Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zutaten 4 zwiebel(n) 500 g hackfleisch, gemischt 2 ei(er) 1 el senf 3 scheibe/n toastbrot salz und pfeffer 30 g butterschmalz 30 g butter 2 el mehl 400 ml hühnerbrühe 150 g crème fraîche 700 g wirsing, in streifen 40 g butter zubereitung aus den gehackten zwiebeln, dem hack, den eiern, senf, dem in wasser eingeweichten und ausgedrückten toast, salz, pfeffer einen fleischteig bereiten und daraus 8 buletten formen. In butterschmalz 8 min. Pro seite braten. aus butter und mehl eine mehlschwitze bereiten, mit dem geflügelfond ablöschen, 10 min. Köcheln lassen und die creme fraiche einrühren. Die wirsingstreifen in der restlichen butter dünsten. buletten auf den wirsing setzen, die sauce darübergiessen, im vorgeheizten ofen bei 200° 30 min. Zugedeckt (evtl. Alu) garen. Bulettentopf mit Wirsing - Dichinteressiert. Mit gehackter petersilie bestreut servieren.
Zutaten 4 Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch, gemischt 2 Ei(er) 1 EL Senf 3 Scheibe/n Toastbrot Salz und Pfeffer 30 g Butterschmalz 30 g Butter 2 EL Mehl 400 ml Hühnerbrühe 150 g Crème fraîche 700 g Wirsing, in Streifen 40 g Butter Zubereitung Aus den gehackten Zwiebeln, dem Hack, den Eiern, Senf, dem in Wasser eingeweichten und ausgedrückten Toast, Salz, Pfeffer einen Fleischteig bereiten und daraus 8 Buletten formen. In Butterschmalz 8 Min. pro Seite braten. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze bereiten, mit dem Geflügelfond ablöschen, 10 Min. köcheln lassen und die Creme fraiche einrühren. Bulettentopf mit Wirsing – Einfach Nur Lecker. Die Wirsingstreifen in der restlichen Butter dünsten. Buletten auf den Wirsing setzen, die Sauce darübergiessen, im vorgeheizten Ofen bei 200° 30 Min. zugedeckt (evtl. Alu) garen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
Zutaten 4 Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch, gemischt 2 Ei(er) 1 EL Senf 3 Scheibe/n Toastbrot Salz und Pfeffer 30 g Butterschmalz 30 g Butter 2 EL Mehl 400 ml Hühnerbrühe 150 g Crème fraîche 700 g Wirsing, in Streifen 40 g Butter Zubereitung: Aus den gehackten Zwiebeln, dem Hack, den Eiern, Senf, dem in Wasser eingeweichten und ausgedrückten Toast, Salz, Pfeffer einen Fleischteig bereiten und daraus 8 Buletten formen. In Butterschmalz 8 Min. pro Seite braten. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze bereiten, mit dem Geflügelfond ablöschen, 10 Min. köcheln lassen und die Creme fraiche einrühren. Die Wirsingstreifen in der restlichen Butter dünsten. Bulettentopf mit wirsing lecker. Buletten auf den Wirsing setzen, die Sauce darübergiessen, im vorgeheizten Ofen bei 200° 30 Min. zugedeckt (evtl. Alu) garen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
Zutaten 4 Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch, gemischt 2 Ei(er) 1 EL Senf 3 Scheibe/n Toastbrot Salz und Pfeffer 30 g Butterschmalz 30 g Butter 2 EL Mehl 400 ml Hühnerbrühe 150 g Crème fraîche 700 g Wirsing, in Streifen 40 g Butter 1 Zubereitung Aus den gehackten Zwiebeln, dem Hack, den Eiern, Senf, dem in Wasser eingeweichten und ausgedrückten Toast, Salz, Pfeffer einen Fleischteig bereiten und daraus 8 Buletten formen. In Butterschmalz 8 Min. Bulettentopf mit wirsing german. pro Seite braten. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze b
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