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Artikelnummer: 8681535500092 1, 99 € Preis Anzahl
Ich werde sie mal unter Vorbehalt unter dem Namen laufen lassen. Vielen Dank Euch allen nochmal für die Hilfe! #14 Die Dutch Red ist auf jeden Fall empfehlenswert, allerdings finde ich den Geschmack der Supermarkt Chilis irgendwie immer gleichbleibend. Das kann auf die Dauer ein wenig langweilig werden. Türkische Paprika (Sivribiber) | kochrezepte.de. Vielleicht ist das ja anders bei den selbstgezogenen. Im türkischen Gemüseladen sind die allerdings echt schärfer und gefallen mir besser. Die werden aber definitiv oft in Gemüseläden verkauft, daher sollte es diese Sorte sein. #15 Die losen wo man bei Edeka kaufen kann gehen von der Schärfe, jedoch gibt es ab und zu bei Edeka und Lidl auch die eingepackten.. die sind deutlich schärfer..
Auch der Stiel ist glaube ich bei der Niska dicker, oder? Kann im Netz nicht wirklich Infos dazu finden. @Habbi Metal Auch Dir ein dankeschön! Da hast Du recht, muß natürlich keine türkische sein. Ich habe aber leider auch überhaupt keine Ahnung, welche Sorten so in großen Mengen für den allgemeinen Endverbraucher auf dem Markt sind. Sieht wirklich sehr nach Dutch Red aus, aber diese sind überall auch nur mit 10cm angegeben. Cayenne kommt von der Größe eher hin. Gibts da viele Hybriden? Die eigentliche Cayenne ist mit 8 angegeben, also zu scharf, und die Beeren scheinen mir hier auch zu 'knubbelig'....? @Chili_Amigo Samen habe ich schon gesichert. Werde auf jeden Fall mal fragen, woher sie die haben, evtl. hilft es bei der Bestimmung. Ich danke Dir. Türkische paprika sivry ante. @Pedro Danke für den Tipp, Aci Sivri hatten wir auch eher schon ausgeschlossen, da die spitzer und auch unregelmäßiger sind. #7 Die sieht exakt so aus wie die Dinger die bei uns im Rewe bzw. Edeka verkauft werden und auch der Rest stimmt überein, ich habe die Samen aus den Beeren dieses Jahr angebaut und sehe sie als Dutch Red Variante an.
#1 Hi, war eben beim Türken und habe dort Chili oder Peperonis gekauft, weiss nicht genau, sind aber schön scharf. Manche mehr, manche weniger. Sind so längliche ca. 10-12 cm grüne Teile sehen aus wie Riesenchilis, auch gebogene Form. Gibt es einzeln, als auch in kleinen Tüten abgepackt. Demre Sivrisi-Paprika Lumbard RZ F1 | Sivrisi-Paprikasamen von Dürr Samen | Samenhaus Samen & Sämereien. Kennt jemand den Namen, läuft beim Türken unter Dolmen Peperoni?!?? Danke Mike #2 Könnten das nicht einfach nur unreife Cayenne sein? Die habens ja auch schon in sich #3 Das sind glaube ich eher Paprika oder die anderen dünneren Pepperoni Arten. Die größeren, etwas helleren, nimmt man ganz gerne zum füllen und sind eher mild und die dunkelgrünen sind etwas Schärfer. #4 Dolmar Biber / Dolmalik = Kleine, hellgrüne Gemüsepaprika. Schärfe = 0 Carliston Biber = Sehr lange, dünne, hellgrüne oder grüne, Nardello-ähnliche Gemüsepaprika, Schärfe = 0 Sivri Biber = lange, dünne, grüne oder rote Peperoni. Schärfe = 4-5 Salagalik / Yak Biber = dicker als Sivri, kürzer, rot. Schärfe = 5-6 (Dolmar und Carlisten werden nur grün vermarktet, reifen aber rot ab.
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Sivri und Salgalik habe ich sowohl grün als rot bekommen. ) Etwas türkisch: Aci = scharf. Biber = Paprika. Aci Biber = Chilis / Peperoni. Pul Biber = doppeltscharf für Döner.. #5 Pul Biber ist Chilipulver! Da muß ich dich mal korregieren #6 Tschili schrieb: Pul Biber ist Chilipulver! Nö. Pul Biber ist eine Mischung aus Chilis, Paprika, Salz, Öl und Gewürzen. Türkische paprika sivri. Du bekommst es auf den Döner gestreut. #7 In der Türkei kann man das kaufen, da sind aber keine Gewürze drin. Jedes sonstige Chilipulver wird auch Pul Biber genannt. Manche mischen da noch Öl rein, das wars aber auch schon. Wenn dein Dönermann etwas anderes hat, dann hat der das selber gemischt. Nennt er dann halt auch so Man kann es sogar auf andere Lebensmittel streuen:angel: #8 Servus beisammen! Zu diesem Thema: Wer (Pedro? ) hat eine Ahnung, was sich hinter der Bezeichnung "PAPRIKA (aci yesil)" verbirgt? Dass "aci" scharf bedeutet ist ja schonmal klar. MfG Tom #9 Yesil heißt grün Theoretisch müsste das scharfes grün heißen:blink: #10 Yep, heißt "grün".
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