Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zusammen kochen geht aufgrund der aktuellen Lage leider nur im engsten Kreis – wir bringen Ihnen dennoch Gourmetgenuss in Ihre Küche: mit einem virtuellen Kochkurs. Als Kochlehrer haben wir mit Björn Freitag einen echten Profi engagiert. Der erfahrene Sterne- und Fernsehkoch ist bekannt für erstklassige Küche ohne Effekthascherei. Sein Restaurant "Goldener Anker" in Dorsten glänzt mit einem Michelin-Stern – aber der Fernsehkoch schätzt auch einfache Ruhrgebiets-Klassiker. Beim ELE-Kochevent wird Björn Freitag für uns live vor der Kamera ein Gericht zaubern – gemeinsam mit Ihnen, denn Sie schalten sich zu Hause in Ihrer Küche per Laptop oder Tablet dazu, kochen nach seiner Anleitung mit und können dem Profi im Chat auch Fragen stellen. Was auf den Teller kommt, wird noch nicht verraten. Wir garantieren aber: Es wird lecker. Björn Freitag kocht mit Ihnen!. Also, melden Sie sich an und binden Sie schon einmal die Schürze um! Wir freuen uns auf das gemeinsame Event. Frisch und lecker: In seiner Kochschule im "Goldenen Anker" in Dorsten schwingt Profikoch Björn Freitag den Kochlöffel – und Sie kochen live mit!
Kühe füttern und Fleisch schneiden - die Jungs müssen kräftig mit anpacken. Aber auch in Björns Küche wartet Arbeit auf die Jugendlichen. Denn "machen statt meckern" ist heute die Devise. Welche Schlüsse ziehen Phillip und Florian aus dem Ernährungscrashkurs? Gibt es endlich Fisch für Kim? Und kommt das Familienessen endlich bei allen an? Es wird spannend.
Björn Freitag ist "Der Vorkoster" und will gutes Essen für wenig Geld auf den Tisch bringen: "Viel für wenig". Er zeigt, wie sich mit kleinem Budget jeden Tag leckere, saisonale Gerichte zubereiten lassen. Denn Björn Freitags Versprechen lautet: "Bei mir schmeckt auch der Preis. " Sender Westdeutscher Rundfunk-Logo Homepage
Mit den Apps oder über die Internetseite kann direkt ins tägliche Programm geschaltet werden. Auch eine Verbindung zu den Streamingangeboten findet sich unter jeder Sendung: Wenn eine Serie auch über Netflix, Amazon, Maxdome und Co. streambar ist, erfahrt ihr es im EPG von TV SPIELFILM. Der mobile Zugriff, aktuelle Informationen nach einem Programmwechsel und die Funktion, Sender nach eigenem Belieben zu sortieren, stellen weitere Vorteile für das Fernsehen von heute dar. Björn Freitag | Linsen-Salat - Happy-Mahlzeit | Rezepte aus TV & Radio. Hilfreiche Features sind außerdem die integrierte Suchleiste sowie eine Erinnerungsfunktion. Durch diese Funktion erhält der Zuschauer die Möglichkeit, von ihm favorisierte Filme, Serien oder Dokumentationen für das Programm heute auszuwählen und auf eine Merkliste zu setzen. Kurz vor der Ausstrahlung wird der Nutzer über das gewünschte Programm im TV heute informiert. Mehr anzeigen Alle Inhalte in der Übersicht Zum Archiv
Zutaten für 2 Personen: 250 g grüne Puy-Linsen 2 Frühlingszwiebeln 1 Stk. Ingwer (ca. 40 g) 1 TL Madras-Curry 1 EL Tamarindenpaste 2 EL Agavendicksaft 150 ml Gemüsefond Salz Saft von ½ Limette 1 EL Sesamöl 1 EL geröstetes Sesamöl ½ Bund Koriander 100 g Pflücksalat mit Rote Bete Blättern Zubereitung: Linsen waschen, in einem Topf mit wenig Wasser (bis ca. 2 cm über den Linsen) zum Kochen bringen und bei geschlossenem Deckel bissfest garen. Anschließend salzen und ruhen lassen. Kochkurse björn freitag. Frühlingszwiebeln fein schneiden, den grünen Teil zur Seite legen. Ingwer schälen, fein reiben, in Sesamöl zusammen mit dem Curry und dem weißen Teil der Frühlingszwiebeln anschwitzen und mit Gemüsefond ablöschen. Mit Tamarinde, Agavendicksaft, Limettensaft, Salz und ein paar Spritzern geröstetem Sesamöl abschmecken. Die Marinade über die Linsen geben und ziehen lassen. Pflücksalat auf Tellern verteilen, die Linsen mit Marinade darüber geben, mit dem Frühlingszwiebelgrün und gehacktem Koriander garnieren. Rezept: Björn Freitag Quelle: einfach & köstlich vom 01.
