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Aber ich hatte Sorge, dass sie, aufgrund ihres geringen Durchmessers, dann vielleicht trocken geraten würden. Ihr könnt das aber gerne mal ausprobieren und mir über die Erfahrung in den Kommentaren unterhalb von diesem Beitrag berichten. Beilagen Nun, wer sich im Internet Bilder von Rezepten zu Königsberger Klopsen ansieht, der wird schnell feststellen: außer gekochten Kartoffeln ist hier wenig Spielraum. Das muss in der BBQ-Variante selbstverständlich geändert werden: Pommes Frites, Kroketten oder Pommes Chips sind meiner Meinung nach hierbei ein Muss! Dazu vielleicht noch einen Salat. Entweder ein üblicher gemischter bunter Beilagensalat. Extravagante Feinschmecker können aber auch gerne zu einem Blumenkohlsalat, einem Rote Bete Salat oder einem Feldsalat mit Speck greifen. Das Fazit Genial! Ich weiß zwar ehrlich nicht, wie das Gericht nach dem Originalrezept zubereitet schmeckt. Weil ich`s halt noch nicht probiert habe. Aber diese BBQ-Variante der Königsberger Klopse hat es in sich: besonders die Soße: ultra-lecker.
Und sie ist aus Königsberg!!!!!!!!!! Mitglied seit 06. 04. 2011 92 Beiträge (ø0, 02/Tag) Mitglied seit 06. 06. 2002 19. 330 Beiträge (ø2, 65/Tag) Gurkensalat!!! Gruß Tin ______________________________________________________________________________ La bêtise est infiniment plus fascinante que l'intelligence... L'intelligence a des limites, la bêtise n'en a pas! Claude Chabrol Kapern sind das einzige Gemüse, dass ich zu KK esse. Oder Kartoffeln, falls man die als Gemüse zählt. Sonst gibts keine störenden Vitamine... Mitglied seit 22. 10. 2007 5. 861 Beiträge (ø1, 1/Tag) Hallo! Ich kann mir da so zimlich alles Gemüse vorstellen. Erbsen, Bohnen, Kohlrabi, Zucchini... Aber einfach einen Gurkensalat fände ich wohl am Besten. Leider koche ich nicht so oft Königsberger Klopse, da meinen Lieben keine Kapern schmecken. LG Sue Mitglied seit 01. 02. 2005 1. 622 Beiträge (ø0, 26/Tag) hallo, rote bete ist natürlich der klassiker. ich mag dazu allerdings auch möhren- oder kohlrabi-gemüse. lg, fee Mitglied seit 05.
la gon, Surina Mitglied seit 21. 2007 29. 110 Beiträge (ø5, 23/Tag) Bei mir gibt's grundsätzlich Rote Bete Salat dazu, obwohl ich sonst eher selten Salat parallel zur Hauptspeise esse. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! Mitglied seit 20. 2005 10. 063 Beiträge (ø1, 66/Tag) Mitglied seit 22. 697 Beiträge (ø0, 34/Tag) ich mag auch am liebsten rote Bete zu Königsberger Klopsen. Das könnte ich mal wieder kochen. GöGa mag keine Kapern in der Soße, deshalb gehe ich mit dem Mixstab kurz durch die Soße und mir streue ich noch ein paar ganze Kapern über die Klopse. mmmmmmmhhhhh, lecker. LG annewi Mitglied seit 02. 2003 8. 531 Beiträge (ø1, 25/Tag) wir essen heute zufällig die Königsberger Klopse. Sonst gibt es Rote Bete bzw. einen Krautsalat für meinen Mann dazu. Allerdings gab es gestern ganz frischen grünen Salat zu kaufen; also gibt es den heute gleich dazu. Frauantje1 Mitglied seit 26. 2006 196 Beiträge (ø0, 03/Tag) bei meiner Oma gab es zu Königsberger Klopse immer Rote Bete oder für die Kinder Grüne Bohnen Salat.
