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Selbstgemachten Cappuccino genießen Was gibt es Schöneres, als im Italienurlaub einen frisch gebrühten Cappuccino zu genießen? Auch fernab des Sehnsuchtsziels ist dieser Genuss höchst beliebt, die italienische Kaffeespezialität hat längst den ollen Filterkaffee abgelöst. Fans schwören auf den cremigen Geschmack eines originalen Cappuccinos. Wer sich eine Portion Bella Italia nach Hause holen möchte, kann ganz einfach seinen Cappuccino selber machen. Wie macht man Cappuccino, der wie im Urlaub schmeckt? Perfekt für die Cappuccino-Zubereitung ist natürlich eine Siebträgermaschine, wie echte Baristas sie benutzen. Doch selbst ohne gelingt der typisch italienische Caffè problemlos. Cappuccino mit espressokocher und. Ein Cappuccino besteht zu je einem Drittel aus Espresso, heißer Milch und Milchschaum. Am Ende füllen die drei Komponenten zu gleichen Teilen eine klassische, dickwandige Cappuccino-Tasse. Je nach Cappuccino-Rezept wird der Milchanteil etwas erhöht, wenn der Cappuccino nicht zu stark sein soll. Wer auf die Extraportion Milch verzichtet, kocht den Espresso mit etwas mehr Wasser, bereitet also einen sogenannten Espresso lungo zu (verlängerter Espresso).
Der Espresso begeistert zum Mittag zum einen mit seinem intensiven Geschmack, ist zum anderen aber auch ein echter Muntermacher, sodass danach mit neuer Energie in die zweite Tageshälfte gestartet werden kann. Die Italiener trinken den Espresso aber nicht nur, um wieder wach zu werden, sondern auch, um die eigene Verdauung anzuregen. Ab der Mittagszeit wird in Italien übrigens meistens nur noch Espresso getrunken. Dabei greifen die Italiener in der Regel stündlich auf den kleinen Koffein-Kick zurück. Selbst am Abend setzen die meisten Italiener noch sehr gern auf den Espresso und trinken den Letzten nach dem Abendessen. Auch hier soll er insbesondere die Verdauung in Schwung bringen, sodass der Körper während der Nacht nicht so viel arbeiten muss. Wissenswert: Bestellen Sie in Italien einen "Café", bekommen Sie unweigerlich einen Espresso, denn den klassischen Filterkaffee, wie er in Deutschland zubereitet wird, kennt man in dem Land nicht. Cappuccino mit Schokostreusel - Der Kaffee-Blog von der-espressoSHOP. Wenn Sie ein Heißgetränk suchen, dass dem deutschen Kaffee ähnlich ist, ordern Sie am besten den Café Americano.
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