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Im Podcast "Coronavirus-Update" kommen die Virologen Sandra Ciesek und Christian Drosten zu Wort. Je weiter sich das Coronavirus in Europa ausbreitet, desto mehr wollen die Menschen darüber wissen. Auf dieses Informationsbedürfnis reagiert NDR Info mit einem Coronavirus-Podcast, der regelmäßig ein Update zur Situation liefert - immer im Wechsel im Gespräch mit Prof. Christian Drosten, dem Leiter der Virologie an der Berliner Charité und Prof. Sandra Ciesek, der Leiterin der Virologie am Universitätsklinikum Frankfurt. Am 29. März 2022 sprachen die beiden Virologen zum vorerst letzten Mal in einer regulären Folge mit den NDR Info Wissenschaftsredakteurinnen Korinna Hennig und Beke Schulmann über die Corona-Pandemie. Im Podcast wird es aber mit Sonderfolgen weitergehen. Skript-Shop | Steuerberaterverband Mecklenburg-Vorpommern e.V.. Wegen der großen Nachfrage unserer Hörerinnen und Hörer bieten wir jede Folge des inzwischen mit dem Grimme Online Award ausgezeichneten Podcast Coronavirus-Update jetzt auch als PDF-Manuskript zum Download an. Oder suchen Sie in allen Manuskripten nach Ihrem Stichwort.
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Zubereitung: Die Kalbsfiletscheiben in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Champignons putzen, trocken abreiben und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen und das Fleisch bei mittlerer Hitze portionsweise anbraten, wieder herausnehmen und beiseitestellen. In der Pfanne 1 EL Öl erhitzen und die Zwiebel darin bei milder Hitze glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen und stark einköcheln lassen. Die Brühe und die Sahne hinzufügen. Die Speisestärke mit wenig kaltem Wasser glatt rühren, in die Sauce rühren und 1 bis 2 Minuten leicht köcheln lassen. Knoblauch, Ingwer und Zitronenschale in die Sauce geben, einige Minuten ziehen lassen und wieder entfernen. In einer zweiten Pfanne das restliche Öl erhitzen und die Pilze darin 1 bis 2 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kalbfleischstreifen mit den Pilzen in die Sahnesauce geben. Züricher Geschnetzeltes Mit Champignons Rezepte | Chefkoch. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreuen. Wichtige Küchengeräte Schneidebrett, Scharfes Messer, Pfanne beschichtet, Schüssel, Schneebesen Dazu passt Für dieses Gericht stehen 3 Gewürzmischungen von mir zur Auswahl.
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