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Bayrischer Krautsalat mit Speck Zutaten 750 g Weißkohl 1 TL Salz 100 g Speck, durchwachsenen 1 kleine Zwiebel(n) 3 EL Weißweinessig ⅛ Liter Gemüsebrühe ½ EL Kümmel, ganz oder gemahlen 1 TL Senf, scharfer 4 EL Öl Pfeffer, schwarzer Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Kalorien: 58 kcal / 100g Den Kohl vierteln, putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Mit Salz vermischen und zugedeckt ziehen lassen, bis die anderen Zutaten vorbereitet sind. Den Speck klein würfeln und bei schwachen Hitze unter häufigem Wenden braten, bis das Fett austritt; er soll dabei nicht bräunen. Zwiebeln abziehen, fein zerkleinern, zugeben und unter Rühren glasig braten. Bayerischer krautsalat ohne speck restaurant. Essig und Brühe dazugeben und aufkochen lassen, dabei rühren, bis sich der Bratsatz löst. Kümmel, Senf und Öl unterrühren. Das Kraut mit dieser Marinade mischen und zugedeckt bei Zimmertemperatur etwa 3 Stunden ziehen lassen. Den Krautsalat mit reichlich Pfeffer aus der Mühle würzen und noch einmal mit Salz abschmecken.
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800 g Weißkohl 100 g Speck (gewürfelt) 100 g Zwiebeln 100 g Sonnenblumenöl etwas Salz und Pfeffer 1 EL Kümmel 4 EL Essig 200 ml Wasser Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden. 1. Kohl waschen, putzen und in feine Streifen schneiden oder hobeln. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Kümmel vermischen (ruhig kräftig mit allem würzen! ). Zwiebel abziehen, fein würfeln. Speck in einem großen Topf im Öl auslassen. Zwiebel zugeben, glasig dünsten. Mit 200 ml Wasser ablöschen und mariniertes Kraut zugeben, unterrühren. Deckel auf den Topf geben und alles aufkochen lassen, dabei mehrmals umrühren. Topf vom Herd nehmen und noch 10 Minuten stehen lassen. Abschmecken und je nach Geschmack nachwürzen. Bayrischer Krautsalat Rezepte | Chefkoch. Lauwarm oder erkaltet servieren.
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Ein Himmel ohne Sterne ⭐ wäre wie die bayrische Biergartenkultur 🍻 ohne Krautsalat mit Speck und Kalbfleischpfanzerl! Zum Glück lassen sich die Klassiker leicht selber zubereiten, zusammen mit einem Radieschen-Salat ist dann der Biergartenbesuch perfekt vorbereitet. Die Trilogie punktet allerdings auch als Mitbringsel zum Grillabend bei Freunden, denn die Schmankerl kommen immer gut an. Zutaten für 2 Portionen: 1 Spitzkohl 100 g geräuchertes Wammerl (Bauchspeck) Kümmel Sonnenblumenöl Weißweinessig Weißwein Salz Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Kraut hobeln, raspeln oder in feine Streifen schneiden. Etwa ein Viertel der Krautmenge zur Seite legen, den Rest in eine Schüssel geben und salzen. Bayerischer krautsalat ohne speck e. Vinaigrette aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer anrühren, in die Schüssel zum Kraut gießen und den Krautsalat gut durchmischen. Speck in ganz feine Würfelchen schneiden und in einer Pfanne leicht anbraten. Das restliche Viertel des geschnittenen Krauts dazu rühren, alles etwa 30 Sekunden lang anschwitzen.
Mo 08:00 – 12:00 14:00 – 18:00 Di 08:00 – 12:00 14:00 – 18:00 Mi 08:00 – 12:00 14:00 – 18:00 Do 08:00 – 12:00 14:00 – 18:00 Fr 08:00 – 12:00 14:00 – 18:00 Sprechzeiten anzeigen Sprechzeiten ausblenden Adresse Schullendamm 8 49716 Meppen Arzt-Info Sind Sie Dr. med. dent. Alexander Schuller? Hinterlegen Sie kostenlos Ihre Sprechzeiten und Leistungen. TIPP Lassen Sie sich bereits vor Veröffentlichung kostenfrei über neue Bewertungen per E-Mail informieren. Jetzt kostenlos anmelden oder Werden Sie jetzt jameda Premium-Kunde und profitieren Sie von unserem Corona-Impf- und Test-Management. Vervollständigen Sie Ihr Profil mit Bildern ausführlichen Texten Online-Terminvergabe Ja, mehr Infos Meine Kollegen ( 2) Gemeinschaftspraxis • Zahnärzte am Schullendamm Dr. Alexander Schuller und Konstantin Völk Dr. Schuller hat noch keine Bewertungen erhalten Wie ist Ihre Erfahrung mit Dr. Zahnarzt schullendamm meppen in 4. Schuller? Teilen Sie als erster Ihre Erfahrung und helfen Sie damit anderen Nutzern bei der Suche nach dem passenden Arzt.
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Dadurch können wir die Personenanzahl in den Praxisräumlichkeiten auf ein Minimum beschränken. Wir bitten alle Neupatienten den interaktiven Anamnese Bogen auszufüllen und unterschrieben in die Praxis zum Termin mitzubringen. Sprechstunde Mo. 08:00 – 13:00 und 14. 30 -18. 00 Uhr Di. 30 -19. Zahnarzt schullendamm meppen in english. 00 Uhr Mi. 08:00 – 13:00 Uhr Do. 00 Uhr Fr. 08:00 – 15:00 Uhr Anschrift Zahnarztpraxis Dr. van der Ven Schullendamm 5 49716 Meppen Ihre Zahnärzte in Meppen Zur Verbesserung des Praxismanagements wurde unsere Zahnarztpraxis mit Mitteln des Europäischen Sozialfonds gefördert und finanziell durch das Land und die EU mit Mitteln aus dem Europäischen Fonds für regionale Unterstützung (EFRE) unterstützt. Unsere Leistungen Wir möchten Ihnen ein kompetentes und vielseitiges Pflegeangebot anbieten. Hier erhalten Sie einen kurzen Überblick über unsere Schwerpunkte. Vorsorge Professionelle Zahnreinigung Kinderzahnheilkunde und -prophylaxe hochwertige Füllungstherapie und Inlays Wurzelbehandlungen - auch maschinell Zahnchirurgie strukturierte Parodontitisbehandlung Kiefergelenkbeschwerden / CMD ästhetischer Zahnersatz, festsitzend und herausnehmbar - auch implantatgetragen Implantologie Veneers und Bleaching Digitales Röntgen