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Hallo, ich glaube ich habe mein leben lang Blumenkohl und Brokkoli zu lange gekocht. Da ich beides nicht mag, kann ich es nicht beurteilen, aber meine Familie hat sich noch nie beschwert. Wie lange kocht ihr die beiden Gemüse? LG KL Zitieren & Antworten Mitglied seit 07. 12. 2006 1. 038 Beiträge (ø0, 18/Tag) ich behandle die beiden nicht gleich. Den Brokkoli teile ich in Röschen und fülle bloss 1 cm hoch Salzwasser in den Topf, dann zum Kochen bringen, Hitze etwas zurücknehmen und im Dampf so 6 - 7 Minuten. Das genügt mir. Den Blumenkohl lass ich ganz und koche ihn im vollen Topf Salzwasser 12 - 14 Minuten...... mit einem spitzen Messer reinstechen hilft ja auch immer..... voilà lg Christiane Mitglied seit 22. Kann man brokkoli und blumenkohl zusammen kochen english. 01. 2017 1. 056 Beiträge (ø0, 55/Tag) Hallo Ich zerteile beides in Röschen gare es im Dampf und wie bei Christiane kommt die Wunderwaffe "spitzes Messer" nach ca 7 Minuten Garzeit zum Einsatz. LG Mitglied seit 03. 04. 2007 46. 759 Beiträge (ø8, 49/Tag) Moin, wenn ich Broccoli und Blumenkohl als einfache Gemüsebeilage möchte, gare ich sie in der Mikrowelle.
Möchten Sie einen leckeren Auflauf mit Blumenkohl und Brokkoli zubereiten? Dann fragen Sie sich bestimmt gerade, ob Sie beide Kohlsorten zusammen kochen können. Blumenkohl und Brokkoli zusammen zubereiten - nichts leichter als das Was Sie benötigen: großer Topf kochendes Wasser Salz kaltes Wasser Sieb Blumenkohl und Brokkoli kochen - Beachtenswertes Blumenkohl und Brokkoli sind beides Kohlsorten, die eine ähnlich lange Garzeit im kochenden Wasser haben. Es spricht also von Grund auf nichts dagegen, diese beiden Gemüse miteinander zuzubereiten. Blumenkohl und Brokkoli kaufen Sie am besten am Stück. Waschen Sie das Gemüse vor der Zubereitung, entfernen Sie beim Blumenkohl die Blätter und bei beiden Kohlsorten den Strunk bzw. den Stiel. Schneiden Sie nun den Kohl in kleine Röschen. WIE VIEL BROKKOLI UND BLUMENKOHL (GEFROREN UND FRISCH) KOCHEN, KANN ICH SIE ZUSAMMEN KOCHEN, WIE MACHE ICH DAS RICHTIG? - GEMÜSEGARTEN - 2022. Nun können Sie zwischen verschiedenen Zubereitungsmethoden wählen, bei denen Sie das Gemüse wahlweise zusammen, aber auch getrennt voneinander auf den Punkt bekommen. Am gängigsten ist wohl die Methode des einfachen Kochens im Salzwasser.
Durch ein Sieb abseihen, kurz mit Wasser abspülen, in eine vorgewärmte Schüssel oder in den noch warmen Kochtopf zurückgeben. Die Gemüsespaghetti zusammen mit der erneut aufgewärmten Walnusssoße servieren. Nährwertangaben: Bei 3 Personen enthalten 1 Portion Gemüsespaghetti mit Walnusssoße ca. 266 kcal und ca. 21 g Fett
Man kann auch sehr gut weich garen, ohne dass es matschig wird., -) Zitieren & Antworten
ich finde, gerade Broccoli behält so am besten seinen Geschmack. Blumenkohl: in Röschen, ca. 14 min. bei 500W, mit etwas Wasser begossen Broccoli: in Röschen mit etwas Wasser ca. 7 Min. bei 500 W. VG Ciperine Mitglied seit 30. 10. 2009 2. 456 Beiträge (ø0, 54/Tag) hallo alle zusammen, wir mögen hier blumenkohl oder broccoli in röschen gekocht so: in ca. 2cm kochendes salzwasser ca 4-5 min je nach gusto wenn ich das gemüse für den wok brauche, koche ich es nur 1min auf und dann sofort wieder raus, abschrecken und fertig mit lg von der niris Mitglied seit 29. Kann man brokkoli und blumenkohl zusammen kochen berlin. 08. 2005 17. 478 Beiträge (ø2, 87/Tag) Blumenkohl kochen wir etwas länger als Brokkoli, der Messertrick kommt auch bei uns zum Einsatz. Wenn ich Brokkoli im Wok zubereite gebe ich ihn roh hinein und sehe zu daß er noch schön knackig ist. LG eflip Noch ein Tipp zu Broccoli: ich verwende auch immer die Stiele, sogar die dicken. Die schäle ich und gare sie zuerst, gebe dann die Röschen später dazu. Mitglied seit 22. 2013 7. 642 Beiträge (ø2, 26/Tag) Hi, ich koche normalerweise weder Brokkoli noch Blumenkohl.