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Erfrischend, trocken und bittersüß stellt der Longdrink die perfekte Erfrischung für warme Sommertage dar. Zutaten Schweppes Indian Tonic Water (15 cl) Espresso (4 cl) Eiswürfel Zubereitung Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und mit Schweppes Indian Tonic Water auffüllen. Zum Schluss den frischen Espresso darauf floaten. Eigenschaften Geschmack: erfrischend, aromatisch, trocken, bittersüß Art: Hangover Drink Schwierigkeit: einfach Mix with the Original – Der erfrischend-herbsüße Espresso-Tonic ohne Alkohol Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzbestimmungen von You Tube. Ihr Einverständnis gilt für alle weiteren You Tube Inhalte dieser Webseite.
Alles was Du brauchst ist ein kleiner Espresso von 40 ml, 150 ml kaltes Tonic Water, ein Longdrink-Glas voll Eiswürfel und eine Zitrone bzw. Zitronenzeste. Im Handel gibt es heute schon interessante Optionen an Tonic Water zu den Marktführern, die völlig neue Geschmackserlebnisse offenbaren. Ein besonderes Highlight wird euer Espresso Tonic mit selber gemachtem Tonic Water bzw. Tonic Sirup. Das ist Kaffeekultur in einer neuen Dimension. Du willst wissen wie es geht? Zum definitiven Espresso Tonic Rezept geht es hier. Tonic Water selber machen - So geht's Das Tonic Water im Espresso Tonic bestimmt wesentlich den Geschmack des Kaffee Drinks. Das bekannteste Tonic Water muss nicht automatisch das Beste sein und Tonic Water ist nicht gleich Tonic Water. Oft sind die Bitterlimonaden mit reichlich Zucker angereichert. Der Markt der Tonic Water und somit auch der Qualitätsunterschiede bei den Wässerchen ist ständig am Wachsen. Alternativ zu den im Geschäft erhältlichen Tonic Water gibt es zudem Sirup, der schnell selbst mit Wasser gemischt zu Tonic Water wird.
Bei der Bewältigung der Aufgabe, einen "Signature-Drink" zu kreieren, greifen Baristi gerne auf unübliche Zutaten zurück, wie zum Beispiel auf das unter Schwarzlicht blau leuchtende Tonic Water. Für einen Sommerdrink dürfen Zutaten weder schwer sein, noch dürfen sie süß und klebrig schmecken. Espresso und Tonic Water erfüllen diese Aufgabe mit Bravour. Die feine Crema des Espressos entsteht allein aus dem Kaffeemehl und der Zubereitungsmethode, bleibt also frei von Milchprodukten jeder Art. Im Tonic Water neutralisiert der leicht bittere Geschmack des Chinin die Süße des Zuckers. Auf Eis serviert tritt der süßliche Geschmack in der Bitterlimonade noch weiter zurück. Espresso und Tonic Water nutzen beide für ihr besonderes Aroma die Eigenschaft aus, dass wir Aromanuancen besser wahrnehmen, wenn wir gleichzeitig Rezeptoren für Bitterstoffe auf der Zunge stimulieren. Damit geben Espresso und Tonic ein wundervolles Paar ab, das nur darauf gewartet hat, zueinander zu finden. Köstliche kalte Kaffeevarianten Das beliebte Koffeingetränk als kalte Erfrischung an heißen Tagen zu servieren, ist keine gänzlich neue Erfindung.
Man kann aber auch einen Cold Brew (kalt gefilterten Kaffee) verwenden. Das sind die Zutaten: Espresso, kalt Tonic Water Eiswürfel Zitronensaft, frisch gepresst Zubereitung: Ein großes Weinglas mit Eiswürfeln füllen. Anschließend Zitronensaft reingeben und mit Tonic Water auffüllen. Danach den Espresso langsam in einem dünnen Strahl auf einen Eiswürfel gießen. So bleibt der Espresso weitgehend in der oberen Hälfte des Glases. Nun genießen! Prost! Notizen: Besonders gerne mag ich den Espresso Tonic mit Indian Tonic Water von Fever Tree. Eine wirklich besondere Geschmackskombi bekommt man mit dem Tonic Water "Hibiscus" von Lamb & Watt. Zeige mir ein Foto von deinem Espresso Tonic! Ich freue mich sehr, wenn du mein Rezept nachmachst. Toll finde ich es auch, wenn du hier einen Kommentar hinterlässt. Fragen beantworte ich gerne und für Anregungen und Wünsche bin ich immer offen. Besonders neugierig bin ich aber auf dein Foto. Du kannst es z. B. unter meinem Pin bei Pinterest hinzufügen. Oder du taggst mich auf Instagram (@zimt_und_chili) und postest dort dein Foto.