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Geschäftsbeziehungen auf Augenhöhe. Gerade in einer Zeit, in der eine ganze Branche, eben noch das Herz und die Seele des Hauptstadtlebens, quasi unsichtbar geworden ist. Susanna Glitscher hat das versucht. Und gemeinsam mit ihrem Lebensgefährten Ben Pommer, Geschäftsführer des BRLO Brwhouse am Gleisdreieckspark, einen eigenen Lieferdienst auf die Beine gestellt. Späti lieferservice berlin.org. Das BRLO hat es im ersten Lockdown mit einem eigenen Lieferdienst versucht – kooperiert aber mittlerweile mit dem finnischen Liefer-Riesen Wolt. Foto: BRLO Während des ersten Lockdowns hat sie deshalb sehr viel Zeit im Auto verbracht. Und viele Gespräche mit Menschen geführt, denen sie es nicht recht machen konnte. Der Stau auf der Sonnenallee, die fehlerhaft übermittelte Adresse, vier Bestellungen, die allesamt um 19. 30 Uhr erwartet wurden: "Lieferlogistik ist halt noch mal eine ganz eigene Sache, die man auch als noch so gut organisiertes Restaurant nicht einfach mal, zack, auch noch selbst wuchten kann. " Inzwischen arbeitet das BRLO Brwhouse deshalb mit dem Lieferdienstleister Wolt zusammen, "auch wenn die Kosten echt schmerzen. "
Bildunterschrift anzeigen Bildunterschrift anzeigen Florian Linckus (links) und Patrick Seiffert starten den ersten Brandenburger Späti-Lieferservice. © Quelle: André Großmann Blumen für den Partner vergessen? Bier leer? Kein Problem! In Brandenburg an der Havel geht jetzt der erste Späti-Lieferdienst an den Start. Späti lieferservice berlin wall. Liefer-Fritze bringt bis nach Mitternacht Getränke, Lebensmittel und Drogerieartikel an die Haustür. Share-Optionen öffnen Share-Optionen schließen Mehr Share-Optionen zeigen Mehr Share-Optionen zeigen Brandenburg/H. Bis in die Nacht liefern Patrick Seiffert und Florian Linckus Lebensmittel, Getränke und Hygieneartikel. Die Unternehmer starten mit "Liefer-Fritze" den ersten Späti-Lieferdienst in Brandenburg an der Havel. Ab dem 28. Mai bringen sie ihren Kunden Waren und werben mit dem Spruch "Von A wie Arschpapier bis Z wie Zitronenbier". Der Name kommt vom bekannten Brandenburger Barbier Fritze Bollmann und soll den Bezug zu ihrer Heimat verdeutlichen. Ihre Lagerräume in der Brielower Chausseestraße füllen sich mit Spaghetti Bolognese, Bier, Kaffee und Deo.
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Wobei diese Quote in Berlin natürlich ungleich höher liege. Hier gehört die Unternehmenstochter "Logistik" mit ihrer Radler*innen-Armada im stilprägenden BSR-Orange längst zum festen Inventar des Stadtraums. Üblicherweise aber fahren auch die meisten der bei Lieferando gelisteteten Restaurants ihr Essen selbst aus. 13 Prozent Vermittlungsprovision werden bei Lieferando allein dafür fällig. Www.die.app | die clevere Bestellseite / App. Wer auch die Auslieferung der Lieferando-Mutter Just Eat überlässt, muss dafür rund ein Drittel der Einnahmen abtreten. Lieferdienste in Berlin: Finale auf der letzten Meile Die letzte Meile. Logistiker wissen längst um dieses verflixt komplexe Finale der Lieferkette. Weshalb viele Paketboten die ganzen Amazon-Bestellungen schon gleich beim Späti im Kiez bunkern, der längst nebenbei – oder doch vor allem – auch Dienstleister von UPS oder DHL ist. Das Problem der Berliner Gastronomie: Ihr geht es einzig und allein um diese letzte Meile. Dabei klingt es in der Theorie doch geradezu romantisch: Der Wirt, der mit seinem Lastenrad die Stammkund*innen beglückt.
Und formuliert eine ziemlich entscheidende These: "Klar ist das auch Protestkitsch, dass der Konsum doch politisch sei. Tatsächlich wird sich unser Einkaufsverhalten in den kommenden Jahren aber weitreichend wandeln und digitalisieren. Da kommen wir nicht umhin, uns auch mal zu fragen, was die vermeintlich ganz privaten Entscheidungen für gesellschaftliche Konsequenzen haben. " Ist das Flanieren tot? Liefer-Fritze: Brandenburg an der Havel bekommt einen Späti-Lieferdienst. Wer auf der Suche nach einer Pizza jedenfalls die Lieferando-App befragen muss, um auf den Anfang dieses Textes zurückzukommen, scheint die Idee der Stadt als Erfahrungsraum und Flanierlandschaft hinter sich gelassen zu haben. Max Strohe, Inhaber und Küchenchef des sehr feinen und gleichzeitig sehr lässigen Kreuzberger Restaurants Tulus Lotrek hat dieses Dilemma auf seine Weise gelöst. Seine Lockdown-Gerichte muss man sich, wenn schon nicht verdienen, so doch selbst in der Fichtestraße abholen. "Gleichzeitig denke ich aber gerade täglich, dass es diese großartige und mit Corona noch einmal enger zusammengewachsene Berliner Gastroszene doch auch hinbekommen könnte, einen für alle Beteiligten fairen, funktionierenden Lieferservice auf die Beine zu stellen. "
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