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Die Kürbissuppe ist der Herbstklassiker schlechthin. Schließlich hat Kürbis im Herbst Saison und eine warme Suppe an kalten Tagen ist doch das Beste, um sich nach einem langen Herbstspaziergang wieder aufzuwärmen. Welcher Kürbis für die Kürbissuppe? Die Antwort auf die Frage aller Fragen bei der Kürbissuppe: Hokkaido. Er hat einen buttrigen, nussigen Geschmack und weil der Wasseranteil vom Hokkaido verhältnismäßig gering ist, wird die Suppe schön cremig. Rezept kürbissuppe bocuse d or fish. Darüber hinaus ist das Fruchtfleisch wenig faserig und sehr kräftig orange, sodass die Suppe eine intensive Farbe bekommt. Das ausschlaggebende Argument ist allerdings ein anderes: Hokkaido muss nicht geschält werden. Das spart eine Menge Arbeit und macht den Hokkaido damit zu meinem Favoriten unter den Kürbissen. Zutaten Für zwei Portionen 200 g Möhren 500 g Süßkartoffel 1 kg Hokkaido Kürbis 10 g Ingwer 2 EL Pflanzenöl 300 ml Wasser ½ TL Curry 2 Orangen 400 ml Kokosmilch Salz und Pfeffer Chilipulver Zubereitung Möhren und Süßkartoffel schälen und in Stücke schneiden.
Beginnen Sie mit jener Zubereitung jener Suppe, während Sie jeder Zutaten zerschnetzeln. Nehmen wir die gehackte Zucchini und die geriebene Kartoffel in verdongeln Topf, fügen heißes Wasser hinzu und kochen. Nehmen Sie dasjenige Öl in die Tiegel und rösten Sie die gehackten Zwiebeln, den Knoblauch und die geriebene Karotte. Den gerösteten Mörser in den Topf spendieren und weiter kochen. Nebel und Salz hinzufügen und kochen, solange bis dasjenige Grünzeug weich ist. Vermixen Sie die Suppe. Dann die Milch hinzufügen und gut vermischen. Rezept kürbissuppe bocusedor. Kurkuma, Salz, scharfer Paprika und schwarzen Pfeffer hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Dann sehr warm servieren. Guten Jieper!
Wurde auch hier oder hier im Forum schon mal vorgestellt. Ich konnte mir aber kaum vorstellen, dass ein solches Rezept von Bocuse stammen könnte. Also habe ich mal recherchiert und tatsächlich, das (wirkliche) Originalrezept ist ein wenig anders, nämlich so: Die Kappe von einem 4 - 5 Kilo schweren Kürbis abschneiden. Die Kerne entfernen und den Kürbis zu 3/4 abwechselnd schichtweise mit Croutons und geriebenem Gruyère füllen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sahne auffüllen. Dann 2 Stunden lang im heißen Ofen backen. Das Fruchtfleisch des Kürbis mit einem Löffel lösen, dann mit einer Schöpfkelle umrühren, um das Fruchtfleisch mit der Suppe zu vermischen, und sofort servieren. Das klingt dann schon eher nach Paul Bocuse. Also versuchen wir das mal. Kürbissuppe - Die Futtermacherei. Ich habe erst einmal einen kleinen Kürbis genommen, der hatte vielleicht so 500 g. Mit einem Löffel lassen sich die Kerne und das faserige Fleisch rundherum recht gut aus dem Kürbis entfernen. Mit Pfeffer und Salz ausgeschrieben, bei mir kaum noch etwas Muskat dazu.
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Jonny66 Cadet 2nd Year Ersteller dieses Themas #5 Hallo Ich will nicht unbedingt ein IPhone, aber gefallen würde es mir schon. Zur Auswahl stehen das gebrauchte IPhone, HTC Desire oder das Samsung Galaxy. Gruß Jonny #17 Also ich würde eindeutig zum Desire raten oder auch Galaxy S. Mit dem Iphone bist du an Itunes gebunden, musst es Jailbraken um überhaupt das Gerät intensiver nutzen zu können und hast realtiv alte hardware. Viel mehr spaß wirste mit nem aktuellen Android haben. die sind von haus aus nicht so teuer und haben nen besseres betriebssystem mit android, das einfach mehr bietet als nur einen appbrowser. so hast du z. Iphone gs gebraucht die. B. die möglichkeit verschiedene homescreens mit widgets zu belgen um schnell mal auf den kallender zu schauen ohne dafür eine app öffnen zu müssen, kannst fix die neusten nachrichten überfliegen, oder twitter nachhrichten und vieles mehr. desweiteren holt der appstore von android schnell auf und auch 3D games laufen auf den neuen androidgeräten genau so gut wie auf dem iphone.
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