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80 g Zucker: 2. 80 g 338. 00 Kcal Fett: 32. 00 g Zucker: 0. 00 g Ähnliche Lebensmittel wie Körniger Frischkäse Milbona nach Kohlenhydratanteil Neuigkeiten und Informationen zu Körniger Frischkäse Milbona
1. 03 € (0. 34 € / 100 Gramm) Hersteller ist bekannt Kühlprodukt Preis/Menge aktualisieren Der Preis des Produkts wurde schon länger nicht mehr aktualisiert und sollte daher dringend wieder geprüft werden. Zutaten: Pasteurisierter Milch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab zuletzt aktualisiert am 18. 11. 2017, von () erstellt am 20. 01. 2011 Nährwert-Ampel / 100 g Fett 4. 5 g gesättigte Fettsäuren 3 g Zucker 2. 8 g Salz 1, 875 g Brennwert 98 kcal gemäß Einteilung der FSA Hilfe Nährwerte / 100 g Eiweiß 11. 5 g Kohlenhydrate 2. 8 g Natrium 0. 75 g Preisentwicklung 20. 2011 0, 47 € 01. Milbona - Produkttest und Inhaltsstoffe | CODECHECK. 04. 2012 maggifix (Team) 21. 02. 2013 0, 45 € 06. 10. 2013 0, 49 € 04. 2016 24. 08. 2017 0, 55 € 18. 2017 0, 59 € 09. 06. 2018 0, 89 € 17. 2018 0, 69 € 18. 2020 29. 05. 2020 0, 99 € 16. 2021 1, 03 €
→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen. Warnhinweis: einige Informationen, die zur genauen Berechnung des Eco-Score erforderlich sind, wurden nicht bereitgestellt (siehe die Details der Berechnung unten). Sie können das Produktdetails bearbeiten, um die fehlenden Informationen hinzuzufügen. Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen. Milbona, Bio körniger Frischkäse, Hüttenkäse Kalorien - Frischkäse - Fddb. Details zur Berechnung der Eco-score-Note » Art der Verpackung Wiederverwertungsanweisungen und/oder Verpackungsinformationen: Datenquellen Produkt hinzugefügt am 6. März 2018 um 19:14:12 CET von kiliweb Letzte Bearbeitung der Produktseite am 27. Januar 2022 um 13:59:17 CET von kiliweb. Produktseite auch bearbeitet von date-limite-app, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.
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Überblick Cabrales Käseteil. Die asturischen Blauschimmelkäse par excellence, mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Eine intensive und authentische Käse als das Land, wo geboren: das Herz der Picos de Europa. Neben mit Milch aus dem Bereich hergestellt wird, wird dieser Käse in natürlichen Cueva El Molin, im Herzen des Berges gereift, im Jahr 1913 die gleichen traditionellen Verfahren die Zeit seiner Öffnung verwendet wird. Cabrales Zentrale Lechera Asturiana wurde mehrere Probleme mit dem World Cheese Award in der Kategorie "Blue" ausgezeichnet, was eine große Anerkennung für seine hohe Qualität. technische Beschreibung P. N. Spanischer Mischkäse - Vielfalt - Cabrales - Iberico. 100 gr. Das Kilo kostet 39, 60 € Hermetisch verschlossener Behälter Spanisches Produkt von Capsa - LG Sierra de Granda, s / n, 33199, Siero - Asturien. Zutaten: Rohe Kuhmilch, Penicilium roqueforti, Lab, Milchfermente, Salz Ernährungswerte Energiewert (Kj) 1446, 0 Kj Energiewert (Kcal) 348, 0 Kcal Fett 28, 0 g Gesättigtes Fett 18, 9 g Kohlenhydrate 0, 1 g Zucker0, 1 g Protein 24, 0 g Salz 2, 5 g 0 Kommentar (e) "Cabrales-Käse Zentral Lechera Asturiana 100 gr. "
Dem Cabrales wird außerdem nachgesagt, dass er unter Pferde- oder Rinderdung reifen würde. Auch diese Behauptung ist ein Mythos. Vermutlich stammt sie noch aus der Zeit, als der Käse in feuchte Ahornblätter gewickelt wurde. Diese entwickelten mit der Zeit einen strengen, durchdringenden Geruch, der an Mist erinnerte. Cabrales käse kaufen mit. Heutzutage wird der Käse jedoch aus hygienischen Gründen nicht mehr in Ahormblätter sondern in grüne Alufolie gewickelt. Nährstoffe in Queso cabrales Energie: 1456kJ / 348kcal Eiweiß: 24g Fett (gesamt): 28g Davon gesättigte Fettsäuren: 18. 9 Kohlehydrate (gesamt): 0. 1g Ballaststoffe: Zucker (gesamt): Mineralstoffe: Kalzium, Ca: Eisen, Fe: Magnesium, Mg: Phosphor, P: Kalium, K: Natrium, Na: 1g Zink, Zn: Vitamine: Vitamin C: Vitamin B1 (Thiamin): Vitamin B2 (Riboflavin): Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) Vitamin B6 (Pyridoxin): Folate: Vitamin B12 (Cobalamin): Vitamin A (Retinol): Vitamin E (alpha-tocopherol): Vitamin D / D3 (Cholecalciferol):: Vitamin K (phylloquinone): Alle Angaben, soweit nicht anders angegeben, pro 100 g. Quellenangabe für die Nährstoffe:.