simpel 3, 33/5 (1) Königsberger Klopse Deluxe mit gratinierten Kartoffel Muffins aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 23. 04. 2020 90 Min. pfiffig 4/5 (3) Vegane Königsberger Klopse mit Kapernsoße und Kartoffeln 60 Min. simpel 3, 33/5 (16) Gaby`s Königsberger Klöpse 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Vegetarische Bulgur-Röllchen Vegane Frühlingsrollen Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Schweinefilet im Baconmantel Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben und würzen. Das eingeweichte Brötchen ausdrücken und zusammen mit dem Ei und den Kapern dazugeben. Die Masse kräftig durchkneten und in kleine Fleischklopse formen (etwa 3 cm Durchmesser). Die Klopse in die heiße Brühe geben und für etwa 15 Minuten auf kleiner Hitze garziehen lassen. Sobald die Klopse fertige sind aus der Brühe nehmen und den Fond passieren. Für die Soße Die Butter im Topf erhitzen, das Mehl dazu geben und kurz aufschäumen lassen. Mit dem Weißwein ablöschen und kräftig durchrühren. Kurz aufkochen lassen und die Brühe dazu geben. Für etwa 5 Minuten leicht köcheln lassen. Abschmecken und am Ende die Kapern, etwas von der Kapernbrühe und die Sahne dazu geben. Die Klopse in der Soße nochmals erhitzen und direkt servieren. Schlagwörter: Hackfleisch Hausgemacht Kapern Königsberger Klopse Das könnte dich auch interessieren …
004 Beiträge (ø0, 23/Tag) Rote Beete???? Bohnen? Gurkensalat? Sauerkraut??????? Schließe mich Bender zu 110% an: Kapern, Kartoffeln und Zitrone (falls das zu Gemüse zählt) Fertig, aus! Hallo und Gruss, Orfea Mitglied seit 28. 2005 6. 172 Beiträge (ø0, 99/Tag) Meine frühere Hauswirtin, die aus Königsberg stammte, machte zu den Königsberger Klopsen immer einen Rotkrautsalat. Feinst geschnitten, mit kochendem Wasser blanchiert--ein paar Minuten---dann abgekühlt, schön süß und vollmundig angemacht. Dazu natürlich Kartoffeln und in den Fleischteig auf alle Fälle Sardellen! Mitglied seit 04. 2006 3. 100 Beiträge (ø0, 52/Tag) bei uns gibt es zu Königsberger Klopsen Salzkartoffeln und eine Möhren-Apfel-Rohkost. Viele Grüße aus dem Atomklo der Republik elmjägerin Begrenzt ist das Leben, doch unendlich die Erinnerung. Mitglied seit 07. 2004 3. 627 Beiträge (ø0, 55/Tag) bei uns gibt es dazu Reis und entweder Gurken- oder Kopfsalat. Spargelsalat könnte ich mir allerdings auch lecker vorstellen. Monika Mitglied seit 09.
LG Kerstin Mitglied seit 09. 05. 2010 105 Beiträge (ø0, 02/Tag) Ich bin durch die Schulspeisung mit Möhrenrohkostsalat zu Königsberger Klößen groß geworden und ohne würde ich es nicht mehr essen. Der Mensch ist eben ein Gewohnheitstier! Es schmeckt sehr erfrischend dazu. LG Selke Mitglied seit 07. 2008 2. 626 Beiträge (ø0, 5/Tag) wir mögen sie auch mit Rote Beete, essen sie aber manchmal auch nur mit Salzkartoffeln. Grüsse von Antje Mitglied seit 23. 2010 4. 183 Beiträge (ø0, 99/Tag) Mitglied seit 23. 2005 619 Beiträge (ø0, 1/Tag) ich mag Königsberger Klopse auch nur mit Kartoffeln, ab und zu auch mal mit Reis, aber immer ohne Gemüse. LG Silo Mitglied seit 06. 2005 3. 921 Beiträge (ø0, 62/Tag) Für uns nur mit Salzkartoffeln (Reis mag ich nur zu asiatischem Essen)- und immer mit roter Bete. fischerin Mitglied seit 16. 2009 1. 015 Beiträge (ø0, 21/Tag) bei uns zu Hause gabs zu den KK immer Gurkensalat, ich habe es so übernommen, frisch und lecker! LG Sahnehäubchen_8557 Mitglied seit 26. 2010 1.
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