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Sie bevorzugt einen halbschattigen bis sonnigen Standort. Die rote Melde gehört zu den Schwachzehrern, daher ist ihr Nährstoffbedarf gering und Du musst sie nicht düngen. Rote Melde Mischkultur: ☹ Die Melde gehört zu der Pflanzenfamilie der Fuchsschwanzgewächse und sollten nicht mit Pflanzen der gleichen Familie kombiniert werden. Dazu gehören Spinat, rote Beete und Mangold. 😊 Geeignete Pflanzpartner sind z. B. Dill, Asia-Salate oder Schnittlauch. Melde gemüse kaufen in frankfurt. Rote Melde richtig ernten: Wenn sich Deine Melden wohl fühlen, kannst Du zwischen April und Juni frische, rote Blätter ernten. Die Pflanze sollte mindestens 15 cm hoch sein, bevor Du beginnst zu ernten. Schneide sie am besten immer oberhalb eines Blattpaares ab. So kann die Meldepflanze wieder neu austreiben und mehrfach geerntet werden. Wenn es der Melde zu heiß und vor allem zu trocken wird, fängt sie an zu blühen und neigt dazu sich schnell selbst wieder auszusäen. Wer einmal Melde angepflanzt hat, hat also mehrere Jahre etwas von ihr. Denn bei uns gibt es nur samenfestes (nachbaufähiges) Saatgut zu kaufen.
Herkunft Die Gartenmelde (Atriplex hortensis), auch Spanischer Salat oder Maiflitsch genannt, stammt aus der Familie der Gänsefußgewächse (Chenopodiaceae) und kommt ursprünglich in Südosteuropa und Asien vor. Die Pflanze, die wahrscheinlich von der Urform Atriplex aucheri abstammt, wurde bereits von den Griechen als Gemüse-, Färber- und Heilpflanze angebaut und von den Römern nach Mitteleuropa gebracht. Während des Mittelalters und der Renaissance galt die Gartenmelde als beliebtes Gemüse, wurde dann jedoch nach und nach vom Spinat verdrängt. Aussehen und Wuchs Die einjährige Gartenmelde ist eine ertragreiche Kulturpflanze, die zwischen 120 und 200 Zentimeter hoch wird. An einem wenig verzweigten Stängel werden zahlreiche Seitentriebe gebildet, an denen wechselständige, breite, lanzettliche Blätter sitzen. Melde gemüse kaufen und. Diese sind etwa 20 Zentimeter lang und rund zehn Zentimeter breit. Im Juli bilden sich an den Triebspitzen unscheinbare, grüne Blütenkerzen in ährigen Blütenständen. Die Samen sind in Vorblätter, sogenannte Valven, eingehüllt.
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