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White Chocolate Cheesecake mit Bratapfelkompott Ein einfaches Weihnachtsrezept von Hey Foodsister, gut vorzubereiten Vorbereitungszeit 30 Min. Für das Kompott 3 Äpfel 1 EL Zitronensaft Saft 1/2 Orange 1 Pck. Vanillezucker 1 EL brauner Zucker 1 EL Amaretto optional Für den Cheesecake 175 g Spekulatiuskekse 50 g weiche Butter 300 g Frischkäse zimmerwarm 200 g Sahne 200 g weiße Schokolade 1 EL Orangensaft Für das Kompott Äpfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Braunen Zucker mit Vanillezucker, Orangensaft und Amaretto in einem kleinen Topf aufkochen. Äpfel zufügen, 5-10 Minuten weich dünsten. Abkühlen lassen. Für den Cheesecake Eine Springform (20cm) mit Backpapier auslegen. Die Spekulatiuskekse im Mixer oder dem Blitzhacker zerkleinern, alternativ in einen Gefrierbeutel packen und mit dem Nudelholz zu Keksbröseln verarbeiten. Keksbrösel mit der Butter mischen. Auf den Boden der vorbereiteten Springform geben und mit den Händen oder einem Löffel andrücken. Schokolade über dem Wasserbad langsam schmelzen.
Heute ein richtiger Blogpost-Quickie! Hier ist er, der Low Carb Cheesecake mit weißer Schokolade! Die "normale" Version, also mit Mehl Und Zucker habe ich auch für euch, mit dem wunderbarsten Mürbeteig… HIER entlang! Der Boden ist so knusprig und alles duftet sooo herrlich! Jetzt muss er kühlen… genau da beginnt das Problem 🙂 Da alle auf Facebook darauf warten, ich aber gleich weg muss und es später zu dunkel ist zum Fotografieren – und auch weil ich nicht glaube, dass morgen noch was zum Fotografieren da ist 🙂 – bekommt ihr das Rezept gleich! Mit ganz schnellen Fotos, also sorry dafür…. Zutaten: Der Boden ist mein altbewährter Mandel-Mürbeteig wie HIER. Der wurde 20 Minuten bei 170° Umluft blind gebacken, das heißt: nach dem Kühlen ausrollen, in die Form gegeben, mit einer Lage Backpapier abdecken (ich knittere es immer ganz arg, dann ist es weich und biegsam und man es in die Ecken drücken) und Hülsenfrüchte einfüllen, bis in die Ecken! Nach 20 Minuten aus dem Ofen nehmen, Backpapier mit den Bohnen oder Linsen entfernen.
In eine andere Schüssel schlagen wir die Schlagsahne auf bis sie schön kompakt ist. Die weisse Schokolade schmelzen wir in einem Wasserbad. Dann geben wir die geschmolzene Schokolade zur Frischkäse-Masse und verrühren sie mit einem elektrischen Rührgerät. Danach fügen wir die Schlagsahne hinzu und arbeiten sie langsam mit einem Spatel ein. Sobald wir eine klumpenfreie Creme haben, giessen wir sie über die Oreo-Kruste und streichen sie glatt. Schritt 3: Ruhen lassen Der Schlüssel zum Erfolg dieses Rezepts ist, den Cheesecake im Kühlschrank über Nacht ruhen zu lassen. Auf diese Weise wird die weisse Schokoladen-Füllung super cremig, steif und absolut köstlich! Wenn du keine Zeit hast, den Käsekuchen so lange ruhen zu lassen, empfehle ich dir, ihn vor dem Servieren mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank zu stellen. Schritt 4: Cheesecake mit Ganache toppen Nachdem der Käsekuchen über Nacht im Kühlschrank stand, kommt der lustigste Teil dieses Rezepts. Nämlich, die Ganache über den Käsekuchen zu giessen.
Erinnerte uns stark an Bratäpfel und die wiederum an kuschlige Winter-Zeiten vor dem Kamin. Echtes Soulfood also! Am besten ihr bereitet den Kuchen schon am Vortag zu, dann hat er über Nacht genug Zeit im Kühlschrank fest zu werden. Dekoriert wird am besten kurz vor dem Servieren, damit euch die Deko nicht in der weichen Frischkäsemasse versinkt. White Chocolate Cheesecake mit Bratpafelkompott ergibt einen kleinen Kuchen (20cm) Für das Kompott 3 Äpfel 1 EL Zitronensaft Saft 1/2 Orange 1 Pck. Vanillezucker 1 EL brauner Zucker 1 EL Amaretto (optional) Für den Cheesecake 175 g Spekulatiuskekse 50 g weiche Butter 300 g Frischkäse, zimmerwarm 200 g Sahne 200 g weiße Schokolade 1 EL Orangensaft Äpfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Braunen Zucker mit dem Vanillezucker, Orangensaft und Amaretto in einem kleinen Topf aufkochen. Die Äpfel zufügen. Das ganze nun 5-10 Minuten weich dünsten, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Eine Springform (20cm) mit Backpapier auslegen.
