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Wird sie das, den Topf vom Herd nehmen und die Marmelade noch heiß in die vorbereiteten Gläser füllen. Mit den Deckeln verschließen und auf den Kopf stellen. Komplett abkühlen lassen. Notizen Die Marmelade hält sich ungeöffnet 1 Jahr. 3. 5. 3208 Der Beitrag Orangenmarmelade mit Zimt und Nelken erschien zuerst auf Law of Baking.
Bei mir hier gibt es dann am Sonntag wieder einen Beitrag zu meinem Brotjahr 2016. Es wird traditionell und klebrig, ihr dürft also gespannt sein. Bis dahin: Tschau! Orangenmarmelade mit Zimt und Nelken Drucken Zubereitungszeit 4 Stunden Backzeit 10 mins Gesamtzeit 4 Stunden 10 mins Author: Law of Baking Ergibt: 4 Gläser Zutaten 1 kg Orangen, geschält, filettiert und klein geschnitten 1 Stange Zimt 6-7 Stück Gewürznelken 500 g Gelierzucker 2:1 4 sterillisierte Gläser á 200 ml Zubereitung Die klein geschnittenen Orangen zusammen mit dem Zimt, den Gewürznelken und dem Gelierzucker in einem hohen Topf verrühren und für mindestens 4 Stunden stehen lassen. Danach die Zimtstange und die Gewürznelken wieder rausfischen und mit einem Pürierstab fein pürieren. Danach den Topf auf den Herd stellen, bei hoher Hitze aufkochen lassen. Sollte zu viel Schaum entstehen, diesen abschöpfen. Orangenmarmelade mit zimt und nelken gmbh. Die Marmelade ungefähr 7-9 min. sprudelnd kochen lassen. GELIERPROBE: Einen Klecks der Marmelade auf ein Teller, welches im Kühlschrank war, geben, den Teller kippen und darauf achten, ob die Marmelade sofort fest wird.
Wenn man mit dem Kochlöffel durch das Pflaumenmus eine Straße zieht und dies gut sichtbar ist, ist das Pflaumenmus fertig. Nach Geschmack kann man jetzt etwas Rum in das Pflaumenmus unterrühren. Das Pflaumenmus noch heiß in gut gespülte Twist Off Gläser füllen. Aus Einmachcellophan kleine Stücke schneiden. Diese kurz durch den Rum oder anderen Alkohol ziehen und mit der feuchten Seite nach unten auf das Pflaumenmus legen und den Deckel darüber schrauben. Das Pflaumenmus ist so in die Gläser eingemacht einige Zeit haltbar. Tipp: Es kann sein, dass das Eindicken der Zwetschgen etwas länger dauert. Dann liegt es wohl daran, dass die Zwetschgen noch sehr saftig sind. Pflaumenmus | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Am besten für dieses Mus sind die ganz späten Zwetschgen, die schon ein bisschen schrumpelig sind. Dann ist die Kochzeit für das Pflaumenmus sogar noch etwas kürzer als angegeben. Für Kenner, ist dieses auf altmodische Art selbst gemachte Pflaumenmus, hübsch verpackt, ein sehr willkommenes Geschenk oder Mitbringsel zu einer Einladung.
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4, 36/5 (9) Holundermarmelade mit Apfel und Orange sehr lecker und ein schönes Geschenk 40 Min. normal 4, 52/5 (44) Holunder - Apfel - Marmelade reicht für ca. 4 Gläser 30 Min. simpel 4/5 (8) Holunder - Apfel - Marmelade mit Walnüssen 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Cranberry-Apfel-Orangen Marmelade 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Bananen-Apfel-Orangenmarmelade 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Apfel-Orangen-Marmelade Winterlich und weihnachtlich 45 Min. simpel 3/5 (1) Apfel - Orangen - Marmelade 20 Min. Orangenmarmelade mit Zimt und Nelken - Law of Baking. normal (0) Quitten-Apfel-Orangen-Marmelade mit Weißwein und Sambuca 60 Min. simpel 4, 65/5 (91) Holunderblüten - Orangenmarmelade 15 Min. normal 4, 18/5 (9) Erdbeere - Holunderblüten - Apfel Marmelade 15 Min. simpel 3/5 (1) Holunderblüten-Orangenmarmelade 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) fragolinas Apfel - Orangen - Rosmarinmarmelade schmeckt wie ein Tag in den Dünen am Meer. 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Apfel-Blutorangen-Marmelade 30 Min.
Deswegen kauft man fleißig Zitronen, Orangen und Grapefruits ein. Wenn man dann auch noch so ein tolles Angebot sieht, welches einen Kübel Bio-Orangen beinhaltet, schlägt man natürlich sofort zu. Ohne zu bedenken, dass nicht alle hier im Haus Orangen mögen. Und ich alleine kann kaum 8 kg Orangen wegfuttern, bis sie das Zeitliche segnen. Da wurde es einfach Zeit, mich einmal ans Marmelade machen ran traue. Bisher hatte ich nämlich noch keine gemacht. War also ein Neuling auf dem Gebiet. Aber für das, dass ich Null Plan, ein bisschen Angst hatte und mich davor schauderte, dass es womöglich nicht funktioniert und ich einige Kilo Orangen in den Sand gesetzt habe, hat es wundervoll funktioniert. Die Magie der Marmeladen-Herstellung. Und wofür eignet sich diese Orangenmarmelade noch super? Orangenmarmelade mit zimt und nelken apotheke blomberg. Klar, den Osterbrunch, der am Wochenende ansteht. Denn ab morgen heißt es wieder: Her mit dem Fleisch! Die Fastenzeit ist dann offiziell vorbei und der Kevin hat brav durchgehalten, ohne zu schummeln. Ich bin schon ein klein wenig stolz auf mich.
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