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Eine Pflanze aus der Pfefferfamilie Piperaceae, deren Blätter zum Einwickeln und anschließenden Grillen von Fleisch und Fisch verwendet werden. Nicht zu Verwechseln mit den leicht narkotisierenden Betelblättern Piper betle, wie sie in Indien verwendet werden, sie sind damit aber eng verwandt. In Vietnam werden die Blätter – La Lot genannt – zum Einwickeln von Fleisch vor dem Grillen verwendet. In Thailand nennt man sie Bai Cha Plu und stellt damit den Snack Miang Kam her, kleine Päckchen gefüllt mit Erdnüssen, getrockneten Shrimps, Knoblauch, Ingwer etc. La lot pflanze kaufen in luxembourg. Sie geben ein leicht pfeffriges, würziges Aroma ab. Erhältlich in gut sortierten Asia-Märkten. Man kann sie 1-2 Wochen im Kühlschrank bei 1-4 Grad aufbewahren. Ersatzweise kann man Weinblätter, Spinatblätter oder für Miang Kam auch Salatblätter verwenden.
Die Blätter von La Lot sind herzförmig mit markanten Venen. La Lot ( Piper sarmentosum) ist ein Kraut mit langen, kriechend wachsenden Stängeln, das in tropischen Gebieten Südostasiens stark verbreitet ist. Es vermehrt sich wie Unkraut in schattigen, feuchten Zonen – auf dem Land so gut wie in städtischem Umfeld, in Hinterhöfen und Brachzonen. Die Blätter wachsen wechselständig und sind einfach herzförmig mit markanten Nerven. Die Blüten sind ein oder zweigeschlechtlich, die Früchte klein und trocken mit mehrfachen Rundungen – sie sehen ein wenig aus wie zusammengeschmolzene Pfeffer-Trauben. Ausserhalb seiner südostasiatischen Heimat ist Piper sarmentosum ein namenloses Kraut. La lot pflanze kaufen welche verkaufen. Manchmal allerdings wird es fälschlicherweise mit Betel-Blättern verwechselt oder mit Bezeichnungen wie Wild Betel Leaf versehen. Die Blätter von La Lot sind jedoch zarter und von einem helleren Grün mit deutlicheren Venen. Sie haben einen feineren Geschmack als Betel-Blätter und sind etwas weniger scharf. Roh schmecken die Blätter auf eine eigenwillige Art pfeffrig, leicht scharf und etwas bitter mit leicht adstringierender Tendenz.
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