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Cucurbita moschata Der Butternut Kürbis besitzt leuchtend oranges, dickes Fruchtfleisch mit süßlichem Geschmack. Er ist sehr lange lagerfähig und lässt sich vielfältig verwenden. Die birnenförmigen Früchte erlangen ihre Erntereife, wenn sie 20-30 cm groß sind. Die wenigen Kerne sind auf den unteren Bereich konzentriert und können leicht entfernt werden. Butternut besitzt einen guten Geschmack. Ein einfaches Gericht für den Herbst: Den Kürbis in 5 cm große Würfel schneiden und auf ein Backblech legen. Mit Butterflocken belegen und mit Salz und Sesam bestreuen. 15 Minuten bei 180°C backen. Dazu einen Feldsalat, lecker. Aussaat und Anbau Kürbissamen am besten Ende April in Töpfen vorziehen. Sie keimen bei Temperaturen um 18°C nach etwa 10 Tagen. Sobald das zweite Blattpaar gut ausgebildet ist, sollten die Pflanzen pikiert werden. Kürbisse sind Starkzehrer. Es ist daher wichtig, sie in gut gedüngte Erde zu setzen. Ab Mitte Mai können sie nach draußen gepflanzt werden. Butternut kürbis kaufen wi. Auch hier brauchen sie einen nährstoffreichen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage.
Der Butternut-Kürbis gehört zu den Moschuskürbissen und ist birnenähnlich geformt. Das cremige Fruchtfleisch setzt sich in einem etwas dunkleren Ton von der cremefarbenen Schale ab. Herkunft Die Moschuskürbisse stammen ursprünglich aus dem mittelamerikanischen Raum. Das feuchtwarme Klima ist für das Wachstum dieser Kürbisse optimal. Saison Geerntet werden die Winterkürbisse, zu denen auch der Butternut-Kürbis gehört, von Mitte September bis Anfang Oktober, dann beginnt die Saison. Kürbis Butternut (1 kg) Obst-Gemüse-Express online kaufen. Geschmack Der Geschmack ist nussartig und etwas süßlich. Die Konsistenz dieses Kürbisses ist herrlich cremig und weich. Verwendung Der Butternut-Kürbis hat eine sehr kleine Samenhöhle, was den Fruchtfleischanteil dieser Art im Vergleich zu anderen Kürbissorten deutlich erhöht. Die Verwendung in der Küche ist sehr vielfältig, er lässt sich z. B. wie der Hokkaido-Kürbis in einer Kürbispfanne verarbeiten. Er ist gut geeignet zum Backen und Braten sowie für Suppen und asiatische Gerichte. Bei unserem Butternusskürbis-Rezept wird er beispielsweise im Backofen gegart (ebenso wie der Spaghettikürbis in unserem Rezept mit Hackfleisch) und mit Pistazienpesto und einem Topping aus Feta und Granatapfel genossen.
Die Blattstiele sind über 30 Zentimeter lang, die Blätter oval bis herzförmig mit mehreren Lappen – typisch sind weiße Flecken oder Einsprengsel, vor allem entlang der Blattadern. Der Blattrand weist kleine Zähne auf. Wie alle Kürbisse ist auch der Butternut-Kürbis einhäusig getrennt-geschlechtlich. Das relativ kleine "Kernhaus" liegt im bauchförmigen Teil. Standort und Boden Im Vergleich zu anderen Kürbissen braucht der Butternut-Kürbis noch mehr Wärme und Sonne zum Wachsen. Ideal ist ein sonniger Platz direkt neben dem Kompost oder in nährstoffreicher Erde, die keinesfalls für Staunässe anfällig sein darf. Fruchtfolge und Mischkultur Kürbisse werden traditionell mit rankenden Bohnen und Mais gepflanzt – eine erfolgreiche Kombination, die auch als die "drei Schwestern" oder auch als Milpa-Beet bekannt ist. Butternut kürbis kaufen ct. Tipp: Da der Starkzehrer einen nährstoffreichen Boden benötigt, ist es empfehlenswert, ihn direkt nach der Gründüngung zu kultivieren. Aussaat Der wärmebedürftige Butternut-Kürbis sollte vorkultiviert werden.
Fragen zum Artikel Es gibt noch keine Fragen zum Artikel Schreiben Sie eine Frage zu "Butternut-Kürbis 'Butternut'" Ihre E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * gekennzeichnet. Bewertungen Es gibt noch keine Bewertungen Schreiben Sie eine Bewertung zu "Butternut-Kürbis 'Butternut'" Ihre E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht. Unsere aktuellen Top-Artikel
War beim Kauf schon eine sehr kräftige Pflanze, die gut durchwurzelt war. Wird nächstes Jahr wieder gepflanzt! Bewertung abgeben Bitte füllen Sie die Felder unten aus, wir bedanken uns für Ihre Bewertung! Viel Gutes zum fairen Preis bei Dehner Markenqualität. Butternut Kürbis - online kaufen | Hofladen Melder. Hobby-Gärtner & Tierfreunde kommen voll auf Ihre Kosten. Pflanzen, Saatgut, Blumenzwiebeln & alles für ein gutes Wachstum. Gartengeräte zum Anpacken sowie ausgewogene Tiernahrung, praktisches Zubehör und Pflegeprodukte für kleine Lieblinge. Das überzeugt: Unsere größte Vielfalt Für Hobby-Gärtner & Tierfreunde Gutes Wachstum Tolle Gartengeräte Ausgewogene Tiernahrung & umfangreiches Tierzubehör Zu den Produkten Kürbisrezept: Butternut-Kürbis Mousse orientale Zutaten: 300g Fleisch vom Butternut-Kürbis, 250ml Milch, 200ml Sahne, 125g Zucker, 100g Kokosraspeln, Vanille, Kardamon Garnitur: Butter, 40g Kürbiskerne, 20g Zucker Zubereitung: Kürbis raspeln, mit den Zutaten unter ständigem Rühren bei geringer Hitze 30 min köcheln. Butter erhitzen, Kerne karamellisieren und das Mus damit garnieren.
Den milden, butterartigen Geschmack des Butternut-Kürbis mögen schon die Allerkleinsten gern. Das ist in Ordnung, denn Experten haben selbst bei Babys nichts einzuwenden, wenn sie die erste feste Kost mit Butternut-Kürbis löffeln. Nährwerte von Butternut-Kürbis pro 100 Gramm Kalorien 45 Eiweiß 1, 1 g Fett 0, 1 g Kohlenhydrate 8, 3 g Ballaststoffe 1, 6 g Wer Wert auf volles Aroma legt, wählt am besten vollreifen Butternut-Kürbis. Im optimalen Reifezustand färbt sich seine Schale dunkler, die Frucht ist dann etwa 25 Centimeter lang. Bio-Kürbis „Butternut Waltham“ kaufen | BIONANA. Ob der Butternut-Kürbis eine glatte oder genoppte Schale hat ist nicht entscheidend, sie sollte allerdings keine Risse oder andere Schäden aufweisen. Lassen Sie den Stiel unbedingt dran, dann hält sich ein ganzer Butternut-Kürbis bei kühler und trockener Lagerung, zum Beispiel im Keller, in der Speisekammer oder im Gemüsefach des Kühlschranks, mehrere Monate. Angeschnittenen Butternut-Kürbis können Sie in Frischhaltefolie gewickelt drei bis vier Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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