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Gnocchi Auflauf mit Kürbis – unsere Biokiste ist diese Woche passend zum Herbst randvoll mit Kürbis und Feldsalat. Wir haben Lust, etwas Neues auszuprobieren und machen uns ans mitgelieferte Rezept. Und das landet prompt in den Top 20 unseres Familien Kochbuchs. Na, Lust auf ein Gnocchi Gericht mit Kürbis bekommen? Kürbis ist bei uns im Herbst Grundnahrungsmittel. Weil wir ihn nicht schälen müssen, landet vor allem der Hokkaido Kürbis regelmässig in Backofen, Suppentopf oder Bratpfanne. Nur ein Kürbis Gnocchi Auflauf hatten wir noch nicht im Repertoire. Zutaten für Gnocchi Auflauf mit Kürbis – die Bio-Gnocchi schmecken auch ohne Sauce Rezept Gnocchi Auflauf mit Kürbis Zutaten für drei bis vier Personen: 500 g Kürbisfleisch 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 EL Tomatenmark 250 ml Gemüsebrühe 1 Becher Crème fraîche 1 TL Currypulver etwas Öl zum Anbraten etwas Chili und Basilikum 500 bis 600 g (z. 54 Rezepte zu Gnocchi - Vegetarisch | GuteKueche.at. B. Gnocchi aus dem Kühlregal) 1 Kugel Mozzarella (ca. 125 g) Salz, Pfeffer Gnocchi Auflauf mit Kürbis schmeckt prima mit Salat Gnocchi selber machen?
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Zutaten für 2 Portionen: 2 Zwiebel(n), gehackt 1 Zehe/n Knoblauch, gehackt etwas Öl zum Braten 2 EL Tomatenmark 250 ml Brühe 1 Stange/n Porree 500 g Hokkaidokürbis(se), in Würfel geschnitten Chilipulver Salz und Pfeffer Muskat 200 g Crème fraîche Gnocchi 2 Kugel/n Mozzarella vegetarisch Kürbis Mozarella, Lauch, Gnocchi, Schmand Die Zwiebeln in einer Pfanne in etwas Öl anschwitzen, Knoblauch dazugeben. Das Tomatenmark zugeben und kurz mitrösten. Die Gemüsebrühe angießen und den in Ringe geschnittenen Porree 5 min mit köcheln lassen. Den in Würfel geschnittenen Kürbis ebenfalls dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Chilipulver würzen. Zugedeckt ca. 5 Minuten weiter köcheln lassen. Danach Crème fraîche und Gnocchi dazugeben und alles gut miteinander mischen. In eine Auflaufform füllen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Im vorgeheiztem Backrohr bei 200 Grad ca. 20 Minuten überbacken. Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. Kürbis Gnocchi Auflauf mit Mozzarella - Kochen Mit Uns. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 50 Minuten Schwierigkeitsgrad normal Kalorien p. P. ca.
4, 41/5 (332) Vegetarischer Nudelauflauf mit Kürbis 20 Min. simpel 4, 54/5 (139) Vegetarischer Gnocchi-Kürbis-Lauch-Auflauf vegetarisch Kürbis Mozarella, Lauch, Gnocchi, Schmand 20 Min. normal 4, 36/5 (98) Eichkatzerls herbstlicher Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit einer fettarmen Zitronen-Honig-Bechamelsoße und Sesamkruste 45 Min. normal 4, 27/5 (13) Kürbisauflauf 25 Min. normal 4, 17/5 (57) Brillas Kürbisauflauf mit Schafskäse 20 Min. normal 4, 08/5 (10) mit Hokkaido, Karotten und Kartoffeln 20 Min. simpel 4/5 (18) Möhren - Kürbis - Auflauf 40 Min. normal 3, 94/5 (16) Kartoffel-Kürbis Gratin mit Kokos vegetarisch 30 Min. normal 3, 88/5 (22) Kartoffel-Kürbis Gratin alla Napolitana 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Kartoffel-Kürbis Auflauf mit Cherrytomaten ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch knuspriger Auflauf mit Kartoffeln und Paprika 25 Min. normal 3, 81/5 (41) Kürbis-Gratin 20 Min. Kürbis Gnocchi Vegetarisch Rezepte | Chefkoch. normal 3, 67/5 (13) Brokkoli - Kürbis - Auflauf in feiner Béchamel - Käse - Sauce 40 Min.