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Spinat-Feta-Pastete – Jamie Oliver Die Zubereitung der Spinat-Feta-Pastete habe ich vor einiger Zeit in einer Kochsendung von Jamie Oliver gesehen. Er bereitet diese Pastete, zwei Salate und einen Nachtisch in 30 Minuten zu. Nun ja, ganz so schnell schaffe ich es nicht, ich wasche meine Gemüse vor der Zubereitung, kleinschneiden muss ich es auch selber und die Zutaten muss ich erst aus dem Kühlschrank und diversen Küchenschränke holen. Aber auch wenn die Spinat-Feta-Pastete bei mir etwa 45 Minuten dauert, weil ich sie auch länger backe, es ist ein schnelles leckeres Gericht. Das Rezept findet man auch in diesem Kochbuch: "Jamies 30-Minuten-Menüs". Rezepte mit filoteig jamie oliver episode. Spinat-Feta-Pastete für 4-6 Personen Zutaten: 100 g Pinienkerne (ich hatte nur 50 g) 5 Eier 300 g Feta 50 g Cheddar 1 Bio-Zitrone 400 g junger zarter Blattspinat (ich: TK-Blattspinat) 1 Pck. frische Filo- oder Yufkateigblätter, 250 g, Kühlregal 20 g Butter 2 + 3 EL Olivenöl Muskatnuss, frisch gerieben Oregano Pfeffer, Salz Zubereitung: Backofen auf 200° Ober-Unterhitze vorheizen.
Rund ein Siebtel der Fleisch Schmand Mischung über die Teigplatte verteilen. Diese Lage Fleisch mit einer Filoteig Platte abdecken, diese mit Öl beträufeln und eine zweite Platte auflegen. Diese wieder mit Öl benetzten. Dann wieder ein Siebtel der Fleischfüllung darauf verteilen. Dann wieder Teig, Öl, Teig, Öl, Fleisch, Teig, Öl, Teig, Öl, Fleisch und so weiter. Am Ende bleibt noch eine Teigplatte übrig. Wenn jetzt alles eingefüllt ist, werden die nach außen hängenden Teigstücke nach innen eingeschlagen. Sie werden jetzt trocken und brüchig sein. Das ist aber vollkommen egal. Wenn sie nach innen geschlagen sind wieder mit Öl beträufeln und mit der letzten Platte Teig abdecken. Rezepte mit filoteig jamie oliver 5. Die verbliebenen 50 g Schmand auf den Teig geben und mit einem Pinsel verteilen. Mit einem scharfen Messer den Kuchen vor den Backen in 4, 6 oder 8 Teile teilen. Den Kuchen in den auf 200°C (Umluft 180°C) vorgeheizten Backofen geben und ca. 40 min backen. Gericht Hauptgericht Land & Region Mazedonisch Kalorien: 1556 kcal | Kohlenhydrate: 94.
Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten... Vegane Faschingskrapfen Süßspeisen Rezepte Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen...
Filoteig bietet so viele tolle Möglichkeiten so wie in Form dieser leckeren Filo-Röllchen gefüllt mit Camembert, Walnüssen und Kräutern. Die Inspiration habe ich von meinem absoluten Lieblingskoch: Jamie Oliver. Ich glaube, ich mag ihn so sehr, weil ich mich mit ihm identifizieren kann. Ich koche auch drauf los und wiege nicht immer alles ab. Es darf auch mal absichtlich unordentlich aussehen und soll Struktur haben. Mini-Apfelstrudel mit Filoteig: Der Klassiker als Knuspersnack. Wenn ihr ihn auch jeden Samstag verfolgt, könnt ihr mich vielleicht verstehen. Aus diesem Grund fällt es mir aber manchmal schwer die Rezepte für euch aufzuschreiben. Aber bei wichtigen Zutaten weiß ich natürlich die Menge, im Gegensatz zu Gewürzen. Deswegen schreibe ich bei all meinen Rezepten immer nur das Gewürz selbst und nicht die genaue Menge dazu. Ich kann es nämlich einfach nicht sagen 😀 Außerdem finde ich, dass eine Mengenangabe bei Gewürzen meistens sinnfrei ist, da jeder einen anderen Geschmack hat und jeder anders würzt. Aber zurück zu meinen Filo-Röllchen 😀 Den Filo-Teig habe ich natürlich nicht selbst gemacht, ich weiß gar nicht, ob man das hinbekommen würde.
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