Kleine Sektflaschen Hochzeit
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Sie sind gar nicht so schwer zu machen und sind einfach super lecker. Portionen 20 Zimtschnecken Zutaten für den Teig 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 250 ml Milch 75 g Butter 75 g Zucker 1 TL Kardamom ½ TL Salz für die Füllung 50 g Butter 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Zimt Zubereitung Schritt 1 Das Mehl, den Zucker (75 g), das Salz, die Trockenhefe, den Kardamom sowie das Salz in einer Schüssel gut vermischen. Die Milch und die Butter (75 g) in einem Topf erwärmen, aber nicht aufkochen lassen, und zu der trockenen Mischung geben. Alles gut vermischen und verkneten. Danach den Teig zudecken und für 30 Minuten gehen lassen. Schwedische zimtschnecken thermomix usa. Schritt 2 Den Teig nun ausrollen, möglichst zu einem Rechteck. Die Butter (50 g) in einem Topf schmelzen lassen, den Zucker (50 g), den Vanillezucker sowie den Zimt dazu geben und zu einer Mischung verrühren. Die Mischung auf den Teig auftragen. Schritt 3 Den bestrichenen Teig nun zu einer Rolle zusammen rollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein mit Backpapier belegten Blech legen.
| 37 °C | Stufe 1 vermengen. Mehl und Salz zugeben und 2 Min. | Teigstufe verkneten. In eine Schüssel umfüllen und mit einem feuchten Handtuch abdecken und ca. 30 Min. gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Nun den Teig zu einem Rechteck ausrollen, die restliche, zimmerwarme Butter darauf verstreichen. Restlichen Zucker mit dem Zimt vermischen und auf den gebutterten Teig streuen. Längs zusammenrollen, Dann 1 bis 2 cm breite Scheiben abschneiden und auf ein (oder mehrere) mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmal zirka 30 Min. gehen lassen. Den Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze aufheizen. Die Schnecken mit dem verschlagenen Ei bepinseln dann ca. 10 Min. Auf der mittleren Schiene backen. Anschließend unter einem Tuch auskühlen lassen. Zuckerguss über die Zimtschnecken geben und aushärten lassen, dann servieren. Nährwerte pro Schnecke: 162 KCAL | 1. Karnelbullar /schwedische Zimtschnecken von cilahoff. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 2 G E | 7. 5 G F | 21. 1 G KH So gelingen deine Zimtschnecken perfekt Wenn du etwas mehr Zeit hast, kannst du die Hefemenge auch deutlich reduzieren.
4 Zutaten 20 Stück Füllung 50 g Magarine 100 g Zucker 1 EL Zimt Teig 100 g Magarine 0. 5 l Milch 1 Würfel Hefe 120 g Zucker 1/2 Teelöffel Salz 2 Teelöffel Kardamon 800 g Mehl zum Bestreichen etwas Milch oder Ei, Hagelzucker als Deko 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Magarine, Milch & Hefe 2 Min. 37 St. 3 Zucker, Salz, Kardamon 30 Sek. St. 3 Mehl 2 Min. " Modus "Teig kneten"" in zwei Teilen ausrollen Füllung: Magarine, Zucker, Zimt 2 Min. Schwedische zimtschnecken thermomix chocolate. 3 auf Teig streichen, aufrollen, in 20 Scheiben schneiden auf gefetteten Backblechen gehen lassen, mit Ei oder Milch bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen im vorgeheizten Ofen nacheinander bei 200 Grad ca. 15 Min. backen 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
#1 Sabine ( Samstag, 25 Februar 2017 11:07) Funktioniert das wohl auch mit Kokosöl? #2 Amelie ( Samstag, 25 Februar 2017 11:41) Mit Kokosöl statt Margarine? Technisch bestimmt, geschmacklich glaub ich nicht. #3 ute ( Freitag, 10 März 2017 07:25) Hallo Amelie, Hast du es schon mal mit Nuss oder Mohnfüllung oder auch dem Nougatmandelmus ausprobiert. LGE UTE #4 Derya ( Sonntag, 19 März 2017 18:56) Hallo Amelie Welchen Guss empfiehlst du? Lg #5 Amelie ( Sonntag, 19 März 2017 20:39) Hallo Ute, mit Füllung habe ich es noch nicht probiert. Schwedische Zimtschnecken - weich, zimtig und sooo lecker - SIMPLYLOVELYCHAOS. Ist bestimmt sehr lecker. Hallo Derya, ich würde gar keinen Guss machen, wenn ich ehrlich bin. Sonst dominiert der Guss den leckeren Geschmack, finde ich. ;-) LG Amelie #6 Dagmar ( Samstag, 25 November 2017 16:37) Ich habe sie schon x-mal gebacken, sie sind sooooo lecker, vielen Dank für das Rezept! Ich nehme aber immer nur die halbe Menge, das reicht mir locker (ich muss ja keinen Kindergarten bewirten; -)), mache aus dem Teig zwei Rechteck und rolle ihn von der langen Seite auf, so werden es kleinere (und mehr *g* Schnecken).