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Tatsächlich versüßen sich die Deutschen im Schnitt mit der doppelten Menge das Leben, berichtet der Verbraucher-Service Bayern. 70 Kilogramm Zucker pro Jahr Noch drastischer veranschaulicht eine in "BMC Biology" erschienene Abhandlung das Zuckerschlecken: Um das Jahr 1800 konsumierten die Menschen pro Jahr weniger als fünf Kilogramm Zucker pro Person, zur Jahrhundertwende ins 19. Jahrhundert etwa 40 Kilogramm. Im Jahr 2006 waren es 70 Kilogramm pro Person. Fiber sirup preisvergleich 2. Da die Menschen immer sensibler für die Abhängigkeit von Zucker und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen werden, greifen sie gern zu vermeintlich natürlichen Zuckeralternativen. Doch sind die wirklich gesünder? Der Fakten-Check: Stevia Steckbrief: bis zu 300-mal süßer als Zucker, 0 Kalorien So ersetzt es Zucker: Seit November 2011 ist der pflanzliche Süßstoff Stevia in der EU zugelassen. Genauer gesagt, sind die in der Pflanze enthaltenen Steviolglycoside als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E960 erlaubt. In der Natur bilden sich die Stoffe in den Blättern der subtropischen Stevia-Pflanze.
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Von dort löst sie ein kompliziertes chemisches Verfahren heraus. Pro: Die Steviolglycosidgemische haben praktisch keine Wirkung auf den Blutzuckerspiegel, sind damit diabetikergeeignet und haben keine Kalorien. Kontra: Nur weil Stevia keine Kalorien hat, sollten sich Schlemmerfans nicht zu ungezügeltem Genuss hinreißen lassen. Denn einerseits warnt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) vor Überdosierung. Sie untersuchte zuletzt 2014 das Ausmaß, in dem Menschen und die Umwelt mit Stevia in Berührung kommen. Fiber sirup preisvergleich in south africa. Der Behörde zufolge sind lediglich vier Milligramm Steviolglycosid pro Kilogramm Körpergewicht unbedenklich. Unser Ratgeber zeigt Ihnen 12 Fakten über das Abnehmen, wie Sie Ihr Wunschgewicht auch ohne Diät erreichen und Sie die Diät durchhalten. Egal ob Konfitüre, Cola oder Süßungsmittel: Stiftung Warentest untersuchte ein Jahr nach der Zulassung der Zucker-Alternative 16 neue Produkte. Das Ergebnis: Wer ein Stevia-Produkt in normaler Menge verzehre, schöpfe diese Dosis nicht mal annähernd aus.