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Japanisches Curry Vegetarisch

Tägliche Übung Klasse 5
Friday, 5 July 2024
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Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten kochen lassen. Curry-Paste hinzufügen, anschließend den Topf abdecken und alles rund 10 Minuten lang bei schwacher Hitze kochen, bis die Sauce die Konsistenz einer Béchamelsauce hat. Danach alles würzen. Das vegetarische GARDEN GOURMET® Schnitzel in der Pfanne anbraten. Frühlingskohl hacken und den Reis vorbereiten. In einer authentischen Schüssel servieren. PROFI TIPP Dazu japanische Gurken und Ingwer servieren. Für einen authentischen Geschmack: das Schnitzel mit Kimchi Chili würzen. Das vegetarische GARDEN GOURMET® Schnitzel kann ebenfalls im Ofen oder der Fritteuse zubereitet werden. NÄHRWERTE Pro 100 g Pro Portion Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen% RI Werte Energie 311 KJ 74 kcal 2106 KJ 504 kcal Fett 3. 7 25. 0 70 36% -davon gesättigte Fettsäuren 0. 6 4. 2 20 21% Kohlenhydrate 5. 3 36. 4 260 14% -davon Zucker 1. 1 7. 2 90 8% Ballaststoffe 1. 2 Eiweiß 4. 4 29. 7 50 59% Sodium 0. Schnelles vegetarisches Curry. 22 1. 51 2.

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Zubereitungszeit 30 Minuten Kalorien pro Portion 326 ZUTATEN FÜR PERSONEN Kikkoman Bio Sojasauce Kokosmilch Maisstärke Zwiebel Ingwer Knoblauchzehe Currypulver frisches Gemüse Kichererbsen Mandelblättchen Kikkoman Bio Sojasauce, Kokosmilch und Maisstärke in 250 ml Wasser verrühren. Öl in einem Wok oder einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch und eine Prise Currypulver hinzugeben und unter Rühren eine Minute schmoren lassen. Gemüseauswahl hinzugeben und 4 Minuten – oder bis das Gemüse ausreichend gar ist, – unter Rühren braten. Japanisches curry vegetarisch menu. Kichererbsen und Mischung aus Kikkoman natürlich gebrauter Sojasauce, Kokosmilch und Maisstärke hinzufügen und zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren ca. 1 Minute kochen lassen, bis die Kichererbsen erhitzt sind. Mit Mandelblättchen garnieren. Mit Reis und nach Geschmack mit Mango-Chutney servieren. Guten Appetit!

Bereitet den Reis nach Packungsanleitung zu. Schneidet das Gemüse in grobe Stücke und kocht es in der Gemüsebrühe weich. Dann gebt ihr einen Würfel Golden Curry dazu (ich habe meine aus dem Asiamarkt), und lasst die Soße eindicken. In Japan werden diese Currys ebenfalls sehr oft mit diesen Würfeln zubereitet und es gibt sie in verschiedensten Geschmacksrichtungen, Varianten, Schärfegraden und Ausführungen. Ich habe die milden Würfel von Golden Curry verwendet. Japanisch Curry Vegetarisch Rezepte | Chefkoch. Sie sollten in jedem Asiamarkt erhältlich sein. Außerdem ist diese Variante sogar vegan. Das Gericht ist super schnell zubereitet und wirklich sehr lecker.