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Koch Thomas Sixt über das Einkaufen von Spargel Geschälter, grüner Spargel © Thomas Sixt Food Fotograf 2. Rezept Hühnerfrikassee Dieses Geflügelgericht kochst Du locker in weniger als 40 Minuten. Lass dich also jetzt inspirieren und check die Anleitung mit Schritt für Schritt Fotos. Bei Fragen bitte gerne über die Kommentarfunktion am Ende der Seite melden! Hühnerfrikassee Mit Weisswein Rezepte | Chefkoch. Hühnerfrikassee Anleitung mit Tipps zu Gemüsebeilagen nach Saison. Portionen 2 Kalorien 1180 Vorbereitungszeit 25 Min. Hühnerfrikassee Rezept von Kochprofi Thomas Sixt. Anleitung für gelingsicheres Geflügelfrikasse mit leckeren Beilagen. Jetzt bewerten! 4.
Zutaten Für 6 Portionen 30 g Butter Mehl 100 ml Weißwein 600 Hühnerbrühe (z. B. von der Suppe; siehe Rezept: Frühlingssuppe) 200 Schlagsahne 500 grüner Spargel 1 gegartes Hähnchen Salz, Pfeffer Prise Prisen Zucker Worcestershiresauce 2 Tl Zitronensaft Erbsen (tiefgekühlt) 0. 5 Beet Beete Kresse Zur Einkaufsliste Zubereitung 30 g Butter zerlassen, 30 g Mehl unter Rühren darin anschwitzen. Mit 100 ml Weißwein ablöschen. 600 ml Hühnerbrühe (z. Frikassee mit Hühnerfrikassee und Weisswein Rezepte - kochbar.de. von der Suppe; siehe Rezept: Frühlingssuppe) und 200 ml Schlagsahne zugießen. Unter Rühren aufkochen und 10 Minutenbei milder Hitze köcheln lassen, dabei mehrfach umrühren. 500 g grünen Spargel im unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Stangen in schräge, ca. 2 cm breite Stücke schneiden, Köpfe längs halbieren. Haut vom Hähnchen (z. von der Suppe; siehe Rezept: Frühlingssuppe) lösen, Fleisch von den Knochen lösen und in Stücke schneiden. Sauce mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, einigen Spritzern Worcestersauce und 1–2 Tl Zitronensaft abschmecken, Spargel zugeben und 6 Minuten garen.
Das ist gelingsicher und zusätzlich glutenfrei. Weiteres: Tomaten gewürfelt als Deko –> Kochschule zu Tomatenwürfel. Spargel vorbereiten –> Kochschule Spargel schälen. Spargel zubereiten –> Häufige Fragen zum Spargel kochen. Exotische Variante –> Hähnchen Geschnetzeltes mit Curry und Video 🙂 Frikassee Infos –> Gut zusammengefasst auf Wikipedia. Hühnerfrikassee mit Wein Rezepte - kochbar.de. 3. Kalorien und Nährwerte Hühnerfrikassee 4. Weitere, passende Ideen für Huhn Kommentare, Kochfragen und Antworten