Kleine Sektflaschen Hochzeit
Dessert mit Frischen Orangen Naz Beitrags-Navigation Schreibe einen Kommentar Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Kommentar Name E-Mail
Bis die Zucker-Milch-Mischung eingedickt ist, kann es bis zu 15 Minuten dauern. Nun kann die Mischung abkühlen. Die Sahne wird in der Zwischenzeit sehr steif geschlagen und mit 30 ml vom Orangensaft gemischt. Wer möchte, kann diese Mischung noch mit etwas Lebensmittelfarbe in rot und gelb in einem orangefarbenen Ton einfärben. Die so vorbereitete Sahne wird jetzt unter die abgekühlte Milchmischung gerührt. Von der zweiten Orange werden nun mit einem scharfen Messer die Schale und auch die weißen Fasern gründlich abgeschnitten und die Fruchtfilets werden aus den Häutchen herausgeschnitten. Einige dieser Filets werden zerkleinert und unter die Creme gemischt. Nun kann die fertige Creme in Dessertgläser gefüllt werden und so dann im Kühlschrank gut durchkühlen. Zur Dekoration wird abschließend auf jede Portion ein Tupfer Sahne aufgespritzt. Zwei Orangenfilets auf der Sahne vervollständigen das Gesamtbild. Guten Appetit. Voriges Rezept Quarkspeise mit Roter Grütze Nächstes Rezept Hafer-Reis-Dessert mit Vanilletopping und Fruchtsirup Du willst mehr von Frag Mutti?
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zwei Stunden auf dem Herd gekocht werden. Genau, so wie sie sind, eben komplett! Dieser Vorgang soll das Bittere aus der Schale ziehen. Trotzdem würde ich schon beim Kauf der Orangen darauf achten, dass es welche sind, die nicht so eine dicke Schale haben. Ihr wisst ja, dass sich in dem weißen Teil der Schale die meisten Bitterstoffe verbergen. Und so sieht dann eine abgekochte Orange aus. Ich habe sie über Nacht auskühlen lassen und am nächsten Tag von den Kernen befreit. Danach müssen die Orangen zerkleinert werden. Ich habe das von der Küchenmaschine erledigen lassen. Danach hatte ich ca. 250 g Orangenmus. Backofen auf 190 Grad aufheizen. Und das sind die restlichen Zutaten: 4 Eier 180 g gemahlene Mandeln 180 g Puderzucker 1 Teel. Backpulver Eier und Zucker mit dem Mixer weißschaumig schlagen (3-5 Min.! ) Dann die Mandeln und das Orangenmus, sowie das Backpulver vorsichtig, aber gründlich unterheben. Den Teig in eine 20-22 cm Springform füllen und ca. 30 Minuten bei 190 Grad backen.
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Ich habe unseren Kuchen mit einem Guss aus Puderzucker und Orangensaft, sowie etwas Orangenabrieb überzogen. Wer es nicht so süß mag überpudert ihn nur etwas mit Staubzucker. Mit Klick auf den folgenden Link gelangt ihr zu einer druck- und speicherbaren PDF-Rezeptansicht: Orangenkuchen mit ganzen Orangen Ein echter Leckerbissen! Und hat man erst die Orangen gekocht, superschnell zubereitet. Der hält sich so frisch, dass ihr ihn locker über die ganzen Weihnachtstage auf den Tisch bringen könnt (wenn er nicht schon vorher verputzt wurde;-)). Probiert es mal aus – es lohnt sich! Liebste Grüße Eure Maren ♥♥♥
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