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Den Kohl von den äußeren unschönen Blättern befreien und vierteln. Den Strunk herausschneiden und in feine Streifen hobeln. Salzen und Pfeffern und in eine Schüssel geben. Karotten putzen und Paprika abwaschen und entkernen. Ebenfalls möglichst fein hobeln bzw. schneiden. Mit in die Schüssel geben und gut unterheben. Öl und Essig mit in die Schüssel geben, alles gut vermengen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren noch einmal mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken. Tipp: Wer möchte, kann noch etwas Kümmel dazugeben, das macht Kohl bekömmlicher. Griechischer krautsalat mit karotten facebook. Evtl. noch nach Bedarf mit Gurkenscheiben, Tomatenvierteln und Pfefferschoten garnieren.
1. Den Strunk vom Kohl abtrennen. Die äußeren harten Blätter entfernen. Kohl vierteln und auf einem Hobel in feine Streifen raspeln. Salzen, Olivenöl darübergeben und mit den Händen kräftig durchkneten. Essig, Zitronensaft, Zucker, Pfeffer und Kümmel mischen und dazugeben. Erneut gut durchkneten. Möhren fein raspeln und unterheben. Die Möhren kann man aber auch ersatzlos weglassen. Wer möchte gibt zuletzt noch etwas frische Petersilie darüber. 2. Den Salat vorm Verzehr mindestens eine Stunde durchziehen lassen, dann ggf. nochmal abschmecken. Wir hatten dazu Gyros, Tzatziki, Ajvar-Erbsenreis und Fladenbrot. 3. Griechischer Krautsalat Karotte Rezepte | Chefkoch. Man kann den geraspelten Kohl auch zuerst 1 - 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Das soll ihn bekömmlicher machen. Ich lasse das jedoch weg.
simpel 3, 88/5 (14) Scharfer Karottensalat mit Kräutern für Liebhaber der orientalischen Küche ist das eine schöne Ergänzung einer Mezze-Vorspeise 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Krautsalat mit Möhren 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) krümeltigers Krautsalat mit Möhren und Erdnuss schnell gemacht und muss nur 30 Minuten durchziehen Weißkrautsalat mit Karotten und Fenchelsamen für eine große Party 45 Min. simpel 3, 33/5 (1) Salat mit Frühkraut und Karotten einfach frühlingshaft gut 15 Min. normal 3, 8/5 (3) Krautsalat mit Mango und Karotten 10 Min. Griechischer Krautsalat - Politiki lachanosalata | FETAKOCH. simpel 3, 67/5 (4) Krautsalat mit Apfel und Karotten 25 Min. simpel (0) Rettich-Karotten-Salat mit Sauerkrautsaft 20 Min. normal 4, 86/5 (567) KFC Coleslaw schmeckt genauso wie bei Kentucky Fried Chicken 30 Min. simpel 4, 74/5 (52) Kanadischer Weißkrautsalat 30 Min. normal 4, 73/5 (84) American Coleslaw Amerikanischer Weißkrautsalat 45 Min. normal 4, 68/5 (231) Amerikanischer Krautsalat cole slaw 30 Min.
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