Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Zutaten (4 Port. ): 500 g Schweinegulasch, 50 g Schinkenspeck, 2 EL Keimöl, 1 Beutel Fix für Paprika-Gulasch Zigeuner Art, 300 g Weißkohl, 1/2 Paprikaschote, 3-4 EL Schlagsahne, gemahlener Kümmel. So geht's: 1. Fleisch und Speckwürfel im Öl anbraten. 375 ml Wasser zugießen, Fix einrühren. Bei schwacher Hitze ca. 30 Min. schmoren. 2. Weißkohl putzen, in Streifen schneiden. Reibekuchen gulasch – Essen ohne Grenzen. Mit gewürfelter Paprikaschote zum Fleisch geben. Weitere 15 bis 20 Min. * Sahne unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Tipp: Kochen Sie gleich im Gulasch Kartoffelwürfel ca. 4, 85 Euro | Kcal p. P. : 517 | ZUBEREITUNGSZEIT: ca. 60 Minuten
Tomatenmark hinzufügen und ein paar Minuten mit anschwitzen. Mit Rotwein ablöschen und mit ca. 250 ml Wasser angiessen. Mit geschlossenem Deckel ca. 1 Stunde köcheln lassen. Polnische reibekuchen mit gulasch images. Die Paprika waschen und würfeln und mit zum Fleisch geben. Weitere 30-40 Minuten schmoren. Abschmecken. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und raspeln. Mit Salz, Pfeffer und 1 Eigelb vermengen und mit Rapsöl daraus vier große, goldgelbe Reibekuchen ausbacken. Zum Servieren wird das Gulasch auf eine Hälfte des Reibekuchens verteilt und mit der zweiten Hälfte verdeckt, so dass eine Art gefüllter Reibekuchen entsteht. Mit einem Klecks Schmand oder sauerer Sahne servieren. Wirklich empfehlenswert!