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Die Garbure ist ein herzhaftes Gericht für echte Genießer. Die süße Zwiebel von Trébons © Chambre d'Agriculture 65 Eine Kiste mit süßen Zwiebeln aus Trébons – eine kulinarische Spezialität aus den Pyrenäen Seit dem 18. Jahrhundert wird die süße Zwiebel von Trébons (l'oignon doux de Trébons) in Bigorre, einer Region zwischen den Pyrenäen und dem Val d'Adour, angebaut. Ihr milder und süßlicher Geschmack machte sie so berühmt. Einfach unwiderstehlich! Man erkennt sie an der länglichen weißen Zwiebelform und dem schillernd grünen Stiel. Haute normandie spezialitäten france. Das macht sie zu einem außergewöhnlichen Produkt. Die süße Zwiebel von Trébons ist leicht verdaulich und ruft nur wenige Tränen hervor. Eine gute Sache! So können Sie sie leicht zubereiten, entweder roh oder gekocht. Sie lässt sich außerdem das ganze Jahr über genießen. Fast wäre diese kulinarische Spezialität aus den Pyrenäen in Vergessenheit geraten, aber begeisterte Liebhaber konnten sie schließlich retten. Zum Glück!
Tolle Strände und Badeorte an der Opalküste Dann geht es weiter zur Opalküste. Wir machen einen Zwischenstopp in Montreuil-sur-Mer, einer hübschen Stadt, deren imposante Stadtmauern aus dem 13. Jahrhundert den Canche River dominieren. Am Wasser entlang erreichen wir Le Touquet, Paris-Plage, einen schicken Badeort: Er trägt den Spitznamen Channel Garden und zählt etwa zwanzig unter Denkmalschutz stehende Gebäude, hauptsächlich Villen aus den Folles-Jahren, mit einem neonormannischen oder neomittelalterlichen Stil. Gastronomie - spezialitäten | Frankreich | Hersteller Fabrikant | Rouen und Haute-Normandie | Unternehmen - Europages. Museums-Highlight: der Louvre-Lens Wenn es einen Ort gibt, der die Wiedergeburt einer Region symbolisiert, dann ist es das Louvre-Lens. Auf einem ehemaligen Kohlebergbaugebiet erbaut, ist dieser etwas andere Louvre die treibende Kraft für den kulturellen, touristischen und ökologischen Umbau dieser Vorzeigestadt im Bergbaugebiet. Von der Antike bis zur Neuzeit werden 5. 000 Jahre Kunstgeschichte in der "Galerie du Temps" wieder aufgegriffen, wo 205 Meisterwerke aus dem Louvre dauerhaft ausgestellt sind.
Gar nicht so leicht, bei einem Urlaub in den Pyrenäen auf seine Figur zu achten! Ob Käse, Wurstwaren oder Desserts – diese Region zelebriert die französische Gastronomie in all ihren Facetten. Wir präsentieren sechs lokale kulinarische Spezialitäten, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Das schwarze Bigorre-Schwein © REMI GAZEL / Consortium Noir de Bigorre — Schwarzer Schinken aus Bigorre Es handelt sich dabei um eine berühmte Schweinerasse aus den Pyrenäen. Kategorie:Bretonisch-normannische Küche – Koch-Wiki. Vielleicht sind Sie schon einmal dem schwarze Bigorre-Schwein begegnet? Zwischen den Hautes-Pyrénées, dem Gers und der Haute-Garonne lebt es in völliger Freiheit. Er ernährt sich ausschließlich von Eicheln, Kastanien und Gräsern aus den Wiesen und dem Unterholz der Region. Diese gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ist es, die dem schwarzen Schinken aus Bigorre seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Seit 2015 ist er durch das AOP-Siegel (entspricht g. U., geschützte Ursprungsbezeichnung) geschützt. Er ist eine der international berühmtesten kulinarischen Spezialitäten aus den Pyrenäen.