Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Ihr werdet euch jetzt sicher denken: "Moment, den Zitronen-Ingwer-Rosmarin-Kuchen mit Gin hab ich doch schon mal irgendwo gesehen! " – Und ihr habt Recht. 2014 hab ich euch diesen Kuchen noch ohne Gin auf dem Blog aufgetischt und als 2015 mein Buch "Backen mit dem Backbuben" erschien, konntet ihr das Rezept dort in der Kategorie "Cocktail Cakes" finden. Warum ich es euch heute nochmal hier präsentiere? Weil es einfach der BESTE Zitronenkuchen der Welt ist. Zumindest für mich. Bei meiner Pop-Up-Bakery war dieser Kuchen einer der ersten, der ausverkauft war, obwohl ich drei Stück davon gebacken hatte. Und wann immer ich diesen Leckerbissen serviere, sind sich alle nach anfänglicher Skepsis {die ist dem Ingwer und dem Rosmarin geschuldet} einig, dass das ein ziemlich genialer Kuchen ist. Und darum muss er einfach nochmal auf den Blog. Damit er nicht in Vergessenheit gerät und euch alle erfreuen kann. Viel Spaß mit dem Rezept. Gin mit rosmarin und zitrone full. 380 g Mehl 1 TL Natron Salz 2 Eier (L) 120 g weiche Butter 140 g + 1 EL Zucker 3 Bio-Zitronen 3 EL frisch geriebener Ingwer 2 TL frisch gehackter Rosmarin 200 ml Buttermilch 50 ml Gin 4 EL Puderzucker Den Ofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.
Anschließend werden die Botanicals Grapefruit und Kokosnuss hinzugegeben und der Gin wird nochmal zwei Monate in Stahlkesseln gelagert, damit er Zeit hat, sein Aroma zu entwickeln. Im Geruch und im Geschmack dominieren übrigens die zwei letzteren Botanicals, Grapefruit und Kokosnuss. Gin mit rosmarin und zitrone videos. Deshalb eignet er sich mit seiner Zitrusnote (vom Grapefruit) und dem leicht süßlichen Kokos-Aroma wunderbar für den Gin Fizz! Der Rosmarin als Garnitur im Cocktail unterstreicht die restlichen kräuterigen Botanicals des Hoxton Gin.
Aktuelle Seite: Startseite / Drinks / Gin Tonic mit Brombeere und Rosmarin-Zitronen Sirup It's Gin O'Clock! Es ist wieder Zeit für einen neuen Gin Tonic. Diesmal mit mediterranen Noten von Rosmarin in Kombination mit Zitrone und aromatischen Brombeeren. So lässt es sich doch aushalten. 😉 Lange Rede, kurzer Gin Ich hab mir mal wieder einen Gin aus meiner Gin Sammlung geschnappt und damit ein bisschen rum gemixt. Dabei rausgekommen ist ein, intensiv nach roten Früchten schmeckender, milder Gin Tonic mit mediterranem Touch. Die intensiven Fruchtnoten kommen jedoch nicht nur durch die frischen, zerdrückten Brombeeren, sondern auch von dem Brockmans Gin, der schon von Haus aus mit Botanicals, wie z. B. Zitronengelee mit Gin und Rosmarin Rezept | EAT SMARTER. Blaubeeren, Brombeeren und Zitronenschale destilliert wurde. Und das spiegelt sich auch sehr deutlich in seinem Geschmack wider. Ich persönlich finde diesen Gin sehr interessant, weil er sich geschmacklich deutlich von vielen klassischen, wachholderbetonten Gins abhebt und einfach mal was anderes ist.
Gin Fizz mit Rosmarin | Rezept | Rosmarin sirup, Gin fizz, Fizz
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