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Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Brokkoli mit gebräunter Butter. Eine Portion enthält 145 Kalorien, 4g Eiweiß, und 11g Fett. Brokkoli In Butter Rezepte | Chefkoch. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Brokkoli, Butter, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 17 Minuten. 0%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Brokkoli & Paprika in gebräunter Butter, Gebräunte Buttergnocchi mit Brokkoli und Nüssen, und Verkohlter Brokkoli mit orange gebräunter Butter.
Du brauchst dann nur wenige Teelöffel Wasser. [3] Achte darauf, dass das Wasser den Brokkoli nicht vollständig bedeckt. 3 Bringe das Wasser zum Köcheln. Schalte den Herd an und stelle ihn auf mittlere Hitze. Warte, bis das Wasser zu köcheln beginnt. 4 Gib den Brokkoli in den Dämpfeinsatz. Versuche, die Brokkolistückchen gleichmäßig zu verteilen. Du kannst sie zu diesem Zeitpunkt auch ein wenig mit Salz, Pfeffer oder Butter würzen. Klicke hier für weitere Ideen. Brokkoli mit butter cookies. 5 Decke den Topf mit einem Deckel zu und lasse den Brokkoli vier bis fünf Minuten lang dünsten. [4] Achte darauf, dass der Brokkoli nicht verkocht. Wenn du prüfen möchtest, ob der Brokkoli fertig ist, kannst du versuchen, mit einer Gabel hineinzustechen: Wenn die Gabel ganz leicht hineingleitet, ist der Brokkoli fertig. [5] 6 Nimm den Topf von der Kochstelle und lege den Brokkoli auf einen Servierteller. Sei beim Öffnen des Topfdeckels sehr vorsichtig: Beuge dich nicht über den Topf, da der Dampf in dein Gesicht steigen und dich verbrühen könnte.
3 Schneide den Brokkoli in mundgerechte Stücke. Lege den Brokkoli auf ein Küchenbrett und benutze ein scharfes Messer, um die einzelnen Brokkoliröschen abzuschneiden. Erwäge es, auch die Stängel zu benutzen und sie ebenfalls in mundgerechte Stücke zu schneiden. Auch die Stängel sind gesund und bilden in Bezug auf ihre Beschaffenheit einen schönen Kontrast zu den Brokkoliröschen. Tiefgefrorener Brokkoli ist meistens bereits geschnitten. Schaue ihn dir trotzdem genau an, um sicherzustellen, dass die Stücke die von dir gewünschte Größe haben. Schneide sie kleiner, wenn du magst. 1 Fülle einen Topf etwa 2, 5 cm hoch mit Wasser. Du wirst diesen Topf zum Dünsten des Brokkolis benutzen, achte daher darauf, dass er für den Brokkoli und den Dämpfeinsatz groß genug ist. Stelle den Topf auf den Herd. Hänge den Dämpfeinsatz in den Topf. Der Boden des Einsatzes sollte nicht mit dem Wasser in Berührung kommen. Falls du keinen Dämpfeinsatz hast, kannst du stattdessen ein Kochsieb benutzen. Brokkoli mit gebräunter Butter - Gluten Frei Rezepte. [2] Falls du auch kein Kochsieb hast, kannst du den Brokkoli direkt in das Wasser legen.
Den zerkleinerten Brokkoli samt den Stäbchen vom Strunk in das kochende Wasser geben. Kurz mit einem Deckel zudecken und einmal sprudelnd aufkochen lassen. Danach den Kurzzeitwecker auf 1 Minute einstellen und den Brokkoli solange leicht sprudelnd kochen lassen. Während dieser Zeit in eine große Schüssel oder in das Spülbecken reichlich kaltes Wasser einfüllen. Brokkoli mit butter dish. Den Topf mit dem Brokkoli sofort nach einer Minute Kochzeit zur Seite ziehen und das Gemüse mit einem Sieb aus dem Wasser fischen und sofort in das kalte Wasser legen, wodurch der Brokkoli eine sattgrüne Farbe bekommt. Brokkoli aus dem Wasser nehmen und in ein Sieb gefüllt abtropfen lassen. 1 Stückchen Butter in einer beschichteten Pfanne mit passendem Deckel zart erhitzen. Die Möhrenscheiben in die heiße Butter geben und ein paar Minuten bei etwas zurück gedrehter Heizstufe langsam etwas weicher garen. Mit 1 gestrichenen TL Zucker bestreuen, unterrühren und bei nun wieder etwas stärkerer Hitze kurz anschmoren. Mit 5 EL Wasser oder Brühe ablöschen, einmal aufkochen.
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