Auch an eine Kochschürze ist gedacht. Besonderes – Björn Freitag. Björn Freitag und sein Team freuen sich auf Ihre Anmeldung. In Absprache mit uns können exclusiv gebucht werden: Showkochen Online-Live-Kochshows Online-Live-Kochkurse Caterings Managament-Seminare in Kooperation mit GUT HOHENKAMP Exklusive Buchungen des Restaurants und der Kochschule Gerne planen und realisieren wir Ihr besonderes Kochereingnis individuell auf Ihr Unternehmen oder Ihr privates Anliegen abgestimmt. Bitte kontaktieren Sie uns gerne. Alexandra Meyer – Assistentin Björn Freitag & Bereich Eventmanagement Mobil: +49 (0) 172 66 99 68 8
Was freuen wir uns auf den Frühling… Alleine schon wegen Spargel. Endlich kann man ihn wieder kaufen und genießen. Jedes Jahr das Gleiche. Die Wartezeit ist viel zu lang. Er besteht zu über 90% aus Wasser und hat wenig Kalorien. Er enthält Kalium und B-Vitamine wie z. B. Folsäure. Grüner Spargel enthält teilweise noch mehr Nährstoffe als der weiße. Sein Gehalt an Provitamin A und Vitamin C ist im Vergleich zum weißen höher. Weißer Spargel wächst unter der Erde und wird gestochen, kurz bevor er durch die Erde bricht. In Asien und den USA wird überwiegend grüner Spargel angebaut. Seine Triebe wachsen oberirdisch, das Tageslicht regt sie an, Chlorophyll zu erzeugen – daher die grüne Farbe. Weißer Spargel muss im Gegensatz zu Grünem geschält werden. Spargelsalat mit bärlauchpesto selber machen. Die Schale kann gut zur Spargelsuppe verarbeitet werden. Das Tolle am Spargel ist, dass er in vielen verschiedene Varianten verspeist werden kann. Als Suppe oder Quiche, pur oder in Soße getaucht, gegrillt, gebacken oder als Strudel. Alles schmeckt sehr gut.
normal 3, 5/5 (4) Bandnudeln mit Bärlauchpesto und frischen Tomaten 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Quinotto - Quinoa mit Spargel und Pesto 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Blattsalat mit karamellisiertem Spargel und Pinienkernen pikante Kreation als Vorspeise 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Kaninchen - Spargel - Rouladen mit Bärlauch eine feine Suppeneinlage aus dem Dampfgarer 30 Min. pfiffig 3, 25/5 (2) Gnocchipfanne mit Lachs, grünem Spargel und Zucchini 30 Min. Bärlauchpesto Mit Spargel Rezepte | Chefkoch. normal 3, 25/5 (2) Grüner Spargel mit Tortellini und Pestosoße 30 Min. normal 2/5 (1) Spargelsuppe mit Bärlauch-Vollkornbrösel-Nockerln 15 Min. normal (0) Hähnchenbrust gefüllt mit einem Duett vom Spargel und Bärlauch Frühlingsfantasie aus dem Dampfgarer 30 Min. simpel (0) Flammkuchen mit Fenchel und Spargel schnell gemacht 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Gegrillte Kalbsleber mit gegrilltem Spargelsalat aromatische frühsommerliche Hauptspeise 20 Min. normal (0) Spargelpfanne mit Pasta und Bacon à la Gabi 25 Min.