Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Eine Portion = 1 Kugel Eis Dank diesem Low Carb Vanilleeis ohne Zucker kannst du die leckere Eissorte nun auch ganz ohne schlechtes Gewissen genießen! Außerdem kannst du das ketogene und zuckerfreie Vanilleeis ganz einfach selber machen – du brauchst weder viele Zutaten noch kostet es viel Zeit das Eis selbst zuzubereiten. Unser Keto Vanilleeis ist innerhalb von 20 Minuten angerührt und hat lediglich 2, 2g verwertbare Kohlenhydrate pro Portion. Gebe die Sahne, das Vanillemark und die ausgekratze Vanilleschote in einen kleinen beschichteten Topf und bringe die Sahne zum Kochen. Rühre dabei immer wieder um. Nimm den Topf vom Herd, sobald die Sahne aufgekocht ist. Lasse die Vanille-Sahne für etwa 10-15 Minuten abkühlen. Achte darauf, die ausgekratze Vanilleschote wieder aus dem Topf zu holen, bevor du zum nächsten Schritt gehst. Füge das Erythrit und die Eier in eine große Schüssel. Verquirle sie mit einem Schneebesen, bis du eine leicht schaumige und blasse Mischung bekommst. Die Schüssel sollte groß genug sein, dass sowohl die Eier-Erythrit Mischung als auch die Sahne-Mischung hinein passt.
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