Zutaten Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Springformboden ( Ø 20 cm) mit Backpapier belegen. Für den Boden Mehl mit Butter und Zucker zu einem krümeligen Teig verkneten und auf als Boden in die Springform drücken. Ca. 10 Min. backen, beiseite stellen. Ofentemperatur auf 160 Grad (Umluft: 140 Grad) reduzieren. Für die Füllung Kuvertüre grob hacken und in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen. Frischkäse mit Eiern, Stärke und Vanillezucker glatt rühren. Kuvertüre zugeben. Masse in die Springform füllen. 40 Minuten im unteren Drittel backen. Bei geöffneter Ofentür auskühlen lassen. Himbeeren waschen, trocken tupfen und auf den ausgekühlten Boden geben. Tortenguss nach Packungsangabe mit Zucker und nur 200 ml Wasser verrühren, aufkochen lassen. Etwas abkühlen lassen und über die Himbeeren gießen. Kuchen ca. 30 Min. kühlstellen. Vorsichtig aus der Form schneiden und servieren. Falls gerade keine Himbeersaison ist Falls es gerade keine frischen Himbeeren gibt, kannst du auch gefrorene Beeren auf den Kuchen geben, diese dann einfach direkt mit dem Tortenguss begießen.
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Biografie von Franc Marc Bunte Tierwelten Der am 8. Februar 1880 in eine Münchner Künstlerfamilie geborene Franz Moritz Wilhelm Marc studierte zwischen 1900 und 1903 an der Münchner Kunstakademie. Nachdem er in den Folgejahren Reisen nach Paris und in die Bretagne unternahm, lernte er 1909 und 1910 Macke und Kandinsky kennen, die seine Malweise enorm beeinflussten. „Katzen auf rotem Tuch“ von Franz Marc als Wandbild oder Poster | Posterlounge. Marc begann in einem expressiven, farbintensiven Stil zu malen und ließ dabei immer mehr vom Gegenständlichen ab. Seit 1911 war Franz Marc Mitglied der Künstlergruppe Der blaue Reiter und nahm an ihren Ausstellungen teil. Ab 1914 lebte Marc zurückgezogen in Ried in Oberbayern, wurde schließlich zum Militär eingezogen und starb am 4. März 1916 im Ersten Weltkrieg bei Verdun. In Marcs Bildern, deren Hauptthema die Tierwelt war, die ihm schöner und reiner als der Mensch vorkam, wurde die Farbe zum wichtigsten Ausdruckselement. Marc zählt damit zu den bedeutendsten deutschen Expressionisten und machte in seiner letzten Schaffensphase den Sprung ins Abstrakte, wie beispielsweise sein Bild Kämpfende Formen.
- den Künstler bei der Scheidung als Ehebrecher denunziert hatte, was zur Folge hatte, dass dieser zunächst keine Erlaubnis zu einer erneuten Eheschließung bekam. Dennoch lebten er und Maria glücklich miteinander in Sindelsdorf. Links: August Macke, Porträt des Franz Marc, 1910, Neue Nationalgalerie Berlin. Foto gemeinfrei. Rechts: August Macke, Franz und Maria Marc im Atelier, 1912, Städtische Galerie im Lenbachhaus, München. Foto gemeinfrei Ende 1909 besuchte er die erste Ausstellung der Neuen Künstlervereinigung München (N. K. V. Franz marc katzen auf rotem tuch google. M. ), der er im Folgejahr beitrat. Zu den weiteren Mitgliedern gehörten auch Wassily Kandinsky und dessen Lebensgefährtin Gabriele Münter. Auf der zweiten Ausstellung der N. waren auch Werke von Georges Braque und Pablo Picasso zu sehen, die damals begannen, sich dem Kubismus zuzuwenden. Lesen Sie auch: 10 Dinge, die man über Wassily Kandinsky wissen sollte Mit der Harmonie in der N. war es jedoch schon bald vorbei: Kandinsky wollte abstrakter malen, was bei vielen Mitgliedern nicht gut ankam.
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