Kleine Sektflaschen Hochzeit
Guten Morgen! Folgendes Problem: In Franken werden die Krapfen zumeist mit Hiffenmark gefüllt. So schmeckt es auch mir am Besten. Ich hatte über viele Jahre eine NoName Spritze mit der es möglich war, ohne sauerei das klebrige, dickflüssige Zeug in die Krapfen zu füllen. Leider ist sie mir jetzt kaputt gegangen. Womit bekommt Ihr Hiffenmark in die Krapfen, ohne dass das Zeug hinten oder unten am Verschluss raus läuft? Erwärmt man das Hiffenmark kommt zu viel und es läuft vorne raus - keine wirkliche Marmelade und Creme haben die wenigsten Helfer ein Problem, aber bei Hiffenmark... Hab mir die Rezessionen bei Amazon angesehen. Da waren anscheinend keine Franken dabei Zitieren & Antworten Gelöschter Benutzer Mitglied seit 26. 08. 2010 410 Beiträge (ø0, 1/Tag) Hallo Nistleri, Ich kann Dir zwar nicht direkt helfen, aber ich übersetze mal für die Nicht-Franken: Hiffenmark=Hagebuttenmark Vielleicht hilft das beim Helfen Lieben Gruß, Caro Mitglied seit 06. Krapfen füllen ohne spritze in den. 11. 2004 8. 186 Beiträge (ø1, 28/Tag) Hi, ich bin mir nicht ganz sicher, glaube aber gesehen zu haben, das die im Handel erhältlichen Backspritzen ( heissen die so? )
Die Faschingszeit ist zum Glück fast spurlos an mir vorbeigegangen. Drei, vier Krapfen habe ich verspeist, doch dem ganzen restlichen Trubel rund um Karneval kann ich nicht wirklich viel abgewinnen. Es stört mich nicht weiter, aber ich habe auch kein dringendes Bedürfnis, mich ins Kostüm zu schmeissen und auf Schlagersongs abzufeiern. Doch das, was Fasching kulinarisch zu bieten hat, nehme ich gerne mit. Wie man das Hefegebäck auch nennen möchte – Berliner, Kräppel oder Krapfen – alle haben sie eines gemein: die luftige Textur, eine kross frittierte Außenhaut, die süße Füllung und eine dicke Schicht Puderzucker. Auch wenn man beim Bäcker sehr gute und auch günstige Krapfen bekommt, habe ich es mir auch dieses Jahr nicht nehmen lassen, meine Krapfen selbst zu backen. Krapfen füllen ohne spritze. Gefüllt habe ich die Krapfen ganz traditionell mit Hiffenmark (Hagebuttenmarmelade). Wer keine Spritztülle mit langem Füllaufsatz besitzt, dem rate ich, aus der Apotheke eine Einwegspritze ohne Kanüle zu besorgen. Eine solche Spritze kostet nur wenige Cent, lässt sich gut waschen und eignet sich ideal zum Befüllen von Gebäck.
Ruhezeit 1 Std. Arbeitszeit 2 Stdn. Für den Teig 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 50 g Zucker 200 ml lauwarme Milch 2 Eigelb 1 Ei 50 g weiche Butter Etwas Rum/ Rumaroma 1/2 TL Salz Außerdem Speiseöl zum Frittieren Ca. 300 g Marmelade zum Befüllen Puderzucker oder Zimtzucker zum Bestäuben Berliner ohne Frittieren? Wie wär's mit unserer Version aus der Muffinform- Rezept gibt's hier!
normal 2, 75/5 (2) 35 Min. normal 3, 25/5 (2) Pasta mit Meeresfrüchten in Orangen-Wein Sahnesauce 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Sugo süditalienisches Rezept - schmeckt am besten mit frischen Meeresfrüchten 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Meeresfrüchte und Spaghetti in Weißweinsoße einfach und lecker 10 Min. simpel 4, 69/5 (319) Spaghetti aglio olio e scampi oder Spaghetti mit Öl und Shrimps, sehr lecker, Zutatenmengen können nach Belieben variiert werden 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Meeresfrüchte mit Spaghetti und Basilikumtomaten in Sahnesauce Schnell und einfach 25 Min. Spaghetti meeresfrüchte weißwein | EAT SMARTER. normal 3, 33/5 (1) Meeresfrüchtesauce für Spaghetti 20 Min. simpel 4, 58/5 (51) Meeresfrüchte in Sahnesauce mit Spaghetti 20 Minuten Schnellgericht 20 Min. normal 4, 46/5 (150) Spaghetti mit Garnelen in Weißwein - Sahnesauce mit viel Knoblauch 10 Min. simpel 4, 59/5 (479) Spaghetti fantastico 15 Min. normal 4, 5/5 (219) Scharfe Zitronenspaghetti mit Frischkäse und Garnelen ratzfatz fertig und soo lecker 20 Min.
Hochwertige Nudelsorten, wie diese, die Sie für Ihre Spaghetti mit Meeresfrüchten verwenden sollen, bestehen aus Hartweizengrieß, können sich optimal al dente kochen lassen und bewahren auch so nach dem Kochen ihre Form. Qualitativ einfachere Nudeln bestehen aus Weichweizengrieß, nehmen beim Kochen sehr viel Wasser auf und verlieren schnell ihre Form. Investieren Sie in die Pasta für Ihre Spaghetti mit Meeresfrüchten oder – wir sagen es so gerne – Spaghetti Frutti di Mare, ruhig etwas mehr. Mit qualitativ hochwertiger Pasta brauchen Sie gar nicht viel mehr als ein wenig Pesto. Ansonsten gilt: Die Basis von wirklich guten Spaghetti mit Meeresfrüchten sind nunmal wirklich gute Spaghetti! Erfahren Sie mehr über die deutsche Liebe zu Italiens Nudelsorten. Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten - Rezept von Pastaweb. Wir wünschen guten Apettit und viel Spaß beim Nachkochen der perfekten Spaghetti mit Meeresfrüchten! Vielen Dank für das tolle Rezepet an unseren kulinarischen Partner:
Mit Petersilien und Sellerieblättern bestreuen und mit den Garnelen sofort servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte