Kleine Sektflaschen Hochzeit
Rezept drucken Stollenmuffins mit Haselnüssen Ein absoluter Wintermuffin bzw. weihnachtlicher Muffin. Der Teig ist wunderbar nussig mit Orangeat, Zitronat und Rum-Rosinen versehen. Der Muffin wird mit etwas Butter bestrichen und dann kommt der obligatorische Puderzucker. Ich habe die Stollenmuffins noch mit dem übriggebliebenen Orangeat und Zitronat verziert. Die Packung enthält normalerweise 100 g, davon habe ich etwas entommen und darüber gestreut. Vorbereitung 15 Minuten Arbeitszeit Kochzeit 25 Minuten Backzeit Wartezeit 25 Minuten Abkühlzeit Zutaten Stollenmuffins mit Haselnüssen und Rosinen Anleitungen Alle Teigzutaten der Muffins abwiegen und zur Seite stellen. Das Mehl kann vorab schon mit folgendem vermischt werden: Haselnüssen, Orangeat, Zitronat, Zimt, Natron und Backpulver. Die Muffinbackform mit den Papierförmchen auskleiden. Den Backofen vorheizen auf 160 Grad Umluft bzw. 180 Grad Ober- / Unterhitze. Kuchen mit orangeat zitronat und rosinen den. Die zimmerwarme Butter in einer Rührschüssel für ca. 2 Minuten mit dem Rührgerät schaumig rühren.
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