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Weil sich Kartoffelkäfer sehr schnell vermehren, können sie zu gefürchteten Schädlingen werden. Die erwachsenen Käfer und die Larven sind in der Lage, das Laub ganzer Kartoffelfelder in kurzer Zeit abzufressen, so dass die Pflanzen absterben und keine Kartoffel-Knollen mehr entwickeln. Bei einem starken Kartoffelkäfer-Befall sind Ernteausfälle von 50 Prozent keine Seltenheit. Ursprünglich futterten die Kartoffelkäfer in ihrer Heimat Colorado die Büffelklette, eine Pflanze, die ebenfalls zu den Nachtschattengewächsen gehört. Damals waren die Käfer noch harmlos. Aber nachdem etwa seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Nordamerika Kartoffeln auf großen Feldern angebaut wurden, änderte sich das. Die Käfer fanden Geschmack an ihnen und stellten sich auf diese neue Nahrungspflanze um. Lebensmittel: Kartoffel - Lebensmittel - Gesellschaft - Planet Wissen. Seit dieser Zeit haben sich die Kartoffelkäfer unaufhaltsam ausgebreitet und sind zu Schädlingen geworden. In Europa konnten sie sich besonders leicht breit machen, weil hier all ihre natürlichen Feinde fehlen. Außerdem kommt es, sobald auch nur ein einzige Käfer zu einem Kartoffelfeld gefunden hat, zu einer verhängnisvollen Kettenreaktion: Die vom Käfer angefressene Pflanze gibt verschiedene Duftstoffe ab, die von weiter entfernten Kartoffelkäfern mit den Fühlern wahrgenommen werden.
Klasse im Bereich Tiere und Pflanzen machen. Ich würde anhand einheimischer Vertreter Zusammenhänge zwischen Bau, Bedeutung und Umwelt erarbeiten. Die Schüler sollen so die Bedeutung dieser Nutzpflanze verstehen. 4. Hintergrundwissen Die Kartoffelpflanze Bestandteile der Pflanze über der Erde: Blüte Die Blütenhülle besteht aus einen kleinen, fünfteiligern, verwachsenen Kelch und eine fünfteilige Blumenkrone, die sich radförmig entfaltet. Der Stempel mit dem oberständigen, zweiteiligen Fruchtknoten wird von fünf Staubblättern erweitert. Die länglichen, gelben Staubbeutel legen sich zu einem Kegel zusammen, aus dessen Spitze nur die Narbe hervorragt. In den Blüten befindet sich kein Nektar und sie entwickeln fast keinen Blütenstaub. Blätter Die Blätter sind groß, unpaarig und unterbrochen gefiedert. Steckbrief: Kartoffelkäfer - Wissen - SWR Kindernetz. Frucht Nach der Bestäubung des Fruchtknotens bilden sich die gründen Beeren. Diese enthalten Solanin, was sehr giftig ist und deshalb eignet sich die Beere auch nicht zum Verzehr. Innerhalb der Beere befinden sich vi..... [read full text] This page(s) are not visible in the preview.
2007 Von Natur aus ist die Kartoffel eine wertvolle Knolle: Sie besitzt nur wenige Kalorien, enthält Stärke, Ballaststoffe, hochwertiges Eiweiß, wenig Fett, Vitamine und Mineralstoffe. Im Großen und Ganzen kann man aber sagen, dass sie eher zu den energiearmen Grundnahrungsmitteln zählt. Im Folgenden möchte ich nur einige Inhaltsstoffe der Ka..... This page(s) are not visible in the preview. Kaliumgehalt: Der Kaliumgehalt der Kartoffel ist sehr hoch, bis zu einem Drittel der empfohlenen Tageszufuhr kann durch die Kartoffel gedeckt werden. Vitamine In der Kartoffel sind vor allem B -Vitamine und Vitamin C (Ascorbinsäure) enhatlen. Diese wertvolle Vitamine gehen jedoch meist durch die Zubereitung der Kartoffel oder durch die ungünstige Lagerung verloren. In 100g Kartoffeln sind enthalten: Abb. 3: Inhaltsstoffe der Kartoffel, aus, 05. Die Geschichte der Kartoffel - [GEOLINO]. 05. 2007 Kartoffelsorten Für die Zubereitung von verschiedenen Kartoffelgerichten, ist es wichtig, dass man bei der Wahl der Kartoffelsorte sorgfältig ist. Denn jede Sorte besitzt ihre eigene individuelle Eigenschaft, die sich nur für bestimmte Gerichte eignet.
Dadurch werden viele weitere Käfer angelockt und das Feld wird in kürzester Zeit von Kartoffelkäfern erobert. Im Herbst verkriechen sich die erwachsenen Käfer im Boden und überwintern dort. Im Frühsommer krabbeln sie dann wieder aus ihren Verstecken hervor und suchen sich Kartoffelpflanzen. Freunde und Feinde des Kartoffelkäfers Die auffällige Färbung der Kartoffelkäfer ist eine Warnung für Fressfeinde und bedeutet: Achtung, wir schmecken nicht gut. In ihrer Heimat Nordamerika gibt es trotzdem einige Vögel und große Laufkäfer, die Kartoffelkäfer und ihre Larven fressen. Weil diese natürlichen Fressfeinde aber in Europa fehlen, konnten sie sich hier besonders gut vermehren. Hauptfeind der Kartoffelkäfer ist heute der Mensch: Um die Kartoffelfelder vor dem Befall durch die Käfer zu retten, werden die Tiere mit Insektenvernichtungsmitteln bekämpft. Man erprobt aber auch biologische Bekämpfungsmethoden. Dabei versucht man, natürliche Krankheitserreger der Käfer wie Bakterien und Pilze einzusetzen, um sie zu vernichten, ohne nützlichen Insekten zu schaden und um die Umwelt weniger mit giftigen Chemikalien zu belasten.
Erst dann fanden die Menschen langsam Geschmack an der goldgelben Frucht und lernten ihre lebenswichtigen Nährstoffe und Vitamine zu schätzen. Die ersten Kartoffeln wurden übrigens Trüffel genannt, weil sie so versteckt unter der Erde wachsen wie die wertvollen Pilze. Harte Arbeit, harter Lohn Seither bedeutete Kartoffelernte harte Plackerei im September und Oktober. Wer essen wollte, musste auch arbeiten – und zwar mühselig mit der Hand, in manchen ländlichen Gebieten noch bis etwa 1950: im Boden wühlen, mit einer Forke vorsichtig die Kartoffelnester ausheben und die Knollen einsammeln. Ganz gleich, ob die Sonne brannte, ob es regnete oder Herbststürme übers Land zogen. Die Zeit drängte. Wer half, bekam Rückenschmerzen und schwielige Hände. Aber auch volle Kartoffelkeller zum Erntedankfest Ende Oktober und die Gewissheit, ohne Hunger über den Winter zu kommen. Erleichterungen bei der Ernte Ende des 19. Jahrhunderts zogen dann Pferdegespanne sogenannte Kartoffelroder. Das war eine große Erleichterung: Eine sich drehende Spindel wurde langsam durch die Erde gezogen, rupfte die Wurzeln aus dem Boden und schleuderte die Kartoffeln zur Seite.
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