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Eine kleine Sünde ist diese Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade, süß und leicht cremig wird sie Sie begeistern! Ein Rezept für Liebhaber der ganz süßen Marmeladen. Bewertung: Ø 4, 7 ( 11 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Kochlöffel Kochtopf Zeit 15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die frischen bzw. aufgetauten Erdbeeren in einem Topf pürieren. Nun den Gelierzucker dazugeben und 4 Minuten sprudelnd aufkochen lassen. Erdbeermarmelade mit Schokolade - Carl Tode Göttingen. Wenn Schaum beim kochen entstehen sollte, diesen abschöpfen. Für die Gelierprobe etwas heiße Marmelade auf einen kleinen Teller geben. Wird die Marmelade noch 1-2 Minuten nicht fest, noch etwas länger kochen lassen. Kurz vor Ende der Kochzeit die klein geschnittene Schokolade dazu geben. Die Marmelade noch heiß in vorher sterilisierte bzw. ausgekochte Einmachgläser füllen und auf den Kopf stellen, bis sie ausgekühlt sind. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE APFELMARMELADE Selbstgemachte Apfelmarmelade schmeckt einfach herrlich.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 1 800 g Erdbeeren 1 TL Zitronensäure 20 g Dr. Oetker Gelierpulver Classic 100 g Weiße Schokolade 1 kg Zucker 2 EL Rum Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für die Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade die Erdbeeren klein schneiden, mit Zitronensäure und Gelierpulver gut verrühren und unter rühren aufkochen. Schokolade und Zucker dazugeben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Ca. 4 Minuten kochen lassen. Marmelade vom Herd nehmen, Rum einrühren und die Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade sofort in Gläser füllen und gut verschließen. Anzahl Zugriffe: 14023 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Erdbeermarmelade mit weißer schokolade video. Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Erdbeer-Himbeer-Marmelade Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade
(Saft) ▢ 40 g Schokolade weiß ▢ Die Heidelbeeren waschen und gut abtropfen lassen. ▢ Die Heidelbeeren gemeinsam mit dem Gelierzucker und dem Saft der Zitrone in einen Topf geben und für ca. 15 Minuten ziehen lassen. ▢ Mit einem Mixstab grob die Heidelbeeren pürieren. Wer keine Beeren in der Marmelade haben mag, püriert die Masse einige Minuten lang. Thermomix® Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade - YouTube. ▢ Die Masse aufkochen lassen und für 6 Minuten sprudelnd kochen lassen. ▢ Die weiße Schokolade in kleine Stücke hacken und unterrühren. ▢ Sofort in vorbereitete Gläser füllen. Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen. GLÄSER STERILISIEREN Um die Gläser zu sterilisieren, diese mit kochend heißem Wasser füllen. Diese kurz vor dem Befüllen mit der Heidelbeermarmelade ausleeren und sofort die heiße Marmelade einfüllen. Die sauberen Deckel mit Alkohol spülen und sogleich die gefüllten Gläser damit verschließen.
für Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Erdbeeren waschen und pürieren, Schokolade grob hacken. Erdbeeren und Gelierzucker in einem großen Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Kurz vor Ende der Kochzeit Schokolade unterrühren. Heiß in Gläser abfüllen und gut verschließen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. Rhabarber-Erdbeer-Marmelade mit weißer Schokolade - Dinkelliebe. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Im Anschluss daran den Zitronensaft und die Vanille unterrühren. Zum Schluss noch den Gelierzucker langsam einstreuen und alles gut vermengen. Den Topf nun für 1 Stunde bis 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und alles gut durchziehen lassen. In der nun freien Wartezeit schon einmal die Gläser vorbereiten. Die oben aufgeführten Zutaten ergeben etwa 6 Gläser – Füllmenge ca. 250 Milliliter – Marmelade. Die Gläser und Deckel gut spülen, abtrocknen und auf einem frischen Trockentuch abstellen. Die Gläser heiß ausspülen und auf dem Kopf stellen. So, nun den Topf auf den Herd stellen und die Masse unter ständigem Rühren – da die Masse sonst schnell am Boden des Topfes ansetzt – zum Kochen bringen. Wenn die Marmeladenmasse anfängt zu sprudeln, dann beginnt die eigentliche Kochzeit und die dauert 4 Minuten. Erdbeermarmelade mit weißer schokolade der. Nach etwa 2 Minuten bis 3 Minuten die zerkleinerte Schokolade einstreuen und unterziehen. Nach Beendigung der Kochzeit die Marmelade sofort in die bereitstehenden Gläser füllen und zuschrauben.
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