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Eiersalat mit Gurken schmeckt als Jause im Büro oder zu Gegrilltem. Ein Rezept, das sich gut vorbereiten lässt. Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 224 Stimmen) Zutaten für 2 Portionen 6 Stk Eier Essiggurken 1 Becher Sauerrahm 0. 5 TL Salz 2 EL Senf Zeit 30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die Eier etwa 10 Minuten kochen, abschrecken. Knackiger Eiersalat mit Gurken, Mais und Chinakohl. Die Eier schälen und würfeln, ebenso die Gurken. Senf, Sauerrahm und etwas Gurkenwasser dazugeben, salzen, alle Zutaten vermischen. Tipps zum Rezept Man kann noch Kräuter untermengen - je nach Geschmack. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE KLASSISCHER EIERSALAT Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten. GRIECHISCHER SALAT Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt. KALTER NUDELSALAT Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen.
Low-Carb Eiersalat – Der beliebte Klassiker ist schnell zubetreitet und so lecker. Die Kombination aus Ei, Gurke, Fleischwurst und Mayonnaise ist einfach ein Gaumenschmaus. Lass es dir schmecken! Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen, LG Andy & Diana. Für einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt. Die Zubereitung Die Eier in kochendem Wasser ca. Eiersalat mit gurke 2. 10 Minuten hart kochen. Dann in kaltem Wasser abschrecken und auskühlen lassen. Die Gewürzgurken klein würfeln. Die Fleischwurst in Streifen schneiden. Die Mayonnaise mit der Crème fraîche, dem Senf sowie dem Zitronensaft in einer Schale verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier pellen und würfeln, mit den Gewürzgurken sowie der Fleischwurst und der Sauce in eine Schale geben und vermengen. Den Eiersalat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Den durchgezogen Eiersalat mit Petersilie garnieren und genießen. Low-Carb Eiersalat Zutaten 8 Eier (M) 90 g Gewürzgurken ohne Zuckerzusatz 85 g Geflügelfleischwurst, alternativ gekochter Schinken 3 EL Mayonnaise ohne Zuckerzusatz 1 EL Crème fraîche 1 TL Senf mittelscharf 1 Spritzer Zitronensaft Salz Pfeffer Petersilie zum Garnieren Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für ca.
Fügen Sie die geschnittene Gurke zu den vorigen Zutaten hinzu. Dann kommt die letzte Zutat – die Tomate. Hacken Sie diese klein. Tun Sie danach die Stückchen in die Salatschale. Zum Schluss gießen Sie ein bisschen Öl, salzen und würzen den Salat nach dem Geschmack und voila! Der leckere und gesunde Salat ist fertig zum Servieren und Genießen. Der Kartoffelsalat nach diesem Rezept ist eine ideale Ergänzung zu festlichem Tisch und er strotzt vor Vitaminen. Die Kartoffeln, zum Beispiel, enthalten viel Kohlenhydraten, Eiweiß, Kalium, Magnesium und Eisen und sind reich an Vitamin B1, B2, B5 und C. 100 Gramm gekochter Kartoffeln haben sogar weniger Kalorien als Reis – 70 (Reis liefert über 100). Eier sind die Quellen von Vitaminen der B-Gruppe, Vitamin A, C, D, E und K. Eiersalat Mit Salatgurke Rezepte | Chefkoch. Sie sind reich an Biotin, das für gesunde Haut, glänzende Haare und feste Nägel sorgt. Außerdem beinhalten die Eier Calcium, Kalium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Die Tomaten und Gurken bleiben keinesfalls zurück. Die Tomaten entschärfen Krebserreger und können Herz und Kreislauf stärken.
Zutaten Die Kresse abschneiden. Den Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Einige Kräuter zum Garnieren aufbewahren. Die Gewürzgurken abtropfen lassen. Nach Belieben einige Stücke zum Garnieren schneiden und den Rest klein würfeln. Die Eier pellen und klein würfeln. Den Schmand mit der Mayonnaise, Gewürzgurkenwasser und Senf verrühren. Die vorbereiteten Zutaten untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eiersalat mit gurke der. Mit den übrigen Kräutern und Gewürzgurken garnieren und z. B. auf Brot servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Eiersalat Rezepte