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Doch hier gibt es einige Dinge zu berücksichtigen. Die Bärlauchpflanze ähnelt dem Maiglöckchen und der Herbstzeitlose. Beide Pflanzen sind giftig, ein Verzehr kann im schlimmsten Fall tödlich enden. Bärlauchblätter erkennen Sie an der breiten, ovalen Blattform, welche matt ist und eine hervorgehobene Mittelrippe aufweist. Auch eine zwiebelartige Wurzel gibt Aufschluss darüber, dass es sich tatsächlich um Bärlauch handelt. Nicht zuletzt identifizieren Sie das Kraut am typischen Knoblauchgeruch. Zerreiben Sie hierfür ein Blatt zwischen den Fingern. Handelt es sich um Bärlauch, werden Sie einen starken Knoblauchgeruch wahrnehmen können. Vegane Küche in 15 Minuten Die Blätter des Bärlauchs lassen sich nicht nur hervorragend püriert als Pesto verarbeiten, sondern geben Pasta-Gerichten auch in ganzer Form eine wunderbar würzige Note. Rezept für kräuterbutter mit knoblauch full. Dank unkomplizierter Zubereitung mit wenigen Zutaten stellen Sie ein aromatisches, frühlingshaftes Bärlauch-Gericht in weniger als 15 Minuten her. Ordentlich viel Knoblauch und ein wenig Chili, goldgelb geröstet in reichlich hochwertigem Olivenöl, stellt die kulinarische Grundlage für dieses Blitz-Rezept dar.
Wird aber auf jeden Fall in der nächsten Grillsaison wieder zubereitet. LG Astrid 15. 10. 2016 16:03 Bibbi1971 Meine erste Kräuterbutter, super schnell gemacht und ist super lecker. Wird jetzt öfter gemacht. Danke für das Rezept. 09. 2016 14:37 Hobbykochen sehr lecker und genau Angaben, bin mit dem Salz immer etwas unsicher, paßt genau alles. LG 22. 2014 14:41 Daywalker1984 Kleiner Tipp: Falls man in der Familie oder Verwandschaft einen deabetiker hat das Rezept klappt auch mit Becel 11. Kräuterbutter mit Knoblauch - Klassiker zu Grillfleisch/Brot. 08. 2010 20:51 FrauMausE Tolles Butterrezept - ich habe noch ein ganz klein wenig Zwiebelwürfel dazugemengt - allerdings reichen 2 Knoblauchzehen... 01. 2010 20:35