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Markus Schneider Chardonnay JOHANNISKREUZ Mit dem silbrig golden leuchtenden Markus Schneider Chardonnay Johanniskreuz gönnt man sich einen Weißwein aus der Pfalz, der herrlich viel zu bieten hat. Er hält gekonnt die Waage zwischen Alltagstauglichkeit und Anspruch und stellt das beachtliche Können der familiengeführten Weinkellerei unter Beweis. Im Bukett gibt sich der Markus Schneider Chardonnay Johanniskreuz QbA Wein einladend fruchtig. Das Aroma ist von saftiger Aussagekraft und Frische gekennzeichnet. Zitrusfrüchte dominieren.
Johanniskreuz Chardonnay von Markus Schneider Die kleine Gemeinde Johanniskreuz liegt im Zentrum des Pfälzerwalds, der Ort gehört zu Trippstadt, welche sich im Landreis Kaiserslautern befindet. Johanniskreuz gilt als der Geburtsort des Pfälzer Waldes. Markus Schneider bezieht von hier das Holz für seine Stückfässer, welche über ein Fassungsvermögen von 1200 Liter verfügen. Hier im Herzen des Pfälzerwald sind die Eichen 250 bis 300 Jahre alt. Markus Schneider wählt bewusst das Holz dieser alten Eichen aus und lässt daraus nach traditioneller Machart seine Fässer fertigen. Der Winzer Markus Schneider Markus Schneider ist sehr heimatverbunden und die Pfalz erfüllt ihn mit Stolz, daher verwendet Markus Schneider neben Holz aus Frankreich auch viel Holz aus dem Pfälzerwald. Sogar, oder eben genau deshalb verwendet er auch für seine Premium-Weine Holzfässer aus pfälzer Eiche. Markus Schneider lässt, nach der alkoholischen Gärung, seine besten Chardonnay Partien in eben diesen "Johanniskreuz" Stückfässern reifen.
Wir finden fruchtige Aromen nach Aprikose, Ananas und Honigmelone, umspielt von subtilen Noten, die an Vanille, Brioche und Akazienblüte erinnern. Am Gaumen zeigt sich gleich im Auftakt die Schneider-typische Handschrift mit klarer, saftiger Frucht, unterlegt von einer lebendigen Säure. Es folgt ein abwechslungsreiches Spiel aus kristallklarer saliner Mineralität, zartem Schmelz und delikaten Röstaromen. Toller, lang anhaltender Spannungsbogen, elegant und präzise. Übrigens: Das namensgebende "Johanniskreuz" steht nicht für die Herkunft der Trauben, die vom Kallstadter Steinacker, Markus Schneiders höchster und nördlichster Lage, stammen. Sondern für die Stelle des Pfälzerwaldes, an der das Holz für die Eichenfässer geschlagen wurde. Johanniskreuz liegt auf einem Bergsattel zwischen Hammertal und Schwarzbach und beherbergt Eichen in einem Alter von 250 bis 300 Jahren. In traditioneller Pfälzer Machart gefertigte Stückfässer (1. 200 Liter) dienen als Lagerstätte für einige der besten Chardonnay-Partien.
Weißwein Art. -Nr. 03800 Alkohol 12, 50% Vol. Füllmenge 0, 75 Liter Feinduftiger Auftakt mit Aromen von Sommerapfel, Akazienblüte, Ingwer, Ananas. Im Gaumen elegant und charmant wie die ersten Sonnenstrahlen am Morgen. Feinste Vanille-Röstaromen. Zarte schmelzige Art umgarnt von frischer Saftigkeit. Mineralisch-klar wie ein Kristall. Ein Parade-Chardonnay! 19, 50 € Preis/Liter: 26, 00 € Sofort verfügbar - Lieferzeit 1-3 Werktage Markus Schneider Markus Schneider erlernte das Winzerhandwerk auf dem Weingut Dr. Bürklin-Wolf. 1994 gründete er, mit nur einem Hektar Fläche, das Weingut, mit welchem er heute so großen Erfolg hat. Bewirtschaftet werden rund 92 Hektar Reben, teilweise Pachtflächen. Bereits vielfach ausgezeichnet. Bodenart Kalkmergelböden Weingeschmack Trocken Qualitätsstufe Qualitätswein Biokontrollstelle - Restsüße 5, 00 g/l Säure 6, 90 g/l Trinktemperatur 8-12 °C Passt zu Fisch Meeresfrüchten Geflügel Kalbfleisch Allergene Enthält Sulfite Lage Johanniskreuz - Kallstadter Steinacker Keller/Standort Ellerstadt Weinbau/Gebiet Die Top-Lage Johanniskreuz liegt mitten im Herzen des Pfälzerwalds auf einem Bergsattel zwischen Hammertal und Schwarzbach an den Nordausläufern der Vogesen.
Ursprünglich und mit alten Weinreben bepflanzt, die auf Buntsandstein wachsen, bietet der Fuchsmantel auch durch seine höhere Lage spannende Gegebenheiten für Riesling. Hohe Sonneneinstrahlung und gleichzeitig natürliche Kühlung sorgen für späte physiologische Vollreife, so dass sich der Wein in allen Faccetten von seiner besten Seite zeigen kann. Saftige Frucht, ein gesundes Maß an balancierender Säure und ausgeprägte, animierende Mineralität, die im langen Finish zart salzig anmutet. Ein Riesling, bei dem man schon zu Beginn merkt, dass eine Flasche nicht reichen wird. Für uns ein Solist von anmutiger Kraft, superber Spannung und komplexer Struktur. 19, 49 EUR 25, 99 EUR pro Liter Was für ein Gewächs! Phänomenales Preis/Genuss-Verhältnis, das der Riesling Alte Reben zeigt. Über 40 Jahre altes Rebmaterial gewachsen auf verschiedenen Böden, traditionell bewirtschaftet. Saftige Zitrusaromen treffen auf exotische Frucht, Mineralität, gut balancierte Struktur und ein langes, salzig anmutendes Finish.
Meine Weine sollen die Kommunikation zulassen, zum Essen, wie alleine ganz hervorragend sein. " - Oliver Zeter Die Gutsweine sind klar, knackig und profiliert. Die Lagenweine sind komplexere Charaktere mit tiefer Eleganz und feiner Holzwürze. Die "Frucht" Serie Weine von besonderer Frische und Eleganz, die den individuellen Charakter der Rebsorten besonders klar zeigen. Die Weißweine reifen im Edelstahl, die Rotweine im Holzfass. Punktlandung! 9, 99 EUR 13, 32 EUR pro Liter
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