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Franziska Schwald Schillers Schauspiel Wilhelm Tell verschaffte uns einen Einblick in die Freiheitskmpfe der Schweizer im 13. Jahrhundert. Im Mittelpunkt steht der Freiheitsheld Wilhelm Tell. Tell ist ein Einzelkmpfer nach dem Motto: Der Starke ist am mchtigsten allein. Er ist ein Mann des Gebirges, tapfer und mutig, was auch mit Leichtsinn verbunden ist: Wre ich besonnen, wre ich nicht der Tell. Dieser Naturbursche ist geprgt durch die schroffe und raue Landschaft der Schweizer Berge. Er ist mit einem Gerechtigkeitssinn ausgestattet. Der Obrigkeit gegenber, die das Volk schwer unterdrckt, ist er feindlich eingestellt, da er ein freier, unabhngiger Schweizer ist. Er hilft dem Einzelnen, der sich gegen die Unterdrcker wehrt, oder sonst einem, der durch die Unterdrcker in Not geraten ist. Er reicht jedem seine hilfreiche Hand, der sie braucht. Doch Tell ist kein Gemeinschaftsmensch, da er sich nicht an gemeinsamen Aktivitten der Schweizer beteiligt. Er will nur im Notfall gerufen werden, wenn man ihn braucht, um eine groe einzelne Tat zu vollbringen.
Sollte aber seine Tatkraft benötigt werden, so versprach er schon zuvor, kann man auf ihn zählen. Die Verschworenen planen auf dem Rütli ihren Aufstand. Die Vögte wollen sie aus ihrem Land vertreiben. Arnold vom Melchthal ist einer der Vorschworenen gegen die Unterdrücker, Zeichnung von Friedrich Pecht, 1859 So einig sich die Menschen aus dem Volk sind, so uneinig aber sind die Schweizer Adeligen. Während sich der alte Freiherr von Attinghausen auf die Seite seines Volkes stellt, kokettiert dessen Erbe Rudenz mit dem kaiserlichen Hof. In Altdorf hat indes Wilhelm Tell unterlassen, dem Hut Gesslers seine Referenz zu erweisen. Der bösartige Landvogt zwingt ihn daher, mit der Armbrust auf einen Apfel zu schießen, der auf dem Kopf von Tells Sohn liegt. Während niemand es vermag, Gessler umzustimmen, schießt und trifft Tell. Dennoch lässt Gessler Tell nicht frei. Tell wird als Häftling in Gesslers Burg gebracht. Bei der Überfahrt über den stürmischen See gelingt ihm die Flucht. Aus Sorge um das Leben seiner Familie lauert er in der "Hohlen Gasse" dem Tyrannen auf und schießt ihn mit der Armbrust nieder.
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Sie hatten jeweils nur ein Gewicht von 100 g. Bei dickeren die Garzeit bitte etwas verlängern). 4. Zur Soße sei noch sie in dieser Form zu sämig ist, der muss etwas mehr Gemüsebrühe verwenden. Das aber dann vor dem Einlegen der Fisch-Filets. 5. Zum Anrichten die gehackte Petersilie unter den Gemüsereis heben und schon kann serviert werden.