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Mystisch, wild und ungezähmt. Genauso schmeckt ein ganz besonderes Produkt: Tasmanischer Honig. Ein bisschen Tasmanien in Deutschland Um Tasmanischen Honig kennenzulernen, musst du nun nicht gleich ans andere Ende der Welt fliegen – auch wenn das absolut lohnenswert ist – denn inzwischen wird der beliebte und seltene Sortenhonig bis nach Deutschland importiert. Der exotische Honig hat so einige Eigenschaften, die dich genießerisch aufseufzen lassen. Mit seiner ausgeprägten Würze und seinem unvergleichbaren Geschmack nimmt der Honig eine echte Sonderstellung ein. Nirgendwo sonst in Europa würde sich solch ein exquisiter Honig ein zweites Mal wiederfinden lassen. Die Delikatesse aus dem Nektar des Leatherwood-Trees, im deutschen Sprachraum als Lederbaum bekannt, sorgt ausdrucksstark für einen blumigen Geschmack. Tasmanischer honig kaufen ohne. Die Herstellungsweise Für die Rarität aus dem Regenwald sammeln Bienenvölker den Nektar des Leatherwood-Baumes, auch Lederbaum oder Tasmanische Scheinulme genannt. Selbst am Rand der Welt finden sich die größten Vorkommen lediglich im Westen Tasmaniens und werden hier von speziellen Bienenvölkern angeflogen.
Tasmanischer Leatherwood Honig passt gut zu kräftigem Bauernbrot. Foto: djd/Breitsamer Honig * Der Austausch mit engagierten Imkern in fernen Ländern hat beim familiengeführten Honigexperten Breitsamer Tradition. Eine langjährige Partnerschaft besteht mit der Tasmanian Honey Company, von der Breitsamer diese erlesene Honigrarität bezieht und exklusiv in den Deutschen Handel bringt. Tasmanischer Honig • Herkunft, Geschmack, meine Honigempfehlung. Der Tasmanische Honig ist ein schönes und außergewöhnliches Präsent zu Weihnachten, zum Geburtstag oder zu vielen anderen Anlässen. Breitsamer Tasmanischer Leatherwood* Honig ist online unter * für 14, 99 Euro erhältlich. Tipp: Die zarten, vielschichtigen Geschmacksnuancen und den würzig-blumigen Charakter dieser hellgoldenen Honig-Rarität genießt man am besten klassisch pur auf rustikalem Bauernbrot oder als Zutat in der kreativen Küche. Unter * gibt es beispielsweise ein Rezept für tasmanische Honigplätzchen. Exotisch-blumig und cremig ist der Tasmanische Leatherwood Honig. Foto: djd/Breitsamer Honig Ein außergewöhnliches Geschenk für Honigliebhaber ist der tasmanische Leatherwood Honig.
Der "Leatherwood-Honey" aus Tasmanien gilt als einer der weltbesten und berühmtesten Honige für Liebhaber von würzigen und flüssigen Honigen. Der Lederbaum, der einzig in den unberührten Regenwäldern Tasmaniens wächst, hat wohlriechende weiße Blüten, die im Dezember und Januar blühen. Bienen lieben die Blüten dieses Baumes und machen daraus einen exotischen, hocharomatischen Honig. Tasmanischer honig kaufen in zurich. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Honig Reinmuth Heinrich Reinmuth GmbH & Co. Imkerweg 2 74821 Mosbach
Er stammt aus den Regenwäldern Tasmaniens, einer Insel vor der Südspitze Australiens. Angelockt vom unwiderstehlichen Duft der weißen, wildrosenähnlichen Blüten des seltenen Leatherwood-Baums, lassen Abertausende Bienen aus dem süßen Nektar einen einzigartigen Honig entstehen, der den Charakter des Baumes spiegelt. Mit äußerster Sorgfalt wird der Honig vor Ort von der Tasmanian Honey Company geimkert. Breitsamer Tasmanischer Leatherwood Honig* ist online unter * für 14, 99 Euro erhältlich. Mit Tasmanischem Leatherwood Honig lassen sich leckere Florentiner zubereiten. Lederbaumhonig • Herkunft, Geschmack, Kaufempfehlung. Foto: djd/Breitsamer Honig
Ein sommerliches Feuerwerk in weiß entfachen die sprießenden Blüten der Edelkastanie und verdrängen das saftige Grün der dicht wachsenden Lanzetten. Von solchem Zauber angelockt, sammeln die Bienen den edlen Nektar für diese rotbraune, leicht bittere Honig-Spezialität. Tasmanischer honig kaufen bei. Kenner bevorzugen Kastanienhonig zu kräftigem Käse und zur feinen Küche. Eigenschaften Geschmack herb, kräftig, würzig Konsistenz flüssig Farbe rötlich braun Hinweis Honig ist naturbelassene Rohkost und daher für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet. Lichtgeschützt und bei Zimmertemperatur lagern.
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