Kleine Sektflaschen Hochzeit
Notfalls hätte es nur die Nougatmousse mit dem Sauerkirsch-Kompott gegeben. Ist ja auch lecker, und den Namen des Desserts zu ändern wäre die leichteste Übung gewesen. – Aber dann schneite unsere liebe Freundin Bärbel in die Küche und hat mir etliche Arbeitsschritte abgenommen. So kamen die restlichen Gäste doch noch in den Genuss eines kompletten Desserts, das auch den richtigen Namen trug. Nur die Fotos schaffte ich nicht mehr, und so kam das Dessert eine Woche später gleich nochmals auf den Tisch. Diesmal sogar vor die Linse. Wer es seinen Gästen zutraut, sollte in das Sauerkirsch-Kompott etwas frischen Ingwer reiben und eine kleine Prise Chili zugeben. Die fertig angerichtete Kreation kann man noch mit fein gemahlenem, tasmanischem Pfeffer bestreuen. Schokomousse mit kirschen im glas 2. – Aber meinen Enkelkindern war das nicht zuzumuten! Das Dessert reicht für 6 Personen Verwendet habe ich kleine 0, 1 Liter Sektgläser die man zum Beispiel als 12er-Set hier bestellen kann *) Feine Schwarzwälder im Glas Vorbereitungszeit 20 Min.
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Den restlichen Kirschsaft mit den Kirschen aufkochen, die Stärke einrühren und 1-2 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen. 3. Vor dem Servieren die Kirschen auf dem Mousse verteilen und mit Schokoraspeln garniert servieren.
Die abgetropften Kirschen darauf verteilen, nicht eindrücken. Und ab in den Ofen damit! Der Kuchen braucht etwa 35-40 Minuten bei 180 Grad, aber schaut alle 15 Minuten mal nach ihm, denn er wird schnell dunkel. (Sollte das der Fall sein, deckt ihn vorsichtig mit Alufolie ab und reduziert die Temperatur um zehn Grad. ) Nach dem Backen vollständig erkalten lassen. Nehmt dann die Schokosahne aus dem Kühlschrank und schlagt sie kurz mit dem Mixer auf höchster Stufe an. Gebt dann den Puderzucker sowie das Sahnesteif hinzu und schlagt die Creme steif. Füllt die Sahne dann in einen Spritzbeutel und verziert euren Kuchen mit unterschiedlich großen Tuffs. Stellt eure Torte bis zum Servieren kalt. Wer mag, kann dann noch ein bisschen Kakao daraufsieben. Namnam! PS: Dieser Beitrag ist nicht gesponsert. Mir wurde ein Testpaket von QimiQ zugeschickt – vielen Dank dafür! Schokomousse mit Kirschen und Kardamom Rezept | Küchengötter. -, mir blieb die Verwendung aber vollkommen selbst überlassen und auch, ob ich darüber etwas schreibe. Den Artikel habe ich komplett selbst verfasst und die darin befindlichen Aussagen spiegeln allein meine persönliche Meinung wider.
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Die Aussaat erfolgt im März, sobald es Nachts mehrmals in Folge keinen Frost mehr gab und die Sonne ausreichend Wärme produziert, um die Saat zum Keimen zu bringen. Die Samen werden etwa 1, 5 Zentimeter tief in die Erde gesetzt. Sie können den Spitzwegerich auch auf Ihrer Fensterbank oder im Gewächshaus vorkeimen lassen oder das Kraut im Topf im Handel kaufen. Wenn Sie die Keimlinge in das Beet setzen, sollte der Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen etwa 25 Zentimeter betragen. Dies ist wichtig, da der Spitzwegerich ein umfangreiches Wurzelwerk bildet und Platz braucht. Wegen seiner Frostresistenz ist eine erneute Aussaat im Folgejahr nicht nötig – zudem vermehrt sich Spitzwegerich durch Pollen selbst. Spitzwegerich pflanzen: Welche Wirkungen hat die Heilpflanze?. Schädlinge beim Spitzwegerich Kann man Spitzwegerich verwechseln? Mittlerer Wegerich: Plantago media unterscheidet sich allein schon durch die Blätter vom Spitzwegerich. (Quelle: blickwinkel/getty-images-bilder) Loading... Loading... Loading...