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Dabei immer wieder nachsehen, ob die Joghurtmasse dicklich wird was im Allgemeinen nicht lange dauert. Ist dies der Fall, Schlagsahne zu fester Sahne schlagen und unter die etwas angedickte Joghurtmasse unterziehen. Den dünnen Tortenboden mit einem verstellbaren Ring umschließen, mit etwas Flüssigkeit beträufeln. Die Joghurtcreme einfüllen, etwas glatt streichen. Anschließend mit einem EL ein paar Mulden in die Creme eindrücken. Die Torte nun nochmals für 15 – 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Joghurttorte Rezepte - kochbar.de. Während dieser Zeit beliebige Beeren waschen, bei Johannisbeeren die einzelnen Beeren abstreifen. Andere Beeren wie Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren etwas kleiner geschnitten oder auch kleine Kiwiwürfel vorbereiten. Die Joghurt- Torte bunt mit den Früchten belegen und zum vollständigen Festwerden der Creme im Kühlschrank lagern. Zur Fertigstellung der Joghurt-Früchte-Torte mit Stevia: Nach Anleitung von dem Päckchen Tortenguss anstatt mit Zucker mit 20 g Stevia und 1 EL Zitronensaft einen klaren Tortenguss herstellen.
Zutaten Für 12 Stücke Für den Knetteig: 100 g Weizenmehl 50 Zucker 75 Butter (weich) Für die Füllung 6 Blatt Blätter weiße Gelatine 200 Schlagsahne (kalt) 375 Sahnejoghurt El Zitronensaft Für den Belag: 600 Früchte (z. B. Erdbeeren, Pfirsiche, Nektarinen) Für den Guss 0. 5 Pk. klarer Tortenguss 125 ml Apfelsaft Zur Einkaufsliste Zubereitung Vorbereiten: Springformboden fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 200°C Heißluft: etwa 180°C Knetteig: Mehl in eine Rührschüssel geben. Zucker und Butter zufügen und alles mit dem Handrührgerät (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verkneten (falls dieser klebt, kurz kalt stellen). Teig auf dem Springformboden ausrollen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Mit Springformrand backen. Joghurt torte mit fruechten en. Backzeit: etwa 10 Minuten Springformrand entfernen, Boden vom Springformboden lösen, aber darauf erkalten lassen. Boden auf eine Tortenplatte legen, einen Tortenring darumlegen. Füllung: Gelatine nach Packungsanleitung einweichen.
Da hilft ein Trick! Stechen Sie vorsichtig den Becherboden an, entfernen den Deckel und können dann den Joghurt im Ganzen herausstürzen. Joghurt Früchte Torte Rezepte | Chefkoch. Wenn Sie eine größere Menge Joghurt für die Torte benötigen, sollten Sie im Supermarktregal mal bei den Joghurtgläsern schauen. Diese enthalten meist eine größere Menge als in den kleinen Bechern. Und wenn was übrig bleibt, können Sie sich den Joghurt nach Belieben selbst zusammenmixen. Wenn Sie Früchte aus dem Glas verwenden, lassen Sie sie gut abtropfen. Den Saft können Sie auffangen und für den Tortenguß verwenden.