Kleine Sektflaschen Hochzeit
Perfekte Begleiter: Pflaume trifft auf Geflügel in einem fruchtigen Hauptgericht aus dem Ofen. Hähnchenbrust auf Pflaumen, Foto: BVEO Zutaten für 4 Personen 4 Hähnchenbrustfilets, küchenfertig, a 150 g Salz und Pfeffer, aus der Mühle Olivenöl 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 EL schwarze, entsteinte Oliven 1 TL frisch gehackter Thymian 1 TL frisch gehackter Rosmarin 1 TL frisch gehacktes Basilikum 1/2 TL Zitronenabrieb 1 EL gehackte Pinienkerne 2 – 3 EL frisch geriebener Parmesan 600 g rote Pflaumen 2 EL Butter 2 EL brauner Zucker Zubereitungsweise Den Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Hähnchenbrust mit obst der. Das Fleisch waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und in einer heißen Pfanne mit 2 EL Öl rundherum kurz goldbraun anbraten. Herausnehmen und auf ein geöltes Backblech legen. Für die Kruste die Schalotte und den Knoblauch abziehen und mit den Oliven hacken. Mit den Kräutern, Zitronenabrieb, den Pinienkernen, dem Parmesan und 2 EL Olivenöl mischen. Auf den Hähnchenbrüsten verteilen und im vorgeheizten Ofen goldbraun gratinieren lassen.
normal 4, 64/5 (1208) Djuvec-Reis 10 Min. simpel 4, 62/5 (1064) Kürbis-Risotto 20 Min. normal 4, 61/5 (376) Brasilianisches Hühnchen mit Kokosmilch und Mango mit Reis serviert 20 Min. normal 4, 61/5 (547) Hähnchen-Curry 10 Min. simpel 4, 61/5 (972) Hähnchen mit Reis Chicken & Rice, afrikanisch, ein Rezept aus Ghana 30 Min. normal 4, 61/5 (2441) Paprika-Sahne-Hähnchen 20 Min. normal 4, 6/5 (557) Schnelles Hühnerfrikassee 20 Min. Herzhafte Rezepte mit Obst - [ESSEN UND TRINKEN]. normal 4, 59/5 (501) Gefüllte Paprika mit Joghurtsauce alla Turca 20 Min. normal 4, 59/5 (546) Reispfanne 25 Min. normal 4, 54/5 (591) Reissalat 20 Min. simpel 4, 53/5 (371) Pilzrisotto 20 Min. simpel 4, 52/5 (1060) Paprika-Reispfanne mit Joghurtsauce 25 Min. normal 4, 34/5 (307) Vegetarische Reispfanne geht sehr schnell 20 Min. normal 4, 33/5 (389) Allerfeinster Reis-Gemüse-Auflauf kann auch mit Hähnchen verfeinert werden 20 Min. normal 4, 75/5 (765) Thai Curry Erdnuss-Kokos-Hühnchen 30 Min.
Ich mag es süß! Deshalb musste es früher oder später dazu kommen, dass ich Obst auch in herzhaften Gerichten mit Hähnchen, Pute & Co. verwende. Unser Rezept des Monats – das Carpaccio von der Pute mit Erdbeer-Chutney – ist daher nur der Anfang einer ganz großen Sommerliebe. Dass die auch ein paar ernährungsphysiologische Vorteile mit sich bringt, beweise ich euch heute: Und Tschüss, Frühjahrsmüdigkeit! Ganz großer Pluspunkt der frechen Früchtchen ist das Vitamin C. Freche Früchtchen: Geflügel mit Obst - We Love Geflügel!. Denn: Werden Vitamin-C-reiche Lebensmittel gemeinsam mit eisenreichem Geflügelfleisch verzehrt, fördert das die Aufnahme des lebenswichtigen Spurenelements Eisen in den menschlichen Körper. Das vertreibt auch die letzten Auswirkungen der Frühjahrsmüdigkeit! So seid ihr fit, frisch und voller Tatendrang für viele tolle Freizeitaktivitäten im Freien. Vielleicht gehört ihr ja sogar zu den Glücklichen mit eigenem Garten und besitzt einen Johannisbeerstrauch oder ein paar Erdbeerpflänzchen? Die leuchtend roten Früchte passen nicht nur farblich hervorragend zu Geflügelfleisch – es gibt noch ein paar Gründe mehr.
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