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In besonders hohen Konzentrationen ist das Öl in den Fenchelfrüchten enthalten. Diese können als Tee bei Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen und Völlegefühl helfen und auch bei Babys angewendet werden. Meist werden Kombinationen mit Anis und Kümmel angeboten. Der Tee ist unter dem Namen "Fenchel-Anis-Kümmel-Tee" im Handel erhältlich. Stillende Mütter profitieren von Fencheltee, da dieser die Milchbildung anregen soll. Auch bei Erkältungsbeschwerden kann Fenchel hilfreich sein, um Husten und Schnupfen zu lindern. Aus diesem Grund gilt Fenchel nicht nur als Lebensmittel, sondern auch als Heilpflanze. Fenchelhonig Fenchelhonig ist eine Mischung aus Fenchelsirup und Honig. Er gilt als traditionelles Hausmittel gegen Erkältungen und soll Husten und Schleim lösen. Fenchel, Gewürzfenchel pflanzen, pflegen und ernten - Mein schöner Garten. Zudem können damit Magen-Darm-Probleme behandelt werden. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie die Nährwerte für Fenchel (roh): Inhaltsstoff Menge pro 100 G Kalorien 24 kcal Eiweiß 2, 4 g Fett 0, 3 g Kalium 494 g Kalzium 109 g Magnesium 49 g Eisen 2, 7 g Vitamin A 783 µg Vitamin C 93 mg Folsäure 35 µg Fenchel: So wird er verarbeitet In unserem Kochschul-Video erfahren Sie, wie Sie Fenchel richtig schneiden und verabeiten.
Und ergänzen diese Kombination dann mit frischen Kräutern. Natürlich gibt es unzählige Kombinationsmöglichkeiten, daher ist diese Anleitung ohne Anspruch auf Vollständig- und Richtigkeit
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