugedeckten Schüssel gehen lassen. Sonnenblumenöl und Ei dazugeben und alles gut miteinander verkneten. Den Teig mindestens 2 Stunden in der zugedeckten Schüssel bei Zimmertemperatur gehen lassen. Für die Hackfleischfüllung Öl in einer Pfanne erhitzen, das Gehackte darin scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas mehr als die Hälfte des Teiges ausrollen, in eine eingefettete Kuchenform mit 28 cm Durchmesser geben und einen Rand formen. Pizza-Burger selber machen - das beste Rezept | LECKER. Das angebratene Hackfleisch auf den Teig geben und die folgenden Zutaten darauf verteilen: Tomatenketchup, Senf, die grob gewürfelte Zwiebel - nach Belieben vorher noch in der Pfanne anbraten- die in Scheiben geschnittenen Gewürzgurken und die Schmelzkäsescheiben Den restlichen Teig ausrollen, über die Füllung legen und die Teigränder gut verschließen. Den Teigdeckel mit Wasser oder Milch bestreichen und Sesamsamen darauf streuen.
6. Zusammenklappen und nochmals bei 220 Grad für 7-10 Minuten im Ofen kross backen. Fertig sind die mega leckeren Pizza Burger! Ihr könnt sie natürlich nach belieben belegen und füllen:))