Kleine Sektflaschen Hochzeit
Den abgekühlten Boden einmal in der Mitte waagerecht durchschneiden. Einen Tortenring um den unteren Boden legen. Torte mit mascarpone und kirschen 2. Den unteren Boden mit der Mascarpone-Quark-Kirsch-Masse bestreichen und die obere Hälfte auflegen und leicht andrücken. Die Torte oben mit der restlichen Mascarpone-Quark-Masse unregelmäßig bedecken (das wirkt dann wie eine Schneelandschaft) und für mindestens ein bis zwei Stunden kühl stellen. Weitere Informationen Rezept Nr. 5350 der Kategorie Backen. Schwierigkeitsgrad: pfiffig Geschmacksrichtung: cremig-fruchtig Herkunft: Deutschland Anlass: Adventszeit, Weihnachten Menüart: Backen mit Verpoorten, winterliche Eierlikörtorte mit Verpoorten, kreative Küche, Backrezepte mit Eierlikör, Eierlikörtorten
Zutaten Für den Teig: 125 g Butter 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 1 TL Lebkuchengewürz 150 g Mehl 1 TL Backpulver 4 EL Milch Für den Belag: 1 Glas Sauerkirschen 25 g Zucker 30 g Speisestärke Zimt 5 EL Kaffee Für die Creme: 250 g Quark 250 g Mascarpone 200 g süße Sahne 50 g Zucker Für die Dekoration: 100 g süße Sahne 2 EL Zucker 12 Kirsche(n) (Belegkirschen) 1 TL Kakaopulver Zubereitung Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach einrühren. Salz und Lebkuchengewürz hinzufügen und diese Masse gründlich verrühren. Mehl, Backpulver und Milch unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen auf einer mittleren Schiene bei 175°C ungefähr 20 Minuten backen. Torte mit mascarpone und kirschen von. Nach dem Abkühlen den Boden mit dem Kaffee beträufeln und den Springformrand wieder darum setzen. Sauerkirschen abtropfen lassen. Einige Löffel des Kirschsaftes mit der Stärke anrühren. Restlichen Saft mit Zucker und Zimt aufkochen, Stärkemischung zufügen und wieder aufkochen.
35 - 38 Minuten backen, Stäbchenprobe nicht vergessen, der Teig soll innen nicht zu weich sein. Form aus dem Ofen holen und auskühlen lassen, dann den Rand der Springform mit einer Palette von innen lösen und dann öffnen. Den Boden vorsichtig mit der oberen Seite auf ein Kuchengitter legen und das Backpapier abziehen. Komplett auskühlen lassen. Zutaten für das Zebra Mousse: 300g Milch 3, 5% 3 - 4 Pck. Gelatine Pulver (je nachdem wie fest ihr das Mousse wollt) 500g Mascarpone 200g Schmand 100g Frischkäse 500g gezuckerte Kondensmilch - Milchmädchen - 400ml Sahne 2 EL Vanillepaste oder echten Vanilleschote 6 EL Backkakao Zubereitung: Wichtig hier ist das alle Zutaten "Zimmerwarm" sind! Sind die Milchprodukte zu kalt zieht die Gelatine zu schnell an und die Masse wird zu fest für die weitere Verarbeitung. Schoko-Kirsch-Torte mit Mascarpone. Sollte das passieren, dann stellt die jeweilige Schüssel einfach für 10 - 20 Sekunden in die Mikrowelle und rührt die Masse wieder weich und cremig! Bereitet vorab schon mal den Brownie Boden vor.
Kirschmichel Tarte Meine Küchenschlacht Mohn-Käsekuchen Schnecken mit Kirschen ☆ Mara Ähnliche Beiträge
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