Die Milch für den Käse wird von 40 Milchbauern produziert. 2016 prouzierten die Käsereien etwa 500. 000 Cabrales in einem Wert von rund 5 Millionen Euro. Über die Einhaltung der Richtlinien bei der Herstellung wacht das Consejo Regulador de la D. O. P. Cabrales. Herstellung von Queso Cabrales Zur Herstellung von Queso Cabrales wird nur Rohmilch von Kuh, Schaf oder Ziege, oder aber einer Mischung von zwei oder aller drei Milcharten verwendet. ▷ SPANISCHER KÄSE, eine echte DELIKATESSE aus Spanien. Die Milch wird auf 26° bis 30°C erwärmt und dann während etwa zwei Stunden mit Lab dick gelegt. Der Käsebruch wird dann geschnitten und von Hand in zylindrische Formen ( "arnios") geschöpft, in denen er abtropfen kann und seine Form bekommt. Während des Abtropfens wird der Käse mehrmals mit der Form gewendet, damit die Molke gleichmäßig abfließen kann. Der Käse wird nicht gepresst, dadurch bleiben in seinem Inneren Hohlräume erhalten, in denen sich später der Blauschimmel entwickeln kann. Nach dem Abtropfen wird der Käse von Hand gesalzen. Anschließend lässt man den Käse 15 bis 20 Tage Tage bei kühlen Temperaturen trocknen.
Reifung in natürlchen Kalksteinhöhlen Der Käse kommt dann zur Reifung in Kalksteinhöhlen rund um den Ort Cabrales. Dort reift er bei einer relativen Feuchtigkeit von ca. 90% und einer Temperatur von 8-12°C für zwei bis fünf Monate. Der Käse reift auf Holzgestellen ( "talamares"), auf denen er regelmäßig gewendet wird. Aufgrund der optimalen klimatischen Bedingungen wächst an den Höhlenwänden Schimmel, überwiegend der Blauschimmel Penicilium roqueforti. Cabrales käse kaufen in bern. Durch den steten leichten Luftstrom ( soplados) in den Höhlen lösen sich dessen Sporen von den Wänden und lagern sich auf dem Käse an. Dort keimen sie und dringen ins Innere des Käses ein. Während der Reifezeit bilden sich dadurch in den Hohlräumen im Inneren des Käses Blauschimmel, ähnlich wie beim Roquefort oder Gorgonzola. Der Cabrales wird während seiner Reifung nicht pikiert (Mit Nadeln durchstochen) wie viele andere Blauschimmelkäse. Er entwickelt daher nicht die typischen Blauschimmeladern in seinem Inneren. Stattdessen wächst der Blauschimmel in den natürlichen Hohlräumen im Käse.
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4. 079 Käse aus insgesamt 40 Ländern wurden präsentiert. Es ist der anerkannteste internationale Käsewettbewerb des Kontinents, der von The Guild of Fine Food organisiert wird. Die World Cheese Awards bringen seit Jahrzehnten Fachleute zusammen, die sich dem Käse widmen. Zusätzliche Informationen Gewicht 0. 80 kg angesehen 5. 786 mal Das könnte Ihnen auch gefallen...
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