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2010-07-21 13:26:01 +0000 Wenn es einen Trader Joe's in Ihrer Nähe gibt, habe ich dort eine vegetarische Worcestershire-Sauce gefunden und sie war ziemlich gut. Auch eine schnelle Google-Suche findet ein paar andere Optionen. 2013-06-06 03:13:35 +0000 Ich verwende Miso als Ersatz. Es fügt etwas von der gleichen Art von Tiefe hinzu, die Worcestershire-Sauce hinzufügt. 2010-07-21 13:54:13 +0000 Sie könnten versuchen, mit Essig, Zucker und Tamarinde zu experimentieren, Sie sollten eine gute Annäherung erhalten. 2010-07-21 10:42:40 +0000 2010-07-21 13:22:22 +0000 Versuchen Sie es mit Hoisin-Sauce, gemischt mit Sojasauce und ein wenig Essig. 1 Set Squeeze Pumpe für Oyster Sauce Flasche Kunststoffdüse Ersatz (grün) | eBay. Das bringt Sie in die Nähe. 2016-06-12 03:28:27 +0000 Es gibt bereits eine ganze Reihe veganer Worcestershire-Saucen auf dem Markt. Ich habe in letzter Zeit sowohl Annie's als auch The Wizard's verwendet, und beide sind angemessen (ich denke, ich bevorzuge die letztere; sie hat einen traditionelleren Geschmack). 2016-06-11 23:07:45 +0000 Einer der besten Ersatzstoffe, die ich gefunden habe, ist Mushroom Catsup.
Andernfalls können Sie jederzeit Sojasauce oder Hoisinsauce verwenden, wenn Sie eine weniger wässrige Konsistenz wünschen. Sie werden nicht genau gleich sein, aber es ist die gleiche allgemeine Idee (dunkle, fermentierte, salzige Sauce, die reich an Glutamaten ist). "Fischsauce" schmeckt sehr ähnlich wie Austernsauce, kann aber dennoch Schalentiere enthalten. Seien Sie also vorsichtig. Probieren Sie schwarze Bohnensauce. Der Körper und die Farbe der Sauce sind ähnlich, obwohl grobe Bohnenstücke darin sind (wo Austernsauce normalerweise glatt ist). Ersatz für oyster sauce reviews. Nach Belieben etwas Fischsauce dazugeben. Fischsauce allein kann zu dünn sein. Die meisten Fischsaucen sind fermentierte Sardellen mit Salzzusatz (und vielleicht Zucker). Ich habe gerade probiert (habe alle Zutaten) und es ist ein guter Ersatz. Meine Großmutter macht für mich vegetarische Eierbrötchen. Sie verwendet eine vegetarische Austernsauce, die Sie in fast jedem asiatischen Lebensmittelgeschäft finden können. Es schmeckt genauso wie die Originalsauce.
Marmite ist bisher mein Lieblingsersatz, aber Sie benötigen nur eine kleine Menge in etwas heißem Wasser aufgelöst. 2010-07-21 09:59:57 +0000 Sie können vegetarische Austernsauce bekommen, die nicht das volle Worcestershire-Saucen-Erlebnis repliziert, aber etwas davon bietet.
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Mitglied seit 28. 12. 2007 33 Beiträge (ø0, 01/Tag) das ist ja sehr lieb, dass Ihr mir mit diesem Thema immer noch helfen wollt. Ich habe diese Anfrage aber bereits vor 2 Jahren gestellt und bin inzwischen Nutzerin von Oyster-Sauce. LG, Martina Mitglied seit 15. 08. 2004 5. 924 Beiträge (ø0, 91/Tag) @Muffinsüchtige, 1 1/2 kg Sojasprossen? Nie im Leben auf die Menge! Weißt Du was für ein Volumen 1 1/2 kg Sojasprossen haben? Auch passt das 1/2 kg Hackfleisch nicht, sorry.... @Martina, ich habe es mir schon gedacht, dass Du inzwischen Fischsauce nimmst Der Thread ist ja schon ein paar Tage alt Liebe Grüße, Surina Mitglied seit 01. 02. 2008 4 Beiträge (ø0/Tag) Hallo meine Asienfreunde, es gibt noch eine Möglichkeit sich um die Fischsauce zu drücken, obwohl ich auch finde, dass sie nicht nach Fisch schmeckt oder riecht. Man kann einfach helle Saujasauce mit der gleichen Menge der guten alten Maggiewürze mischen. Fertig. Ersatz für oyster sauce and rice. Gruß Leo Hallo Leo, wie bitte schön? Was hat denn die Maggie zusammen mit Sojasauce als Mix mit der Fischsauce gemein?
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